Obiadki czerwcowe (owocowe, jarzynowe...)

[dado11]

Zakładam i mam nadzieję, że mnie znów nie wyłączy
Dziś, w ostatni majowy dzień, z racji upału, był ryż z truskawkami i słodką
śmietaną lub twarogiem + zimne mleko. Pyszne, proste i orzeżwiające
D.

[ada296]

mniam mniam

[dado11]

Rany Julek, przepraszam, gdzieś mi się zapodział 31.05.
A już miałam dziś pędzić na spotkanie 1.06.
Pozdr. D.

[foxal]

Wlasnie obiadki letnie owocowe.
Zc ktos podal by jakies proste, smaczne przepisy na te obiadki, bo wymyslanie w
upaly, ktore u mnie dopiero nadchodza, to ciezka paraca, a bez tego nie da sie
przezyc. Zatem slucham......

[luiza-w-ogrodzie]

Moge podac przepis, ale na typowy australijski obiadek czerwcowy czyli zimowy.
Jacys chetni? ;oD

[jutka1]

Ja wczoraj tez bezmiesnie, bo upal etc.
Pozny obiad - wczesna kolacja: mlode ziemniaki z koprem i kapka masla, plus
mlody kalafior, podgotowany i potem podsmazony w bulce tartej.
Popite lampka australijskiego Shiraz. Potem male espresso.

Dzis... nie wiem jeszcze, bo na miescie sie bede stolowac, miedzy zalatwianiem
jednej sprawy i drugiej.

Natomiast wieczorem zabieram sie do gotowania chili con carne dla jutrzejszych
gosci. Wreszcie kupilam ladna poledwice
Do chili podam dwie salatki: pomidorki koktajlowe z prazonym czosnkiem, swieza
bazylia i sosem vinaigrette, oraz zielona fasolka al dente na parze z sosem
na bazie slowenskiego oleju z pestek dyni.

[mammaja]

Wczoraj w upalny dzien obiad bezwysilkowy - kasza gryczna z kefirem, jajko
sadzone ogorki, pomidory.Niestety kasza musi byc ze skwarkami! Ale bylo pyszne!
Dzisiaj beda szparagi

[skynews]

Babole,
zawsze traktowalem wasze watki kulinarne bardzo powaznie i jako zrodlo wiedzy.
Nie mam wielkiego pojecia o gotowaniu,uczylem sie od was,ale jak czytam:
ziemniaki + kalafior + czerwone wino to stwierdzam ze nie tylko ja mam dwie lewe
rece do gotowania!
Co to ma byc: "Hare Kryszna Food for Life" ,czy wegetarianska "dieta" powodujaca
to,ze stosujacy ja tocza sie,zamiast chodzic ?

[mantra1]

Foxalu,
na rozleniwiajace upaly polecam chlodnik pomidorowy bez gotowania. Tylko nie
wiem, cz w Twoim zamorskim kraju uswiadczysz kefir. Ale chyba mozna go zastapic
gestym, naturalnym jogurtem.
Bierze sie: karton soku pomidorowego, ok. 3/4 litra kefiru + 1 kubek smietany
12% + pare jajek na twardo + peczek rzodkiewek + 2 ogorki surowe + po pol peczka
szczypiorku i koperku. Plyny sie belta razem, jarzynki i jajka sieka jak kto
lubi, doprawia sie sola, bialym pieprzem, sokiem z cytryny i kropla sosu
sojowego, mozna dac swiezej bazylii, czosnku, co tam kto lubi, chlodzi sie
porzadnie w lodowce i tyle roboty. Gesty, orzezwiajacy i pyszny.

[marialudwika]

Pyszna zupa z zielonych szparagow.."made in Albert Hein" i tejze produkci
pizza z jarzynami i kozlim serem,mniam-mniam..A co wazniejsze kosztuje mniej
niz kuchnia "wlasna" i nie jest pracochlonne.
INNA wersja obiadkow "upalnych" jajka "sadzone na " :pomidorach i cebulce i co
tam akurta wpadnie pod reke'..kolorowe,pyszne etc.
ML

[mammaja]

Ja napewno skorzystam z tego przepisu w upalny dzien !

[foxal]

Mantro1,

A na ile ososb taka ilosc tego chlodnika jest przygotowana, bo on ma tez swoja
date waznosci, choc robiony w domu. Czy mozna to zamrazac???

Tu mozna kupic wszystko, nawet diabla w kosciele podczas lub po mszy, trzeba
miec tylko za co.

