małosolne

[skiela1]

Wczoraj zrobilam,wprawdzie nie wg.ponizszego przepisu,ale to moze nastepnym razem

Baniak 5 l wody mineralnej niegazowanej

3-4 kg ogórków gruntowych(w zleżności od wielkości)

sól
chrzan.koper,czosnek,liście wiśni

inne przyprawy wg uznania

www.wielkiezarcie.com/recipe23470.html

[kogucik.2872]

to ja wolę o ogórkach
właśnie zakończyłem pożerać jeden baniak, nastawiwszy następny
nie dodaję liścia wiśni, no nie mam.

[skiela1]

a moze wiesz o co z sola chodzi...tzn.jaka sol powinno sie dodawac.
W ubieglym roku caly sloj ogorkow wyrzucilam bo po prostu zgnily.Czytalam gdzies na forum,ze to wina soli ale za nic nie moge znalezc gdzie to bylo.

[kogucik.2872]

ja jestem fanem małosolnych od zawsze.
nie wiem, jak u Ciebie, ale u mnie było tak samo - wszystkie gniły. W tym roku wychodzą wyśmienite. Nie mam pojęcia czemu.
co do soli - łyżkę na litr wody - zwykłej, najzwyklejszej drobnej soli. Choć jest i niby specjalna do ogórków - że niby niejodowana czy coś - sypię tą, której używam na co dzień i już
używam zwykłej kranówy, przegotowanej.

[tan.nawe]

Toś Ty, Kogucie, ekspert jest! Master Cook i Magda Gessler w spodniach!
Gratuluję!

[kogucik.2872]

a ja się nigdy nie kryłem z zamiłowaniem do garów lubię zjeść to i lubię sobie dobrze zrobić
znaczy jeść dobrze zrobić

a ogóreczki..........do tego kawał dobrej swojskiej podsuszanej, dwie buły i browarek miodzio

[tan.nawe]

kogucik.2872 napisał:

> a ja się nigdy nie kryłem z zamiłowaniem do garów lubię zjeść to i lubię sob
> ie dobrze zrobić
> znaczy jeść dobrze zrobić


Już się tak nie tłumacz!

[kogucik.2872]

ja już mam taki odruch, że jak mnie baba ruso to ja się zaraz tłumaczę, potem się zakapućkam i tylko śmiesznie wychodzi


tan.nawe napisała:
>
> Już się tak nie tłumacz!

[1zorro-bis]

bardzo lubiem!
Jesc.
Zona zawsze robi.....