gazpacho w Musierowicz

[Gość: stokrotka]

Witam,

czy ktoś mógłby mi podać przepis na chłodnik gazpacho z "Nutrii i Nerwusa"
bodajże - w skróconej wersji lub np. udostępnić skan stron, na których jest
ten przepis?

Książka mi zaginęła niestety, a w te upały wymyśliłam sobie, że
poeksperymentuję co nieco.

Pozdrawiam gorrrrąco i dziękuję z góry za pomoc

[Gość: Flynn]

Paprykę pokroić w cienkie paseczki, pomidory sparzyć, obrać ze skórki, zielone
ogórki poszatkować, 3 ogórki małosolne pokroić, cebula, 3 ząbki czosnku, duża
garść szczypiorku, bazylia, estragon, lubczyk, 2 łyżki oliwy z oliwek, trochę
winnego octu, pieprz i sól. Zmiksować. Trochę warzyw można wrzucić po
zmiksowaniu, żeby chrupało. Na koniec dodać koperku. Schłodzić. Chyba
wymieniłam wszystkie składniki. Co do kolejności robienia - to wiadomo jakie
są przepisy u pani M.:)) Udanych eksperymentów.

[Gość: stokrotka]

Serdeczne dzięki, upał wprawdzie zelżał, ale ochota na gazpacho a la siostry
Borejko pozostała.
Pozdrawiam