PO zrobieniu tak jak opisalas, z czym sie to je? Z kluskami, kasza gryczana, z
kartoflami czy z niczym a samo w sobie a moze z buleczkami smarowanymi maslem z
czosnkiem czy samym maslem.

Napisz co myslisz z czym to powinienem wcinac np na Lunch, albo na kolacje.
Jutro rozpoczne dzien od poczty zeby przeczytac Twoje zalecenia.

[foxal]

Dzis nabeltalem wszystkie pozostalosci z kilku dni, odgrzalem na jednej
patelni, dorobilem do tego sos ze skadnikow na chlodnik Mantry - wyszedl troche
za picantny, ale dobry. Jeszcze pozostalo go na jutro do swiezo ugotowanej (w
planie) kaszy gryczanej i jartofle z tym sosikiem.

[mantra1]

Foxalu,
zgodnie z Twoim zyczeniem odpowiadam na Twoje pytania bardziej szczegolowo w
mailu. Tu tylko napisze, ze podane proporcje wystarczaja na spory gar, czyli 5-6
solidnych miseczek chlodniku.
Sprawdz poczte, w niej znajdziesz pozostale odpowiedzi

[dado11]

Dziś zamarynowane w przyprawach, pieczone udo indycze, młode ziemniaki z
koperkiem, mizeria ze szczypiorem i koperkiem, dużo pieprzu
Pozdr. D

[marialudwika]

Bami- danie indonezyjskie=makaron z wszelakimi roznosciami i kawalkami
kurczaka.Na deser chalwa ..
Dzis doszedl nowy "zapas" ..MOja saiadka Holenderka juz sie od niej
uzaleznila!Poczta Polska dziala ostatnio zadziwiajaco szybko-paczka z W-
wy "idzie" 1 dzien!!
ML

[skrzydlate]

hihi.. łasuchy

[mammaja]

Leczo (bardzo udane, z pasemkami chudej wieprzowiny),pomidory i truskawki!

[dado11]

Wczoraj i dziś klasyczny chłodnik (3 pęczki botwiny, 2p. szczypioru, 2p.
rzodkiewek, 2 świeże ogórki, pęczek koperku, 3 ząbki czosnku, 8 kefirów,
śmietana, przyprawy: sól, cukier, pieprz, koncentrat barszczowy) z siekaną
szynką i pieczonym indykiem + jaja na twardo. Na drugie - schabowe classic z
kładzionymi kluchami i sałatą vinegrette. Na deser nowe lody "Zielonej Budki" -
Tiramisu Pyszne.

[dado11]

Szparagi, szparagi, i szparagi
Uwielbiam, z wody z masełkiem, mogę jeść tonami....
D.
Acha, kupiłam nowy serek President - Krem Bleu do smarowania - pychotek

[lablafox]

tak , szparagi szparagi szparagi .
Własnie w niedzielę zjdłam ich cały stóg , z masełkiem i bułeczką.
Na deser biszkopt z truskawkami w galarecie .

[dado11]

Dziś miało być pyszne, ale nie było Chcialam zrobić spaghetti z bakłażanami.
Pokroiłam, osoliłam i odsączyłam bakłażana, zrobiłam zaprawę z oliwy, czosnku,
św. bazylii i octu balsamicznego, pomieszałam z posiekanym bakłażanem i
odstawiłam do lodówki na godzinkę. Potem wrzuciłam na patelnie obsmażyłam
doprawiłam pesto, solą i pieprzem i... wyszło dramatyczne paskudztwo,
kwalifikujące się do kibla, bleeee. I nie wiem dlaczego, bo teoretycznie
powinno być conajmniej niezłe... Może ktoś ma jaki pomysł, co spieprzyłam?
W końcu były kluski z rokpolem lub sosem bolognese
D.

[jan.kran]

Ja zawsze spożywam pesto pur. Może ta kombinacja z bakłażanem nie była koszer ?
Kran.

[jutka1]

Dado, chyba proste. Baklazan z natury swej wsysa olej jak glupi, i jesli
za duzo wessie, robi sie ciapa.
Sprobuj nastepnym razem nie marynowac, tylko od razu w zaprawie usmazyc na
duzym ogniu.

