PRZEPISY - II DANIE

[ancia2007]

W tytule piszcie nazwę dania i w nawiasie dla której fazy się nadaje
(I - czyste proteiny, II - proteiny+warzywa, III - faza utrwalenia
wagi)

Rybka w sosie czosnkowym

[ancia2007]

Składniki:
- Filet z ulubionej rybki
- sól, pieprz, przyprawa do ryb
- 2 ząbki czosnku
- kropla cytryny

Rybę skropic cytryną, posypac przyprawami, podlac trochę wodą i
zawinąć w folie , upiec w piekarniku.

Składniki na sos:
- jogurt naturalny
- czosnek
- chudy serek
- jajka ugotowane na twardo
- pieprz, sól

Wszystkie te składniki zmiksować i polać upieczoną rybę ;)

Wołowinka w sosie musztardowym (Faza I)

[ancia2007]

Składniki:
- chuda wołowinka
- 1/4 opakowania serka ze szczypiorkiem Figura
- 3-4 łyżki jogurtu naturalnego 0%
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 posiekane drobno korniszonki

Wołownię pokrojoną w plastry ugotowac w szybkowarze lub zgrillowac.

Twarożek ucieramy z jogurtem naturalnym na jednolitą masę. Dodajemy
musztardę i posiekane korniszonki. Takim gęstym sosem zalewamy
gorącą wołowinę. Sos mozna również podgrzać w mikrofalówce.

[qkla_123]

Super jest ten sosik musztardowy. Osobiście dałam trochę więcej musztardy, żeby był troszkę ostrzejszy ale wszystko wg gustu..:)

I faza - łosoś z grila - banalene ale pyszne :)

[carol1977]

zakupić płat surowego łososcia, umyć, obrać ze skóry, pokroić w małe
kawałki, posolić, popieprzyć, pokoperkować i wrzucić do naczynia
zaroodpornego razem z kawałkam cytrynki i czosnku ulozonymi miedzy
kawalkami naszego lososia i do piekarnika na grilowanie na jakies
180 stopni. Po 15 minutach przelozyc kawałki na druga strone i po
kolejnych 15 minutach mozna juz jesc :) Proste, szybkie i naparwde
pyszne.

[marninor]

owoce morza mrożone frosta- posolone, popieprzone z łyżką oliwy 3
min w mikrofali, jogurt zott 0% z czosnkiem do polania.mniam i mega
szybko- na napad głodu;)

[magda.gleinert]

dzieki za ten przepis!!!! kurcze, mega proste, a jakie smaczne! wlasnie
mialam napad glodu i trafilam na Twoj post :)

pozdrawiam

PS: do przyrządzania potraw w mikrofali polecam torebki jana
niezbędnego (takie specjalne do mikrofali) :)

LECZO (FAZA II)

[ancia2007]

Składniki:
- 1/2 kg mięsa dozwolonego w diecie, moze byc rozne
- 2 duże papryki
- 6-8 dużych pieczarek
- 1-2 cebule
- 1/2 cukinii
- chili w proszku
- koncentrat
- papryka słodka w proszku

Mięso zmielic w maszynce, patelnię teflonową zwilżyć oliwą i
podsmażyć mięso. Przełozyć do garnka. Cebule pokroić i też usmażyć
na teflonie, dodać pokrojone drobno pieczarki i paprykę (mozna dodać
czosnek i pomidory z puszki). Dodać koncentrat, drobno pokrojoną
papryczkę pepperoni lub dosypac chili. Dosypać papryke słodką,
posolic wedle życzenia. Chwilę poddusić, dodać do mięsa i dusić na
małym ogniu przez około pół godziny.

