Mięso kangura.

[paw8]

Ostatnio w restauracjach pojawiają się róznorodne dania z dziczyzny: jelenie,
daniele,a także kangury czy może pani coś powiedzieć na temat tego mięsa o
jego wartościach odżywczych i różnicach z mięsem zwierząt rzeźnych?

[carbogrom]

paw8 napisał:

> Ostatnio w restauracjach pojawiają się róznorodne dania z dziczyzny:
jelenie,
> daniele,a także kangury czy może pani coś powiedzieć na temat tego mięsa o
> jego wartościach odżywczych i różnicach z mięsem zwierząt rzeźnych?

Dziczyzna jak kazda inna. Bardzo delikatne mieso, najlepiej smakuje ( i tak
tez jest serwowane w Australii ) w kwasnym sosie. Trzeba uwazac, zeby nie
wysmazyc za bardzo , poniewaz twardnieje jak wolowina. Najlepsza jest
poledwica i czesc z ogona.

Sowa

[nowamloda]

Te kangury to nie jest wcale dziczyzna, tylko kangury hodowane na farmach na
mieso. Stek smakuja troche lykowato, ale zawsze to jakas rozrywka pojsc do
restauracji na stek z kangura zamiast na schabowego.

[carbogrom]

nowamloda napisała:

> Te kangury to nie jest wcale dziczyzna, tylko kangury hodowane na farmach na
> mieso.

:-))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
chyba , ze cala Australie mozna uznac za jedna wielka farme !!!
kangur w Australii jest jak chwast !!
Napisalas swietny noworoczny zart !!!!!!!!! :-)))))))))))))))0

> Stek smakuja troche lykowato,

Oznacza to, ze kucharz nie wie co robi.. :-((

Sowa

[emka_waw]

> kangur w Australii jest jak chwast !!

Akurat nie kangur, królik...

[carbogrom]

emka_waw napisała:

> > kangur w Australii jest jak chwast !!
>
> Akurat nie kangur, królik...

Akurat jak zwykle bzdury pleciesz... kiedy ostatnio bylas w Australii.. ?

Sowa

[emka_waw]

A ty kiedy byłeś?

I oczywiście wypisujesz, że bzdury plotę, niezależnie na jaki temat się
wypowiadam i o czym piszę, w czym przypominasz mi tym swoim fanatyzmem ideowych
wegetarian - kto nie z nimi, ten przeciwko nim. Ciekawe, że dieta optymalna
wywołuje taką agresję...

[pan_surma]

wrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
wrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
arf, arf, arf!

[carbogrom]

emka_waw napisała:

> A ty kiedy byłeś?

W Australii ?? ... mieszkam tutaj od 20-stu lat , co niceo wiem
na ten temat ...

> I oczywiście wypisujesz, że bzdury plotę, niezależnie na jaki temat się
> wypowiadam i o czym piszę,

No to nie pisz bzdur i bedzie po klopocie ..

>Ciekawe, że dieta optymalna
> wywołuje taką agresję...

Jaka agresje ?? uwagi krytyczne sa zaraz dla Ciebie agresja ? czy troche nie
jestes przewrazliwiona ?

Sowa

[emka_waw]

> W Australii ?? ... mieszkam tutaj od 20-stu lat , co niceo wiem
> na ten temat ...

To ciekawe, bo australijski problem z królikami jest wręcz osławiony,
okrzyczany i opisywany. Podobnież sprowadzona przez pierwszych osadników z
Europy populacja tak się rozrosła bez naturalnych wrogów, że wyjada paszę
zwierzętom. Nic o tym nie słyszałeś.

> No to nie pisz bzdur i bedzie po klopocie ..

No tak, tylko ty masz patent na pisanie "mądrych rzeczy" a ja, nie optymalna...

> Jaka agresje ?? uwagi krytyczne sa zaraz dla Ciebie agresja ? czy troche nie
> jestes przewrazliwiona ?

Ja przewrażliwiona, hmm... A kto odpisuje na każdy mój post, chociaż
proponowałam - jak uważasz, że piszę bzdury, to nie odpisuj! Jak dla mnie, to
pieniactwo z ciebie wychodzi.

[carbogrom]

emka_waw napisała:

> > W Australii ?? ... mieszkam tutaj od 20-stu lat , co niceo wiem
> > na ten temat ...
>
> To ciekawe, bo australijski problem z królikami jest wręcz osławiony,
> okrzyczany i opisywany. Podobnież sprowadzona przez pierwszych osadników z
> Europy populacja tak się rozrosła bez naturalnych wrogów, że wyjada paszę
> zwierzętom. Nic o tym nie słyszałeś.

Mowimy tutaj o kangurach, a nie o krolikach. A Ty jak zwykle : wiesz, ze
dzwonia ...

>
> > No to nie pisz bzdur i bedzie po klopocie ..
>
> No tak, tylko ty masz patent na pisanie "mądrych rzeczy" a ja, nie
> optymalna...

To nie moja wina.. ale skora sama tak sie podkreslasz....

> Ja przewrażliwiona, hmm... A kto odpisuje na każdy mój post, chociaż
> proponowałam - jak uważasz, że piszę bzdury, to nie odpisuj!

To jest publiczna grupa dyskusyjna i czy odpisuje czy nie
to moja sprawa. Kiedy jednak piszesz bzdury trudno to pozostawic
bez odpowiedzi ...

> Jak dla mnie, to pieniactwo z ciebie wychodzi.

Oczywiscie... wystarczy sie z Toba nie zgodzic i juz jest sie pieniaczem.

Sowa

[emka_waw]

Mowimy tutaj o kangurach, a nie o krolikach. A Ty jak zwykle : wiesz, ze
> dzwonia ...