Ja na pozny brunch: jajecznica z krakowska, pomidorami i startym zoltym
serem, a la Rodzicielka.
Na obiad i kolacje nic bo po Warszawie glod mi odjelo

Pi Es do Dado

[jutka1]

Tzn. nie marynowac z oliwa, pardon pardon
Oliwe uzyj do smazenia, a reszte do zaprawy

[dado11]

Dzięki, może i tak, ale to coś smakowało, jak marynowany plastik, fuj...
Może to ten ocet balsamiczny? Kiedyś tak zaprawiałam bakłażany do pieczenia, i
były przepyszne, tyle że bez octu???
Pozdr. D

[jutka1]

Musi ten tluszcz wsiakniety
Bo ocet balsamiczny jest dobry na wszystko (jak domestos)

[felinecaline]

...bendonc (nie)mlodom lekarkom nie mam ani specjalnie czasu, ani glownie
nabozenstwa kulinarnego. Moje czerwcowe "arcydzielo dyzurne" to salatka z:
kukurydzy konserwowej, soji takoz, pomidora, duzej ilosci cebuli roznej,
czosnku, GRAPEFRUITA )), + jajko na twardo, + krewetki + batoniki surimi +
losos wedzony + rdzenie palmowe+ sos koktailowy. Podawane chlodne z rownie
chlodnym rozowym winkiem lub bablowcem.

[rzepicha5]

o tak!!!szparagi, szparagi, szparagi. Poza tymi z masłem, z jajkiem na twardo
drobno pokrojonym i tymi z szynką i sosem chrzanowym z pietruszką, odkryłam nowe
z sosem z ubitej piany z jajek wymieszanej z majonezem i cytryną, mniam. A przez
całe lato jem gazpacho w róznych wersjach, najlepsze z grzankami podsmażonymi na
oliwie z czosnkiem, pycha

[dado11]

Dziś zestaw wegetariański. Na zakąskę zielone szparagi, na zasadnicze młode
ziemniaki, kalafior z wody, szpinak duszony na maśle, zsiadłe mleko. Pycha

[mammaja]

Watrobki drobiowe z cebulka, mlodziutkie kartofle, kalafior. I juz.Oczywiscie
mnostwo koperku!

[dado11]

Dziś z okazji odrobiny czasu, zrobiłam potrawę w/g przepisu z ostatniej
"Kuchni" - młode ziemniaki z kurczakiem i warzywami - coś pysznego!
Zjedliśmy taką ilość, że do tej pory nie mogę się ruszać
Składniki: 1 cebula, ok. 1 kg mięsa z udek kurzych, pokrojone, bez kości,
ok. 1 kg oskrobanych młodych, małych ziemniaków, 4 marchewki, 20 dkg groszku
cukrowego, 25 dkg świeżych szparagów, oliwa z oliwek, estragon, sok z cytryny,
200 ml śmietany, 1/2 l bulionu (z kostki), listek bobkowy, sól, pieprz
Na oliwie zeszklić posiekaną cebulę, dodać mięso i zrumienić, dodać ziemniaki,
pokrojoną w krążki marchew i liść bobkowy, po kilku minutach dodać bulion i
dusić, aż mięso i ziemniaki będą miękkie. Obrać groszek z końcówek, szparagi
obrać i pokroić na kawałki, dodać do potrawy i gotować jeszcze 3-4 min, potem
wyjmujemy liść bobkowy, dodajemy estragon, śmietanę rozprowadzoną bulionem i
sok z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem.
Fantastico D.

[mammaja]

Dado, tak krotko szparagi? I sa miekkie?
Jak mi sie dzisiaj uda tarta, to tez sie pochwale Na obiad byl omlet z
piczrkami, mlode ziemniaczki podsmazane,troche szparagow, pomidor, pycha!

[dado11]

Też byłam zdziwiona, ale były pyszne, lekko chrupiące, z odrobiną goryczki,
ale groszek był wręcz wspaniały, słodki, chrupiący i niezwykle ozdobny
Twoje też brzmi nieźle
D.

[jan.kran]

Fajny przepis, spróbuję.
A u nas była kurka curry, trochę dziwna kompozycja bo m.in ze smażonymi
gruszkami i rzodkiewkami. Pyszna! Kran.

[dan8]

A ja planuje dzisiaj golabki nadziewane mielonym miesem kurzym z pieczarkami i
ziemniaczki z duza iloscia koperku do tego do popicia sok pomidorowy.

[comma]

Młoda kalarepka, wydrążona, podduszona. Wypełniona farszem gołąbkowym (wersja
wege - zamiast mięsa: pieczarki i zapieczona pod beszamelem (może być też
starty żółty ser wymieszany z gęstą śmietaną). Do tego surówka z pomidorów,
cebulki, serka feta i posiekanych oliwek. Jako dodatek może być też marchewka z
groszekiem.