[iberka]

uwielbiam leczo ale nie wyobrażam sobie aby było bez prawidziwych
pomidorów za to z koncentratem :/

iza

[biedroneczka13]

dla tych zakochanych we włoskim cieście -ja czekam na II fazę z utęsknieniem
przepis ściągnięty z internetu

PIZZA

SKROBIA kukurydziana (sypałam 'na oko', dozwolona 1 łyżka czubata dziennie ale
sypnęłam więcej)
Drożdże (użyłam łyżeczkę sypkich)
ciepłe mleko lub woda do zagniecenia ciasta
trochę otrębów pszennych i owsianych (znowu sypnęłam trochę, może po 2 łyżki)
jajko
łyżeczka słodziku
dowolne dodatki
koncentrat pomidorowy

Drożdże rozpuścić w odrobinie ciepłego mleka/wody z dodatkiem słodzika. Odstawić
w cieple miejsce aż na powierzchni utworzą się pęcherzyki. Dodać do skrobi,
otrąb, dodać trochę więcej ciepłego płynu do wyrobienia ciasta. Ma być nie za
suche i nie za rzadkie. Odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem do
wyrośnięcia.Nie rośnie tak jak typowe ciasto drożdżowe ,ale trochę się podniesie.
Ciasto rozgnieść cienko na blasze, najlepiej na papierze do pieczenia,
posmarować koncentratem pomidorowym, posypać dość obficie przyprawą, ułożyć
dowolne dodatki (daje tylko mięsko i niskotłuszczową mozzarellę na fazę protein
z warzywami) ponownie posypać przyprawą. Piec w 190st.C czas trudno mi
określić. Ja robię ją tez w mikrofali. Spód piekę na maksa (700) przez 3 minuty,
smaruję koncentratem, dodaje dodatki i wstawiam na kolejne 3 minuty. Z mikrofali
nie jest tak chrupiąca.

pizza Biedroneczki

[beata-1978]

Robiłam dzisiaj :) i mam jedną uwagę - łyżeczka słodzika to
stanowczo za dużo, dałam 3/4 i pizza też była sporo za słodka. Czas
pieczenia ok 15-20 minut.

Aha pizza bardzo smakowała mojemu 2-latkowi, zjadł mi 1/3, a
czerwoną paprykę z wierzchu wyjadł całą :D

Kopytka / leniwe I faza

[makarcia]

150g chydego twarogu,
6 łyżek otrębów owsianych (zmielić na mąkę, mogą być 4 łyżki owsianych i 2
pszennych),
1 jajko
Wszystko ze sobą zagnieść, by powstało dość zwarte ciasto. Ulepić z niego
wałeczek i powycinać kopytka. Wrzucić do lekko osolonego wrzątku. Pogotować
chwilę po wypłynięciu. Porcja starcza na dwa dni.
Można polać jogurtem naturalnym z odrobiną słodzika. Pychotka!!!

klopsiki mięsno-warzywne -P+W

[biedroneczka13]

mięso chude 0,5 kg
warzywa :seler,pietruszka,cebula,marchew, -razem 0,5 kg
wszytko razem zmielić /na surowo /,zmieszać ,
dodać 1 jajko i przyprawy do smaku
gotować malutkie klopsiki wrzucając je do wrzątku
można jeść na ciepło i na zimno -smacznego

Klopsiki drobiowe z pieczarkami i papryką (P+W)

[ancia2007]

Klopsy drobiowe z pieczrkami i papryka:
-pierś kurczaka
- cebulka
- 5-6 pieczarek
-poł papryki
- 2 ząbki czosnku
- jajko

Mielimy mięso. Dodajemy jajo. cebulke posmazyc z pierczarkami i
papryka a nastepnie dodac do miesa. Wycisnac czosnek i przyprawic wg
gustu. Formować duże płaskie klopsy i klaśc na rozdrzana patelnie.

Na proteinach podawac z jajkiem sadzonym na wierzchu/

Na fazie z warzywami np z salata lodowa i jogurtem naturalnym.

