otręby

[dorota-on-line]

czym sie różnią otręby owsiane i pszenne i dlaczego mamy je używac w takich
proporcjach- 2:1?

ostatnio popatrzyłam na opakowanie otrębów i widzę ze otręby pszenne mają
niemal tyle samo białka i tluszczu a połowe mniej węgli niż owsiane.

czy gdyby używać tylko pszennych to mogę użyć ich 2 razy więcej?

próbuje sobie jakoś polepszyc bo mogłabym jeść owsianke litrami i do tego
kanapeczkę lub kajzerkę do pracy

[rubeus]

widocznie owsiane są zdaniem pana doktora dukana w czymś lepsze od innych.

[lilka208]

owsiane wchłaniaja więcej tluszczu

[lilka208]

tez bym jadla na obkoło te otreby , ale jedzenie dużej ilosci otrąb nie wychodzi
na zdrowie, (póżniejsze kłopoty z koscmi ,ostereopoza i. wystarxczy te 2-3
łyzek dziennie

[ven.to]

? Lil - dlaczego po otrębach mogą wystąpic problemy z koścmi i osteoporoza?
Nie jemy na Dukanie większej dawki niż zalecana bo to przecież węgle; czysta
skrobia. uświadom o co kaman z tą osteoporozą :)

[anja_maciejka]

Też byłam ciekawa i poszłam do boga google;) Ale nie wydaje mi się że przy
naszej ilości nabiału coś nam grozi. Tyle wapnia to ja nawet w ciąży sobie nie
zapodawałam;)

"Błonnik a osteoporoza

Błonnik ogranicza przyswajalność wapnia, gdyż zwiększa objętość treści
pokarmowej, przyspiesza czas tworzenia mas kałowych i tym samym skraca czas
absorpcji wapnia z przewodu pokarmowego.

Dr Joan Gomez w swojej książce „Jak radzić sobie z osteoporozą i jej zapobiegać”
zwraca uwagę na otręby, powszechnie kojarzone ze zdrowym sposobem odżywiania.
Zdaniem lekarki produkt ten, na skutek zawartości fitatów i związków
fosforoorganicznych, przyczynia się do wydalania wapnia z organizmu.

Dlatego osoby znajdujące się w grupie podwyższonego ryzyka osteoporozy nie
powinny regularnie spożywać produktów bogatych w błonnik razem z produktami
obfitującymi w wapń czyli np. mleka lub jogurtu z pełnoziarnistymi płatkami lub
otrębami."

[ven.to]

niiii tam -
1.nie jesteśmy wszystkie w grupie ryzyka ostoporozowego
2. zpożywamy dużo posiłków wapniowych tez bez otrąb wiec pod tym względem
mogybyśmy i ich zjeśc okrągły kg
3. a jak ktoś w grupie ryzyka to nie ma nie jeśc otrębów tylko nie łączyc ich z
nabiałem w jednym posiłku

[anja_maciejka]

I jeszcze od boga google-tym razem w głównym temacie-to chyba jakaś reklamówka
otrąb ale najbardziej przyswajalna forma (jaką do tej pory znalazłam) porównania:
" OTRĘBY PSZENNE -składają się z błonnika nierozpuszczalnego, który nie
podlegając trawieniu - przechodzi przez cały przewód pokarmowy w niezmienionej
postaci. Dzięki temu pełni rolę "miotełki", która zabiera ze sobą niestrawione
resztki pokarmów zalegające w jelitach,
OTRĘBY OWSIANE - pobudzają wydzielanie żółci do przewodu pokarmowego jak również
przyczyniają się do obniżenia poziomu cholesterolu, cukru i ciśnienia tętniczego
we krwi. Obecność błonnika w przewodzie pokarmowym powoduje zwiększenie
objętości pożywienia bez podwyższania jego wartości energetycznej, co za tym
idzie zaspokaja uczucie łaknienia. Oprócz tego otręby owsiane tworzą korzystne
podłoże dla rozwoju pożądanej flory bakteryjnej w jelicie grubym i zapobiegają
przyswajaniu przez organizm różnych substancji szkodliwych dla zdrowia, takich
jak np.metale ciężkie.
Otręby powstają z przemiału wysokiej jakości ziaren zbóż - pszenicy i owsa.
Stanowią całkowicie naturalny produkt roślinny, bogaty w błonnik, witaminy i
składniki mineralne.
Są źródłem witamin z grupy B, magnezu,żelaza,fosforu i cynku. Warto więc włączyć
je do codziennej,zdrowej diety zarówno dorosłych, jak i dzieci. "

[mess8385]

ooooo, jak wyczerpująco:) no to teraz już każdy kto tu zaglądnie będzie miał jasność:):)

[lilka208]

aa ja dzisiaj zjadłam owsianke z 2 owsianych i 1 pszennej , tak na odmianę i
pyszneeeee, mogłabym je jesc caly dzien tzn owsianki:)

[lilka208]

www.sante.pl/k18/produkty_sniadaniowe/otreby_i_zarodki

[lilka208]

tzn z tymi otrębami to chodzi o to ze maja węgle? bo ja z checia rano zjadam
owsianke jak nie zjem to mnie caly dzien nosi:) czyli mozna by zjeszc jeszcze
np 2 kawałki piernika dukana albo inne ciasto a w zamian zjesc mniej innych węgli