[dado11]

Podnoszę....
Wczoraj i dziś przepyszny barszcz z botwiny, z czosnkiem, jajami na twardo i
kawałeczkami pieczonej cielęciny. Do tego góra truskawek do wchłonięcia z
cukrem, śmietaną albo soute. Z reszty jutro zrobię pierwsze konfitury, hit
prezentowy ostatnich dwóch lat dla naszych przyjaciół
D.

[jutka1]

Ja dzisiaj w czasie dnia nie mialam czasu jesc
Na kolacje dla Rodzicielki i Jej przyjaciela z dalekich krajow zrobilam
mloda fasolke szparagowa (zolta) w sosie vinaigrettez olejem z pestek dyni,
do tego piersi kurze nadziewane pesto zawijane w boczek i pieczone "na ruszcie"
w piekarniku.
Chcialam zrobic zapiekanke z cukinii z mozarella etc., ale mozarelli nie dostalam ;-(

Jutro probuje pierwsze truskawki z ogrodu!

[wenus440]

nakrecona dobrym humorem swoim wlasnym
i innych postanowilam dzisiaj nie gotowac,
wybralam sie ze znajomymi do "kaczora",
robie to raz na ruski rok i zawsze mam
stale menue
wycieczka byla jak to anglosasi mowia
"na holendra" czyli kazdy placi za siebie.

-
the space is our future

[dado11]

Dziś postarałam się: młoda kapusta z dymką i koperkiem, młode ziemniaki, niby
befsztyki wołowe i ćwikła z młodych braków. Pycha

[mammaja]

Dado! Ja tez mloda kapusta z koprem i cebulka,i uduszonym pomidorem, mlode
ziemniaczki, tylko kotlety byly mielone - wczoraj zrobilam na 2 dni! Galaretka
z poziomkami z ogrodka.

[jutka1]

Na obiad pol kabanosa. Nie mialam ani czasu, ani apetytu.
Kolacja na imprezie Rodzicielki. Nie mialam apetytu, wiec zjadlam 1/4 kazdej
porcji. Ale bylo baardzo przyjemnie.

[dado11]

Jak mówią - potrzeba - matką wynalazku...
Dziś miałam ochotę na omlet ze szpinakiem, ale zabrakło zwykłego mleka...
więc... roztrzepałam łyżeczkę mąki z 3 łyżkami zsiadłego mleka i odrobiną
zimnej wody, dodałam sól, pieprz i 3 jaja, na patelni rozgrzałam ciut oliwy
z oliwek, wylałąm masę jajeczną, na małym ogniu pod przykryciem, dodałam
zblanszowany świeży szpinak i posypałam startym rokpolem... mmmmm, niebo
w gębie, a omlet miał 2 cm grubości, był puchaty jak pianka, niesamowite
D.

[antyproton]

Nie pamietam , moze juz pislalem na ten temat ...

Spaghetti alla carbonara.

Spaghetti
Boczek swierzy
jajka
Czosnek
Cebula
parmezan
oliwka

pokroic drobno czosnek i cebulke.
pokroic na pol centymetrowe kostki boczek.
Podgrzac na oliwie cebulke , czosnek i boczek. Mieszajac zeby sie nie
przyrumienilo , wszystko powinno byc z lekka obsmazone.
Ugotowac makaron "al dente" i odcedzic.
Wrzucic makaron do patelni/garnka z boczkiem.
I tu nastepuje punkt kulminacyjny.
W zaleznosci od ilosci makaronu , dodac wystarczajaca ilosc jajek aby calos byla
nie za sucha i nie za plynna . (np. 2 jajka na 250g makaronu)
jajka nalezy wrzucac na goracy makaron , maja sie lekko sciac pod wplywem
temperatury makaronu .
Dodac parmezanu i dokladnie wymieszac.
Podawac z czerwonym winem.

[jan.kran]

Wczoraj suki yaki. Okazuje się że jak się postarać to nawet na Północy dalekiej
można uzyskać konieczne składniki , wasabi dodaję do wszystkiego... Mniam !

Dziś leczo.
Kran.