Śliczny unik (jak zwykle zresztą, oryginalny to ty nie jesteś), żeby nie
odpowiedzieć na moje pytanie.

> > No tak, tylko ty masz patent na pisanie "mądrych rzeczy" a ja, nie
> > optymalna...
>
> To nie moja wina.. ale skora sama tak sie podkreslasz....

:)))) pozabawiaj mnie dalej swoimi unikami, please... Opty-hero of my life ;)))

> To jest publiczna grupa dyskusyjna i czy odpisuje czy nie
> to moja sprawa. Kiedy jednak piszesz bzdury trudno to pozostawic
> bez odpowiedzi ...

Bzdury, bo ośmielam prezentować się inne zdanie niż ty? Ciekawa definicja.
>
> > Jak dla mnie, to pieniactwo z ciebie wychodzi.
>
> Oczywiscie... wystarczy sie z Toba nie zgodzic i juz jest sie pieniaczem.

Kocioł garnkowi przygania.

No to w końcu odpowiesz na moje pytanie, czy tradycyjnie będziesz się migał od
odpowiedzi: jak to jest z tymi królikami?

[carbogrom]

emka_waw napisała:

> No to w końcu odpowiesz na moje pytanie, czy tradycyjnie będziesz się migał
od
> odpowiedzi: jak to jest z tymi królikami?

Nie wiem co mam Ci odpowiadac.. na krolikach sie nie znam, jest to, a
przynajmniej byla niezla plaga. W tej chwili jest to jako tako pod kontrola.

Sowa

[emka_waw]

Tak więc dalej nie wiemy, czy to kangur jest jak chwast, czy królik. Mimo
obecności australiczyka (domyślnie) na tym forum.

[midm]

> Tak więc dalej nie wiemy, czy to kangur jest jak chwast, czy królik.
Kangur na pewno nie. Na krolikach (jak i wspominanych przez carbogrom papugach)
az tak sie nie znam, ale wydaje mi sie, ze jak wspominal to byl klopot iles lat
temu jak krolik zostal sprowadzony do Australii.

[emka_waw]

> > Tak więc dalej nie wiemy, czy to kangur jest jak chwast, czy królik.
> Kangur na pewno nie. Na krolikach (jak i wspominanych przez carbogrom
papugach)
>
> az tak sie nie znam, ale wydaje mi sie, ze jak wspominal to byl klopot iles
lat
>
> temu jak krolik zostal sprowadzony do Australii.

Królika do Australii sprowadzili jedni z pierwszych osadników, a ja pamiętam
programy z telewizji, w których króliki stadami biegały po jakimś mieście, a z
tyłu było widać domy i samochody. Bardzo współczesne. Więc nie jest to chyba
taki nieaktualny problem.

[midm]

Więc nie jest to chyba
> taki nieaktualny problem.
Jak Cie to interesuje to poszperaj w Internecie.

[midm]

> kangur w Australii jest jak chwast !!
Jeszcze kilka lat takiej polityki, jaka jest w tej chwili prowadzona i
zobaczysz go tylko w rezerwatach.

[carbogrom]

midm napisała:

> > kangur w Australii jest jak chwast !!
> Jeszcze kilka lat takiej polityki, jaka jest w tej chwili prowadzona i
> zobaczysz go tylko w rezerwatach.

:-)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Ale mnie rozsmieszylas !! :-))))))))))))))))
Kangury odstrzela sie regularnie, bo wkrotce byloby ich wiecej niz papug !
Kangurow sie nie hoduje.. skacza sobie na wolnosci i czynia wiele szkod
farmerom. Mieso, ktore tutaj za pare groszy mozna kupic w sklepie w Polsce
uchodzi za egzotyczny rarytas nie jest najlepsze, bo jest bardzo chude.

Sowa

Sowa

[midm]

>i czynia wiele szkod
> farmerom.
95% pol uprawnych nie jest odwiedzana przez kangury, nie konkuruja tez one o
zywnosc z owcami, srodowisko jest niszczone przede wszystkim przez owce i bydlo
twardokopytne.

[midm]

Przy okazji owiec i bydla twardokopytnego jest 5 razy wiecej niz kangurow!

[paw8]

midm napisała:

> Przy okazji owiec i bydla twardokopytnego jest 5 razy wiecej niz kangurow!

A Australia tak nam się kojarzy z ogromną ilością kangurów.

[midm]

> A Australia tak nam się kojarzy z ogromną ilością kangurów.
Ciagle jeszcze sa... Zdaje sie, ze to porownanie z iloscia owiec i bydla Cie
przerazilo, ale w wielu rozwinietych krajach jest ich tak duzo, tylko nie
zdajemy sobie z tego sprawy.

[aleksandra.cichocka]

Mięso dziczyzny zawiera mało tłuszczu i w związku z tym mało kalorii i mało
cholesterolu i nasyconych kwasów tłuszczowych. Zawartość białka wynosi 20-24%,
żelaza 3-5mg/100g.
Wartość odżywcza 100g mięsa (bez kości) niektórych gatunków jest następująca:
bażant 108kcal (2% tłuszczu), dzik – szynka 110kcal (tł. 2,5%), kaczka dzika
120kcal (tł. 3%), sarna 100kcal (2%), zając 105kcal (tł. 1%), kuropatwa 110kcal
(1,5%). Pozdrawiam odżywcza

[paw8]

Ale kłótnia się wytworzyła kangury to chyba jednak dziczyzna żyją w Australii i
wcale się ich specjalnie nie choduje takie jest moje zdanie.
Ale urozmaicenie w diecie to jest teraz spore.

[paw8]

Dziękuję pani za odpowiedź z tego wynika ze jest to mięso zdrowsze bo chudsze i
smaczniejsze bo zawsze urozmaica dietę.