Kurczak z warzywami- II faza

[ola_wroclaw]

-podwójna pierś z kurczaka
-czerwona papryka
-cebula
-czosnek
-kilka pieczarek
-marchew
-sos pomidorowy (z kartonu, skład: 100% pomidory)

pokrojoną w kostkę pierś podsmażyć na patelni, dodać pokrojoną paprykę,
pieczarki, cebulę i startą na tarce marchewkę. Zalać wodą i dusić do miękkości.
Dodać czosnek i trochę sosu pomidorowego, przyprawić solą, ziołami
prowansalskimi, sypką papryką i pieprzem.

Do tego sałata z pomidorem i ogórkiem polana octem balsamicznym (można??) i
sosem czosnkowym z jogurtu naturalnego (jogurt naturalny +czosnek +bazylia).


PYCHA!

Papryka nadziewana faza 2

[3-mamuska]

Czerwona papryka(mozna zrobic pol)
Mieso mielone indycze,
Jajko i przyprawy
JA uzywam takiej przyprawy-Kupuje sobie po jednej, małej paczce:
* papryka słodka
*kolendra
*gorczyca
*kminek
*kurkuma
*pieprz czarny (1/2 opakowania)
*bazylia
*lubczyk
*majeranek
*cebula
*czosnek
*tymianek
To co jest w ziarenkach zmiel w młynku, wszystkie przyprawy wymieszaj w sloiku.
Przyprawa ma fajny smak a do tego wspomaga trawienie i odchudzaniesmile .I
reguluje przemiane materii(sprawdzione).
Wykonanie:mieso mieszmy z jajkiem i przyprawami,nadziewamy papryke i owijamy
folia.Piec w piekarniuk 200C okolo 45-55 minut(zalezy od wiekosci,ja sprawdzam
czy papryka miekka)
Smacznego!

II/I faza pierś indycza nadziewana pastą natkową

[fanfagoria]

Popelniłam dziś:)
Potrzebne:
- spora pierś indycza
- dwa pęczki natki pietruszki
- mały serek homo 0%
- czosnek
- pieprz
- tymianek
- ew sól
- ocet jabłkowy ( niekoniecznie )
- wykałaczki

Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Indyczy cycek myjemy pod zimna wodą, lekko
skrapiamy octem jabłkowym. Nacieramy solą, pieprzem i czosnkiem. Przecinamy tak,
żeby utworzyła się kieszonka. Osobiście przecięłam wzdłuż boku, ale następnym
razem przetnę z góry, żeby nie mordować się ze spinaniem. Natkę, ser, czosnek,
tymianek i pieprz miksujemy lekko, żeby zostały kawałki listków. Paciajką
nadziewamy kieszeń, spinamy wykałaczkami. Formę do pieczenia wykładamy papierem
do wypieków, na to mięsko i do pieca. Piec ok 40 minut, w zależności od
wielkości piersi. Najlepiej kroić lekko przestygniętą. Smacznego:))

mielone z indyka na grillu - faza P

[magdagg2]

piers z indyka mielimy, dodajemy jajko, otręby aby sie to trzymało, przyprawy,
formujemy kotlety i kładziemy na grilla, smażymy po około 5 minut z każdej strony.

[3-mamuska]

Ja mieszam mieso indyka z przyprawami i jajkiem,formuje kotlety,ukladam na
blaszce (folia lub papierem) i wkladam do piekarnika na 200C okolo 40 minut az
sie zrumienia pycha.

ryba w jarzynach /II/

[dolmadakia]

Starte na tarce /albo w malakserze/
marchwewka,pietruszka,seler,trochę białej kapusty,por/ ja
przygotowuję większą ilośc i zamrażam/ poddusić z kostką rosołową i
ilością wody wg uznania.Gdy juz miękkie włozyć w to kawałki dowolnej
białej ryby.Może być zamrożona.Dusić z przyprawą curry albo do
gyros.Całkiem dobre.Zamiast ryby może być kurczak lub indyk.