[mammaja]

Schaboszczaki i duzo jarzyn. Jutro tez beda.Najprostsze i ciagle rodzina
zajada ze smakiem

[jan.kran]

Uwielbiam schaboszczaka .. Kurzego. Ale Młodzież jakby mniej. Do tego marchewka
z groszkiem i koperkowe ziemniaczki.
Ech! Rozmarzyłam się)))

[marialudwika]

Penne z dorszem i pomidorami plus oliwki...
mniam!!!!!!!
ML

[dan8]

Dzisiaj beda mielone kotlety z indyka,slodka kapustka i ziemniaczki z koperkiem.

[jan.kran]

Fajitas i gucamole. Mniam, mniam !
I zostanie mi podane gotowe... Lubię być obsługiwana.
Kran.

[dado11]

Od kilku dni chodziły za mną "paskudztwa"... Kupiłam więc wiaderko śledzi po
kaszubsku i dziś do uroczego nieróbstwa dodałam w/w śledziki, świeży chrupiący
chleb z masłem, i setę A jakże Potem, po pewnym czasie, zrobiłam sałatkę
grecką, też świeży biały chleb i po kieliszku zimnego wina
Dzień pysznego lenistwa
Pozdr. D

Przyprawy

[dan8]

Czy wiecie,ze niektore przyprawy okazuja sie byc szkodliwymi,przeczytajcie
*****************************************************************************
Uwaga na rakotwórczą paprykę chili
__________________________________
IAR, MD / 2005-06-20 06:08:00

"Gazeta Wyborcza": Służby sanitarne we wszystkich krajach Unii Europejskiej
wycofują z obrotu produkty spożywcze, które zawierają paprykę chili, kurkumę i
olej palmowy.

Pod koniec maja Komisja Europejska wydała decyzję o zakazie sprzedaży
wszystkich produktów spożywczych zawierających te przyprawy jako potencjalnie
skażonych rakotwórczymi barwnikami.

Prawo do ich sprzedawania mają tylko producenci, którzy na własny koszt
wykonają specjalistyczne badania w akredytowanym laboratorium i wykażą, że nie
ma tam rakotwórczych barwników.

Głównym eksporterem papryki chili są Indie, Indonezja, Tajlandia, Chiny i
Meksyk. Żeby jej kolor był bardziej intensywny i zachęcający do kupienia,
niektórzy plantatorzy sztucznie ją zabarwiają. Służą do tego syntetyczne
barwniki o wspólnej nazwie sudan. Międzynarodowa Agencja Badań Raka
zakwalifikowała je jako związki rakotwórcze. Ich stosowanie w przemyśle
spożywczym jest niedozwolone.

Akcja dotyczy również Polski. Maria Suchowiak z Głównego Inspektoratu
Sanitarnego podkreśla, że incydentów zanieczyszczenia żywności sudanem było w
Europie tak wiele, iż nie można tego lekceważyć. Dodaje, że lepiej działać
zapobiegawczo, nim skażone partie towaru trafią do konsumentów.
********************************************************************************
Tak wiele produktow zywnosciowych okazuje sie byc skazonymi,ze niedlugo
pozostanie nam odzywiac sie powietrzem i to tez trzeba bedzie szukac,zeby bylo
czyste.

[skynews]

To dopiero świństwo!!!
Dziekuję za ten artykuł.

Odżywianie się powietrzem może gwarantować długie i szcześliwe życie jezeli
połączy się to umiejętnie z namiętną miłością))

Enjoy!

[dan8]

Tak,masz racje milosc jest motorem ,napedza.)
A jesli chodzi o odzywianie powietrzem czyli energia-prana,to podaja,ze okolo
12 tys na swiecie odzywia sie w ten sposob sa to bretharianie,a tutaj mozna
kliknac i dowiedziec sie o tym
uzdrawianie.com/art_1.html
a swoja droga pozbywac sie przyjemnosci lasuchowania chyba nie jest latwo.

[jutka1]

Od czasu przyjazdu ucznia, jesli jemy w domu, to pozne obiady-wczesne kolacje.
Na wiecej nie ma czasu, a poniewaz i tak siedzimy nad lekcjami i nie mamy
zbyt duzo ruchu, wiec wystarcza.

Wczoraj byla ryba w delikatnym sosie curry.
Dzis mlody kalafior, mlode ziemniaki i salatka z fasolki szparagowej al dente
z vinaigrette na oleju z pestek dyni i z duza iloscia czosnku i ziol. I juz, bo
upal i bezmiesne wydaje sie bardziej pasowac.

[jan.kran]

Dziś rosołek... Kran.

[bacik6]

A u mnie była polędwiczka duszona z warzywami. Więcej warzyw niż polędwiczki.

