cannelloni z tuńczykiem

[Gość: alka22]

Wpadłam na pomysł piatkowo-postnego obiadku:-) Czy ktos ma doświadczenia z
podobnym daniem? Czy pasuje do tego szpinak, beszamel czy raczej pomidorki?
Pzdr:-)

[Gość: g]

ja robię nie tyle cannelloni, ile inne "pasty" z takim oto (niestety
nie "chudym") sosem: na patelnię z odrobiną masła wrzucam puszkę tuńczyka w
sosie własnym, dodaję dość gęstej, słodkiej śmietany i tarty parmezan. do tego
pieprz i świeża pietruszka lub inne ulubione ziółko (byle świeże, na wierzch).
naprawdę smaczne.

[Gość: Linn]

Uprzedzam, ze nie robilam.
16 rurek, 300 g tunczyka, 20 g masla, 250 g ricotty, 120 g startego parmigiano,
2 lyzki tymianku i bazylii, pol litra smietany, sol, pieprz
Zmiksowac tunczyka, ricotte, tymianke, bazylie, szczypte soli i pieprzu.
Nadziac cannelloni. Ulozyc je w naczyniu zaroodpornym posmarowanym maslem,
zalac smietana. Zapiekac przez 30 minut. Temperatury nie podano, ale mysle 180°
C.
Ricotte mozesz zastapisc ktoryms z serkow, ktorych macie wiele w Polsce / albo
twarogiem zmieszanym troche ze smietana /.



.

[hania55]

Nie próbowałam, ale myślę, że będzie dobrze smakować z beszamelem i dużą
ilością parmezanu. A może spróbujesz tuńczyka wymieszać np z ricottą przed
nadzianiem rurek?

[Gość: senin]

polecam:

cebule zesmazyc, dodac boczku lub szynki, podzmazyc znowu, dodac drobno
pokrojona papryke(korowa najlepiej), podsmazyc, pomidory, to samo - wreszcie
wrzucic tunczyka (odsaczonego najlepiej) podgrzac, posypac parmesanem (mysle
ze i odrobina swiezej bazylii nie zaszkodzi. Nie zapomniec o soli pieprzu i
odrobinie ostrej papryki lub chilli