Te zamrożone poszatkowane warzywa są również bazą do zupy,jak się
doda pomidory z puszki to może być /prawie/ pomidorowa.

wołowina/kotlety sojowe z warzywami

[luthienundomiel]

polecam! palce lizać!
marchewka pietruszka seler pieczarki por w kawałeczki plastereczki
jak kto woli;
wolowinke na plastry troche rozbic i na patelnie sucha jak tylko
zamkna sie włókna dorzucic warzywa i zalac 1,5 szkl wody
zmniejszyc ogien i dusic pod przykrywa kolo 40 min na koniec sól i
pieprz do smaku - normalnie patelnie tego mozna zjesc

z kotletami sojowymi: najpierw wrzucic na patelnie warzywa podsmazyc
dodac pokruszone kotlety sojowe ile chcecie wlac 2 szkl wody sól i
pieprz i dusic na malym ogniu

obie potrawy pod koniec odparowac
mmmmm pycha!

ryba po grecku II faza p+w

[biedroneczka13]

po tyle samo warzyw : marchwi,pora,selera,pietruszki i cebuli -wszystko obrać
,zetrzeć na tarce o dużych oczkach
-wsypać do garnka z grubym dnem ,
-dodać sok z 1/2 cytryny
-2 szklanki wody
-100 ml przecieru z pomidorów
-sól ,pieprz do smaku
-dusić pod przykrywką do miękkości uzupełniając wodę
-w mikrofali z przyprawami upiec rybę -sola,morszczuk, dorsz
-rybę pokroić na małe kawałki
-dno naczynia szklanego wyłożyć warzywami ,na to położyć rybę ,a na rybę kolejną
partię warzyw
pychotka -życzę smacznego

Schab w pieczarkach P+W

[e_r_i_n]

Pokrojony w plastry schab solimy, pieprzymy i układamy w naczyniu żaroodpornym
(w oryginale przekładając boczkiem wędzonym i śliwkami suszonymi, ale chyba
raczej nie wolno ;)). Posypujemy pokrojoną w półtalarki cebulą i lekko
podsmażonymi (może być na suchej patelni) pieczarkami. Całość pod przykryciem do
pieca na jakieś 45 minut. Po odkryciu dodajemy pomidory (przecier 100%
pomidorów) + przyprawy (zioła, pieprz, sól, wg uznania + ostra papryka). W
oryginale jest ketchup pikantny. Całość bez przykrycia 'odparowujemy'. Dobry i
na zimno, i na ciepło.

[bigandreass]

!!!!!!!!!!!!!schab???????????????????????????

wątróbka I Faza

[kate302]

Wątróbkę drobiową kroimy na male kawałki i posypujemy przyprawą
gyros lub kebab,cebulkę kroimy w kostkę. Cebulkę podsmażamy na
kropli oleju, dodajemy wątróbkę i smażmy kilka minut. Solimy juz na
talerzu. Smacznego

Ryba z warzywami (II faza)

[tosi-mama]

Filety z morszczuka posypać pieprzem cytrynowym oraz przyprawą do ryb. Odstawić
aby chwilkę przeszły przyprawami. W tym czasie nastawić piekarnik na 170 st i
zetrzeć na tarce marchewkę i pietruszkę(w proporcji 2:1)Warzywa wymieszać.
Przygotować odpowiednio duże kawałki folii alum. aby można było zawinąć każdy
filet osobno. Na folii rozsmarowuję kropelkę oleju (niestety bez oleju ryba
przywiera :(), na to kładę filet z ryby, na filecie układam starkowane warzywa,
na to kładę gałązkę pietruszki lub koperku. Zawijam szczelnie folię. Wstawiam do
piekarnika na 1 godz. Rybka wychodzi soczysta, naprawdę polecam.
A gdy mam ochotę na rybę w czasie samych protein to warzywa z wierzchu ryby po
prostu wyrzucam.
A...wczoraj miałam lenia, nie chciało mi się ścierać warzyw więc zastosowałam
warzywa mrożone w słupkach (akurat miałam w zamrażarce) też wyszło wspaniale :)

