czy dajecie czosnek do wszystkiego?

[Gość: bagatella]

[Gość: marghe_72]

do deserów i ciast jeszcze nie :)))

[Gość: bagatella]

bo ja tez do herbaty to jeszcze nie, ale tak poza tym to do wszystkiego

[ba_nita]

Do kompotu też nie, ale widząc na Discovery w odcinku chemi kuchennej lody o
smaku bekonowym to kto wie?

[mamamalej1]

do rosolu nie

[Gość: bagatella]

ale do rosolu to czasem zdaza mi sie wrzucic zabek albo dwa, ale to juz wtedy
dominuje frakcja slowacka z upodobania

[Gość: bagatella]

bo ja to tak najbardziej lubie taka pulpe wypieczona z czosnku i pozniej ja
wysyssac, sama rozkosz dla podbienienia

[janek53]

Bagatella

O SSANIU juz mowilismy i to duzo:

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=27155855&a=27155855
chyba, ze .. ciagle malo.

[Gość: bagatella]

janku jestes niezastapiony w pamieci, ale uznalam ze za malo tego bylo i
postanowilam odnowic temat, bo moze ktos jeszcze ...jest amatorem czosnku

Lody czosnkowe - przepis (ang.)

[lunatica]

After a spicy, rich dinner, this dessert is a refreshing climax. It should not
be served after a bland, garlic-free meal as the slight hint of garlic will be
extremely offensive to some. The strawberry or other fruit topping can be
eliminated, along with the sugar, and the resulting mixture can be served with
roast beef in lieu of horseradish sauce.

Ingredients:

1 1/2 tsp Gelatin
1/4 cup cold water
2 cups milk
3/4-1 cup sugar
2 tblsp lemon juice
2 cloves garlic, minced
2 cups whipping cream
Strawberry topping (or other fruit)
Directions:

Soak the gelatin in cold water while you heat to a boil the milk, sugar and
salt. Dissolve the gelatin in the hot milk. Cool, then add the lemon juice and
garlic. Chill the mixture until slushy. Whip the cream until thick but not
stiff and stir into the mixture. Freeze in a mold, or in a foil-covered tray.

Garnish servings with the fresh fruit topping. Serves 6-8.

[marghe_72]

a Amsterdamie jest knajpa o nazwie "Garlic Queen"
ech ech

[Gość: kinga.julia]

A gdzie jest ta knajpa??? Bo zakochałam się w Amsterdamie i znów chcę tam
pojechać - więc jak będę, to może bym poszła do garlic Queen?

Odrobina wysiłku

[lunatica]

nie zaszkodzi... ale co tam!
Proszę www.garlicqueen.nl/indexnew.html

[Gość: marghe_72]

z tego co pamiętam na "gej" street .. na tej samej ulicy jest tez rewelacyjna
meksykańska (Margarita bodajże..ale nie mam pamięci do nazw)
dopytam męza i dam znać :)

Garlic recipes na wszystko

[ampolion]

Może to cię zadowoli:
humheace.notlong.com

[ampolion]

Są tam nawet brownies z czosnkiem!

Garlic-Topped Brownies
Brownies:
2 1-ounce squares unsweetened chocolate
1/2 stick (2 ounces) butter (no margarine!)
2 eggs
1 tsp. vanilla
1 cup sugar
1/2 cup flour
1/2 tsp. salt
1 cup broken walnuts (optional)
Topping:
2 ounces butter
3 cloves of roasted garlic
Brownies:
Melt chocolate and butter over low heat, let cool. Add eggs and vanilla and mix
well.
Add dry ingredients, except nuts, and mix well. Add nuts last.
Pour into greased pan and bake at 325 degrees F for 20-25 minutes.
Topping:
While brownies are baking, melt 1/2 stick (2 ounces) butter and add 3 cloves of
roasted garlic, whisk together with 1/4 cup brown sugar and pour on top of
baked brownies!
Fills an 8 x 8 size pan.

Do słodkich deserów nie dodaję!

[nchyb]

[marghot]

nie, nie do wszystkiego.
do ciast nie daję i innych slodkości; nie zawsze do ryb itp. itd.

[Gość: zadumana]

Nie daję czosnku do wszystkiego:)
W potrawach mojej mamy funkcjonowały śladowe ilości czosnku i prawie śladowe
ilości cebuli. Kiedy ja wkroczyłam do kuchni wraz z eksperymentalnymi potrawami
z całego świata, ilości czosnku i cebuli gwałtownie wzrosły. Robię nadal
potrawy takie jak moja mama, ale robię też takie, które zgodnie z ich
zagraniczną recepturą wymagają czosnku.
Wynika to u mnie chyba z tego, że ja lubię różne smaki i ich zmiany w tygodniu.
Stąd żadna przyprawa, żadne zioło nie stanowią dla mnie żelaznej podstawy
wszystkiego. Najbardziej lubię różnorodność.

[Gość: mmm]

A ja daje czosnek do wszystkiego, dużo czochnu !!
Uwielbiam !