[mammaja]

letni obiadek pomidory po abisynsku - tak nazywal to jeden znajomy,pomidory
uduszone w plastrach na patelni,posypane papryka i pieprzem, na to wbite jajka
sadzona, ot i cla "Abisynia" Do tego kalafior, mlode ziemniaczki i kefir.
No i placek z truskawkami

[foxal]

Dzis myslalem, myslalem i w koncu wymyslilem: cielec kotleciki z mielonego
miesa, kapusta w sosie poidorowym z zamrazlnika i kluski ktre byly tez w
zamrazlniku i przy odsmazaniu sie rozkleily i musialem wyrzucic. Na deser
zrobilem sobie salatke z 5 owocow polane kawowym yogurtem, z przekasaniem
ciastkiem.Na koniec herbata z mlekiem, zeby popic proszki.

[mammaja]

Bardzo lubie czytac obiadki Foksala i jego zmagania z kuchnia. Imponujesz mi!
Moj mzonek jest absolutnie odporny na kulinaria.Pozostawiony sobie najchetniej
zywilby sie kanapkami!
A teraz po obiadku - byla zupa z groszku, soczewica z czoskim i przyprawami do
mielonych kotletow, salata~, pomidory, a na deser owoce lesne - czarne jagody
(z Puszczy Kozienickiej)i poziomki (z ogrodka) z bita smietana.Uczta!

[dado11]

Hmmm... te czarne jagody z poziomkami...pycha
U nas obiad typowo-wczesno-letni: młode ziemniaki z koperkiem (teraz są
najlepsze, jędrne i lekko słodkawe), młody kalafior i fasola szparagowa z wody
polane zrumienioną na maśle bułką, mizeria z młodą cebulą i koperkiem,
maślanka. Leciutkie i pysznościowe
D.

[foxal]

Dzisiaj mialem nowe zmagania obiadowe. Policzylem, ze mam 6 rznych zamrozonych
pozostalosci z poprzednich obiadow. I teraz ktory z nich bedzie dzis. Poniewaz
zbliza sie TV program 60 minutes (7:00 PM), ktory zawsze ogladam to rozpoczalem
od deseru owocoweg z kawowym yogurtem, a glowne danie bedzie jedno z nich okolo
8:30 PM. I tak tez sie stalo. Nastepnie proszki na dolegliwosci z herbatka z
mlekiem i ciastkiem. Z tych left over wybralem golabki, tylko bez kartofli a
malych kawaleczkiem chleba i na dodatek taki maly malusienki kotlecik cielecy z
cwikla mojego wyrobu. I wieciecie co? - przejadlem sie. Jednak oczami nie mozna
sie zywic, bo czlowiek tyje.
Teraz zastanawiam sie co zjesc na sniadanie.

[annabellee1]

foxal napisał:

> Dzisiaj mialem nowe zmagania obiadowe. Policzylem, ze mam 6 rznych zamrozonych
> pozostalosci z poprzednich obiadow. I teraz ktory z nich bedzie dzis. Poniewaz
> zbliza sie TV program 60 minutes (7:00 PM), ktory zawsze ogladam to rozpoczalem
>
> od deseru owocoweg z kawowym yogurtem, a glowne danie bedzie jedno z nich okolo
>
> 8:30 PM. I tak tez sie stalo. Nastepnie proszki na dolegliwosci z herbatka z
> mlekiem i ciastkiem. Z tych left over wybralem golabki, tylko bez kartofli a
> malych kawaleczkiem chleba i na dodatek taki maly malusienki kotlecik cielecy z
>
> cwikla mojego wyrobu. I wieciecie co? - przejadlem sie. Jednak oczami nie mozna
>
> sie zywic, bo czlowiek tyje.
> Teraz zastanawiam sie co zjesc na sniadanie.


Manti,ranigast...

Ja na obiadek zrobie omlet wiejski prowansalski czyli surowe kartofelki
obsmazone na boczku, do tego cebulka tez smazona i to wszystko przyprawione
obficie bazylia,sola, pieprzem i wsadzone do omleta francuskiego. Konieczny do
tego jogurt ,kefir czy zsiadle mleko.Kaloryczne!!!
A w ogole to witam!!

[lablafox]

Witaj , Annabellee.
Narobiłaś mi apetytu na jedzonko , choć w ten upał wcale jeść mi sie nie chce.
Rozgość sie u nas , proszę.