Wątróbka inaczej (II faza)

[tosi-mama]

Na patelni duszę pokrojoną cebulę, następnie dodaję ok 2 starkowane marchewki i
też duszę (minimalnie podlewam wodą). W tym czasie oczyszczam wątróbkę drobiową
i kroję ją na mniejsze kawałeczki (ale nie za małe!). Do podduszonej cebuli z
marchewką wrzucam wątróbkę i szybko obsmażam , następnie podlewam odrobiną wody
i przykrywam aby wątróbka "doszła" Gdy już wątróbka jest dobra solę, pieprze i
dodaję odrobinę czosnku. Gdy jest sporo wody staram się ją odparować. Następnie
dodaję odrobinę musztardy (dla zakwaszenia)i na samym końcu jogurt. Ilość
jogurtu zależy już od naszych upodobań - czy wolimy sos bardziej gęsty czy
rzadszy. Wszystko mieszamy i wątróbka gotowa. Nie gotujemy długo po dodaniu
jogurtu, maksymalnie minutkę.

W oryginale ta wątróbka na końcu jest zabielana śmietaną ale wersja
zmodyfikowana też mi odpowiada.

Krokiety wołowe - faza II, P i/lub PW

[wreszcie-chudne]

ciasto na naleśnik (dziś inaczej nieco zrobiony):
jajo rozbełtane z mlekiem 0,5% (a jakże ;)) nieco soli i nieco słodzika w
proszku, dodałam mleko w proszku i nieco otrębów owsianych, aby zagęścić, dalej:
łyżeczka od herbaty mąki kukurydzianej i ciut ciut proszku do pieczenia
(tak - ja to wszystko na oko robię, hehe)
smażymy placki na patelni lekko zwilżonej olejem

wołowina ugotowana i zmielona, do tego cebula pokrojona w drobniutką kosteczkę,
dałam sól, pieprz i paprykę pikantną - wszystko pięknie wymieszane

kładziemy zmielony farsz na placku naleśnikowym i zawijamy krokiety i voila! :)

wywar z wołowiny zamrożony czeka na lepsze czasy - znaczy się na jakąś zupkę :)

leczo insze troszku niż Anci ;)

[l.e.a]

5 młodych małych cukiń (cukinie im są mniejsze tym smaczniejsze )
20dkg pieczarek
marchewkę
pietruchę
pomidory włoskie w puszce - są słodsze w smaku, słoneczko robi swoje

70dkg polędwiczek
3 cebulki

Poszatkowałam, pokroiłam do rondla ciut wody, i sru cebulka, sru
marchew i pietrucha, dodałam
sproszkowanej papryki, soli, pieprzu, bach pieczarki. Kiedy warzywka
zmiękły, dodałam mięso, liść laurowy, ziele angielskie, liście maggi.
Kiedy mięsko puściło soku dodałam skrojoną cieniutko cukinię i
pomidory z puszki. Przykryłam pokrywką i dusiłam do wyparowania wody.

Golabki w liciach winogron ( II FAZA)

[moriska84]

Zbieramy liście winorośli czy tez kupujemy w sklepie Blanszujemy w
lekko osolonej gotującej się wodzie trzymając za ogonki liściowe;
liść powinien się tylko lekko zwarzyć. Po blanszowaniu ogonki
odcinamy. Niektórzy zalewają wrzątkiem i zostawiają na 10 min. .Tak
przygotowane liście napełniamy farszem. Farsz jak kto lubi.

Wkładamy do miski mielone mięso. Jedną cebulę i 2 ząbki czosnku
obieramy, drobno siekamy i dodajemy posiekaną pietruszkę. Wszystko
mieszamy z mięsem na jednolitą masę, którą doprawiamy solą, pieprzem
i papryką. Następnie zawijamy gołąbki w liście z winogron..
I teraz wedle uznania z sosem pomidorowym lub z wywaru z jarzyn
zalewamy i do piekarnika w żaroodpornym naczyniu. Ustawiamy
piekarnik na temperaturę 180 stopni ( 35 -40 min)


Smacznego

[dolmadakia]

Ja do farszu daję miętę,suszoną,na tyle dużo,żeby było ją czuć.I nie
robię tego w piekarniku,tylko na gazie,w garnku wyścielonym na dnie
liśćmi.Do tego robię sos z rosołu/może być z kostki/ jajka i dużo
soku z cytryny.Można go zagęścić mąką.To grecka wersja potrawy
zaproponowanej przez moriskę.Oczywiście dietetyczna.

SOS jogurtowo- paprykowy II faza PW

[ewelina811014]

1 duża pierś z kurczaka
1 duża cebula
1 papryka świeża
jogurt naturalny
przyprawa złocista do kurczaka
czosnek granulowany
bazylia
oregano
piers kroimy w paski obtaczamy w przyprawie zlocistej do kurczaka i obsmazamy na
patelnie delikatnie podlewajac wodą. cebule kroimy według uznania i dodajemy do
piersi i dusimy .przyprawiamy resztą przypraw. paprykę kroimy w paski dodajemy
do sosu lekko podduszamy. na koniec wszystko zalewamy jogurtem i chwilekę
gotujemy .SMACZNEGO

BOSSSKI ŁOSÓŚ - faza raczej PW

[slimakpokazrogi]

Faza PW ze względu na duzą ilość cebuli w sosie... ale od biedy da
się podciągnąć pod jadłospis samych P.

- 250 g łososia (może być tez inna ryba, ale delikatna o nie bardzo
intensywnym smaku... myslę, że panga byłaby dobra)
- 1 duza cebula
- 250 ml wywaru z warzyw
- pół łyżeczki słodkiej papryki
- sól, pieprz
- odrobina soku z cytryny
- 250 ml jogurtu naturalnego light bałkańskiego lub greckiego
(lepiej nie zwykły bo musi być dobrze gęsty)

Łososia obieramy ze skóry , kroimy na plastry, skrapiamy cytryną,
solimy , pieprzymy. odstawiamy na parę minut.
Przygotowujemy wywar (może być z kostki bulionowej)
Na patelni bez tłuszczu zeszkliwiamy posiekaną cebulę. następnie
(równiez bez tłuszczu) podsmażamy łososia. Cebulę razem z łososiem
wkładamy do wywaru, dodajemy paprykę i dusimy 15 minut. na koniec
zagęszczamy jogurtem.
jest po prostu prze-pysz-ny. Dla osób w trzeciej fazie polecam to
danie z makaronem (w tej wersji jadł je mój nie odchudzający się
maż:))

Piersi kurczaka w curry I i II faza P

[joanna669]

- piersi kurczaka,
- jogurt naturalny (bądź wymieszany z serkiem homo 0%)
- sól, pierz, curry

Piersi kurczaka kroimy w paseczki. Jogurt mieszamy z przyprawami i
zalewamy piersi. W takiej marynacie wkładamy do lodówki na 1-2h.
Wyjmujemy, wrzucamy na teflon i smażymy.
Proste, a jakie pyszne!

Naleśniki z serem i "śmietaną" II

[joanna669]

Ciasto na naleśniki:
- 2 jaja,
- 1 łyżka skrobi (mąki) kukurydzianej,
- pół szkl. mleka (aby utworzyła sie konsystencja naleśnikowa)

Farsz:
twaróg chudy
jogurt
słodzik
może być również odrobina cynamonu

Farsz zawijamy w naleśniki i polewamy pozostałością jogurtu ze
słodzikiem, można posypać również odrobiną kakao.

Naleśniki można robić również z nutelką, farszem warzywnym bądź
mięsnym

Faszerowana cukinia (faza II P+W)

[pani_chuda]

Sprawdzone i naprawdę smaczne.