[annabelee1]

Bardzo dziekuje.Tak sobie zagladam.A w koncu zrobilam spagetti bo
slonce...i..balkon..
i znowu sie pokazalo...biegne..

[no_no]

annabelee1 napisała:

> slonce...i..balkon..
> i znowu sie pokazalo...biegne..
---
Śpiesz się powoli, bo początku i tak nie dogonisz,
a koniec na Ciebie cierpliwie poczeka...

no_no - Nos tradamus

[annabelee1]

Dzieki.
Chętnie.
W koncu zrobilam spagetti bo sloneczko,,,balkon i tylko gdy chmura pojawialam
sie w kuchni Lub przy komp.
A czy znasz Magdaleny Samozwaniec- Zasmial sie hrabia po francusku albowiem ten
jezyk znal najlepiej...

[no_no]

Magdalenę przypominam sobie jak przez mgłę, ale francuskiego niestety nie

no_no - przykro mi

[annabelee1]

No to co. To bylo a propos:
Zasmiala sie perliscie .Ciut wczesniej na liscie.

[no_no]

Ach, to trzeba było tak od razu, że chodzi Tobie o zespół NO TO CO

no_no - znam, pamiętam...Janczerski i tym podobne klimaty..ach, rozmarzyłem się
z letka

[no_no]

No tak, ale my tu pani o muzyce, a wątek wybitnie obiadkowy
Żeby treści stało się zadość, to na obiadek zamówiłem smażonego
łososia z ogóreczkiem, a jakże, polskim, małosolnym ma się rozumieć.

no_no - Smacznego wszystkim życzę

[annabelee1]

to bedzie juz crossing czyli nowy trend kulinarny polegajacy na laczeniu
kuchni calkiem odleglych. Czyli np.przyprawianie bigosu chinskimi przyprawami.

[dan8]

A u mnie dzisiaj fasolka po bretonsku .

[jan.kran]

annabelee1 napisała:

> to bedzie juz crossing czyli nowy trend kulinarny polegajacy na laczeniu
> kuchni calkiem odleglych. Czyli np.przyprawianie bigosu chinskimi przyprawami.

Młoda wychowana na kuchni orientalno - międzynarodowej postanowiła zrobić
Prawdziwe Polskie Gołąbki w ramach patriotyzmu.
Ale Jej krosing wyszedł ))))
Dobre było , tylko lekko niezwykłe...
Kran.

[mammaja]

U mnie dzisiaj powtorka z wczoraj, tylko kapustke z pomidorem i koprem,ze
palce lizac dodalam

[jutka1]

W ramach obiadu pozwole sobie wkleic z forum obok, przepraszam za duplikat.
Natomiast na kolacje uczen zrobil lososia al natural w oleju, plus mloda
kapusta i szczypior a la japonaise: Podduszone na oleju sezamowym i
oliwie z oliwek, z sosem sojowym, japonska mieszanka "7 smakow" i prazonym czosnkiem.
Dobre bylo )

Zupa-krem na winie...
jutka1 28.06.2005 00:09 + odpowiedz

.. czyli co sie pod reke nawinie
Duzo grubego szczypioru pokroilam na plasterki, por szt.1 na plasterki,
3-4 zabki czosnku (polowki), swiezy imbir poszatkowany. Wrzucilam do 2 litrow
wrzatku z 1 kostka rososlowa bezmiesna. Podgotowalam. Wrzucilam 6-7 mlodych ziemniakow.
Pogotowalam.
Ostyglo troche.
Rozrobilam 1/4 litra smietany z zupa.
Wrzucilam do blendera, zmiksowalam na krem.
Powoli podgrzalam, podalam ze swiezo posiekanym szczypiorkiem.

[foxal]

Dzisaij wszystko bylo swieze, choc rowniez rozpoczalem od owocowego deseru, bo
taki pyszny, ze trudno sie oprzec. U nas taki upal, ze owoce z lodowki z zimnym
yogurtem to pycha. Owoce polane byly malinowym yogurtem - palce lizac.
Glowne danie: piers kurz pokrojona w kostke usmazona na oleju do rumianego
koloru, nastepnie na usmazone mieso pieczarki rowniez pokrojone w kostke oraz
duzze dwie cebule pokrojone w kostke, na to jak juz pieczarki i cebula sie
udusila wrzucilem w koske pokrojone dwie papryki - jedna czerwona a druga
zielona. To wszystko zmiesane i uduszone razem do zmiekczenia papryk.
Taka mieszanka miesno jarzynowa podana z kasza gryczana - calosc pycha.