Potrzeba:
1 cukinię
kilka pieczarek (ja wzięłam 6 małych)
duża cebula
ok. 20 dag mięsa mielonego z drobiu (ja miałam z indyka)
ząbek czosnku
malutki przecier pomidorowy (ja wzięłam 1/2 i dolałam przecieru pomidorowego własnej roboty)
przyprawy według uznania (sól, pieprz, słodka i ostra papryka, czosnek, zioła prowansalskie)

Przygotowanie:
Cukinię przecinam tak żeby powstały 2 łódeczki. Łyżką ostrożnie żeby nie zrobić dziur na wylot wyjmuję miąższ.
Na patelni smażę pieczarki, cebulę, czosnek. Smażę na teflonie, jak zaczyna przywierać podlewam odrobiną wody. Dodaję środek z cukinii. Smażę dalej, doprawiam. Osobno smażę mielone, także doprawiam i mieszam wszystko razem dodając przecier pomidorowy.
Następnie faszeruję cukinie. Z wierzchu posypałam chudym twarogiem, który pięknie udaje ser po zapieczeniu.
Piekłam w prodiżu, na oko ;) sprawdzając co jakiś czas, czy cukinia jest już miękka. Wyszło przepyszne!
Smacznego.

Tak wyszło:
[URL=http://img51.imageshack.us/i/171za.jpg/][IMG]http://img51.imageshack.us/img51/6317/171za.jpg[/IMG][/URL]


Ps. Jak zostanie troszkę farszu może być na kolację, bo sam w sobie też jest smaczny. w ten sam sposób faszeruję bakłażana. I przymierzam się do faszerowania cebuli.

Coś jakby leczo, II, P+W

[madzioreck]

Nie wiem, jak to się nazywa, ale gotuję to od dawna i to nie jest danie
wymyślone na potrzeby diety Dukana, a jedynie pozbawione tłuszczu - wcześniej po
prostu kupowałam mielone bez patrzenia na zawartość tłuszczu, teraz kupuję i
mielę sama udziec indyka a cebulę podsmażałam na oleju, teraz wrzucam surową i
tyle :)

Mięso mielone
cebula - dużo
papryka czerwona i zielona, jeśli ma być kolorowo
pomidory świeże lub z puszki
koncentrat pomidorowy
pieczarki
kawałek marchewki pokrojonej w cienkie słupki
czosnek
Można dać cukinię, jeśli ktoś lubi, ja nie przepadam więc nie dodaję.
Doprawiam: bazylia, pieprzem ziołowym, suszoną cebulą, solą.
Można dać pieprz kolorowy, majeranek, jak kto lubi.

Mielone podsmażyć na suchej patelni, trochę rozdrobnić, wrzucić do garnka z
wodą, posolić. Pokroić paprykę, cebulę, cukinię, pomidory sparzyć i pozbawić
skórki, pokroić, do gara. Pieczarki pokroić w plastry, odparować na patelni, do
gara :) Słupki marchewki podpiec na patelni - do gara (zostaje wtedy fajna,
chrupiąca jak bambus). Dodać koncentrat, świeży czosnek pod koniec gotowania,
przyprawy.

Ja szamam samo, mężowi dogotowuję ryż, można też podać z bagietką i masłem
wymieszanym z rozgniecionym czosnkiem.

Aha, bez marchewki i pieczarek też wychodzi dobre, właśnie dziś mi się
zachciało, a gdzie ja 3 maja znajdę pieczarki i marchew :)

Skubance tesciowej od Mrs Dukanowa ( I, II )

[moriska84]

Nie bede pisac tylko wkleje link. Zrobilam wczoraj pyszne !!!!jak
doda sie mniej pietruszki i bez sera to na faze P tez super:)

dukan.blox.pl/2010/04/Skubance-Tesciowej.html