Po tym znow herbatka z mlekiem i ciastkiem do popchniecia lekow.Jutro bedzie
odgrzewane to samo, bo ju niemam miejsca w lodowce na polkach i musze wyjadac
wszysktie pozostalosci.

[dan8]

Foxal podabaja sie mnie Twoje kulinarne kompozycje a ta ostatnia z opisu
wyglada bardzo smakowicie.
Dzisiaj planuje kurczaka z rozna i ryz z warzywkami.

[fedorczyk4]

U nas też na surowo, owocowo i warzywnie. Kalarepa tarta z solą i pieprzem z
odrobiną śmietany, pory z vinegrette, szparagi i inne. Wyjechali na wakacje
wszyscy moi podopieczni i zastrajkowałam kuchennie. Robię to co lubię a jak się
nie podoba to le mąż ma dwie ręce więc....Z tym że jak on sobie ugotuje to mi
tylko ślinka leci, bo dietę od miesiąca mam drakońską, a on lubi różne pesto,
tarty słone i inne tuczące pierogi ruskie.

[mammaja]

Pojade na bazarek i nakupie jarzyn,tak mi narobiliscie smaku! A watrobki z
zamrazalnika (zostaly z czwartku) uzupelnia calosc.

[jan.kran]

To chyba zaraźliwe . Co na jakie forum zajrze to wszyscy się odchudzają...
Ja dziś zapiekanka warzywna z serem 16 % i jogurtem naturalnym.
Jak polubić chrupkie pieczywo ? Już mi uszami wychodzi ((((
Kran.

[foxal]

Dzis zadzwonila do mnie dobra znajoma, tusz przed moim wyjsciem na zakupy. Na
liscie byly roznie gatunki pieczywa. Ona jak uslyszala co mam zamiar kupowac to
mnie nastraszyla, ze wszelkie maczne wypieki aczkolwiek bardzo smczne, ale sa
szkodliwe,jeszcze przy moich obecnych dolegliwosciach. szczerze mowiac popsula
moje plany zaopatrzeniowe, ale poszedlem do sklepu i zakupilem polowe tej
pieczywnej listy jako ostatnia radosc i na dodatek kupilem sobie mietowe lody z
czekoladowym wiorkami.Po powrcie zamiast przygotywac kolacje rozpoczalem od
duzej miski lodow i kawalek gniota zwanego "Danish strudel" oraz swoje prochy z
herbata z mlekiem. Dopiero za jakies poltorej godziny odgrzalem sobie to
wczorajsze danie, ktore dzis bylo prawie ze jeszcze lepsze bo dodalem swieze
pomidory i poddusilem. Calosc wyszla pycha. Na koniec zjadlem swieze czeresnie
schlodzone w lodowce i to byla moja kolacja.

Dan, dziekuje za komplement. Ja swoje dania komponuje wedle danej chwili i
zawsze mam problemy co z czym i kiedy to polaczyc. Najgorszym problemem jest
to, ze trudno utrafic, zeby bylo na jeden raz i stad sa zawsze te pozostalosci
na nastepny posilek, a lodowka jest zawsze ta sama i puchnie od pozostalosci.
Ach niech to diabli....

[dado11]

Dobry wieczór, cześć i czołem
Dziś było najprostsze na świecie risotto z pieczonym kurczakiem, zielonym
groszkiem i kurkumą. Na deser schłodzony melon miodowy, ale tak dojrzały,
że paluszki można było obgryzać
Pozdr. D.

[mammaja]

U mnie barszcz ukrainski z rozmaitymi jarzynkami, fasolka, ciagle mlodemi
ziemniaczkami i jajkami na twardo, jako jednogarnkowiec. Wiecej nie zdazylam

[dan8]

Dzisiaj bedzie kapusniaczek z parowkami,szybkie i smaczne gotowanie,akurat na
pochmurny zimowy dzien,chociaz calkiem cieply.

[dan8]

Foxal na podobnej jak Ty zasadzie komponuje nasze obiadki,zakupy robie raz w
tygodniu i nie mam zwyczaju wyskakiwac do sklepu pomiedzy tygodniowymi
zakupami,zeby cos dokupic.
Na pytanie rodziny co dzisiaj bedzie na obiad zwykle odpowiadam,jeszcze nie
wiem,musze zajrzec do lodowki ,a po jej przejrzeniu decyduje co zrobie.