piękna pogoda ...

[vtx1800]

… niech to szlag. Macie Państwo jakieś sposoby na doła
jesienno/zimowego? Dzisiaj w pracy chyba nic nie zrobię.
Pozdrawiam
m.

[duchaaa]

Posiedzieć parę minut z kubkiem gorącego płynu (kawka? herbata z sokiem?) przy oknie - te spadające płatki są naprawdę piękne! Co do doła - mamy prąd, a pół Ukrainy nie, i nawet wodę im wyłączyli, bo się wodociągi popsuły
pozdrawiam ciepło,

[surmia]

Zgadzam się - niech to szlag! Tak dzisiaj powitałam dzień
Ja proponuję zasnąć w cieplutkich kołderkach do 15 lutego. W międzyczasie oglądać zdjęcia letniej przyrody.
I w żadnym wypadku NIE WYGLĄDAĆ PRZEZ OKNA!!! W moim przypadku takie wyglądanie prowadzi prościutko ku depresji...nienawidzę zimy

[duchaaa]

Ojoj! Biorąc pod uwagę, że w naszej szerokości geograficznej zima i okoliczności towarzyszące trwają dobre 5 miesięcy...

[111majka]

Ale zobaczcie też plusy - jak czyściutko będzie w lasach
Ej, marudzicie. Fajnie pada.

[surmia]

Właśnie! I ja tak się muszę męczyć. I tak co rok....

Właśnie włączono mi z powrotem prąd. Lekki optymizm.
W międzyczasie przeprowadzaliśmy akcję pn. "Uratuj swój Internet". Udana akcja.
Złamane drzewo nie zdołało urwać przewodu dzięki naszej interwencji. Nieznaczny
optymizm z przewagą obrzydzenia.

[partyzant82]

duchaaa napisała:

> Co do doła - mamy prąd, a pół
> Ukrainy nie

O przepraszam, ja nie mam. Linię od ulicy do domu mi zerwało...

[forus1]

ja tez nie mam prądu i co za tym idzie - cieplej wody i
ogrzewania... Dobrze, ze w kominku mozna napalic. A oprocz
urokliwych płatkow leci duzo sporych szkódnych gałęzi i takich
tam...

[hanka31]

Ten mokry śnieg to narobił szkód w ogrodach. U mnie jak na razie rozłupany
Skayrocket i magnolia która wygląda jak płożaca , no i nasze sosny które się
łamią pod ciężąrem śniegu.Ale wszystko się wyda jak przestanie padac ,co jest
jescze uszkodzone.Wszystkie liściaste ledwo ten śnieg utrzymują, a nie wszystek
śnieg mozna strząsnąć.Oj biedne te rośliny zeby tak snieg sypał jak tyle
listowia jeszcze ehhh...

[duchaaa]

Dobra, przez czas jakiś też nie miałam pradu, ale już mam, gałęzie lecą, diabli wzięli piękną azalię przygniecioną konarem sosny, ale co tam, zdania nie zmienię - jest pięknie

[piano_barti]

Znajomy Filipińczyk jest zachwycony,nigdy czegos takiego nie widzial i myslał,ze to tak tylko w Skandynawii... a Warszawa wygląda z mojego okna jak Vancouver..Jutro bede w Józefowie, pewnie jeszcze dużo bielej jak zawsze.
Ale polacy zawsze lubią narzekac...
Najlepiej wypić dobra mocną kawę, a wieczorem dobra sauna, albo siedzienie przy kominku.

[duchaaa]

piano_barti napisał:

> Znajomy Filipińczyk jest zachwycony,nigdy czegos takiego nie widzial i myslał,z
> e to tak tylko w Skandynawii... a Warszawa wygląda z mojego okna jak Vancouver.
> .Jutro bede w Józefowie, pewnie jeszcze dużo bielej jak zawsze.
> Ale polacy zawsze lubią narzekac...
> Najlepiej wypić dobra mocną kawę, a wieczorem dobra sauna, albo siedzienie przy
> kominku.

No właśnie. Kominek, kawa, a za oknem bajkowo - nie jestem Filipińczykiem, a też mi się podoba

[surmia]

Ja z pewnością nie mam w sobie ani kropli filipińskiej krwi.

Połamane gałęzie, połamane hortensje, wszystko połamane. Zasypane i połamane
kwitnące byliny. Wszystko płacze. Cały czas chodzę i otrząsam śnieg z dużej
lipy, orzechów i reszty drzew, które nie zdążyły przecież zgubić liści. Ptaki
zdziwione, wiewiórki zdziwione. Przez okno widzę ogromną sosnę, która złamała
się na pół i sterczy teraz taki rozdarty kikut. Obok niej rośnie druga, taka
pochylona i mam nadzieję, że ta się nie złamie, bo mój dom byłby na drodze jej
upadku. Co chwila słychać trzaskające gałęzie. Koszmar. Dobrze, że się nieco
ociepliło i sypie drobniejszy śnieg. Wiatr też pomaga strząsać śnieg z konarów.
A co będzie nocą, jeśli nie przestanie padać? Śnieg w październiku - to nie jest
normalne.
Być może z daleka i z okien wieżowców, czy domów ta zima jesienią wygląda
ładnie, bajkowo i malowniczo. No i dla Filipińczyków. Dla mnie i dla moich drzew
i roślin to nic pięknego.
Aż boję się słuchać wiadomości, w wyobraźni widzę ulice Warszawy zakorkowane i z
rozbitymi autami na poboczach. Nie ruszam się stąd.

A jutro pewnie wstanę przeziębiona...Ja nie narzekam, stwierdzam tylko fakty.
Poza tym nie mam kominka, kawy nie piję, a do sauny daleko i drogi zasypało
mokrą breją...

[piano_barti]

Oj surmia, to ci juz tylko dobra wodka zostaje:pppp

[surmia]

Właśnie! Z niej popłyną same korzyści - choroba filipińska murowana I świat
na powrót stanie się piękny...

[jerry-15]

To może gorąca herbatka z imbirem albo rozgrzewająca naleweczka na
kardamonie/imbirowa lub pigwowcowa i nastrój zaraz Ci się poprawi.

[surmia]

Cóż począć, jak imbiru w domu akurat brak (nie mówiąc o kardamonie), a nalewka
dopiero w fazie naciągania aromatu w ogromnym słoju. Ostatnią malutką buteleczkę
wypiłam jakiś czas temu, częściowo z jedną forumką (pozdrawiam forumkę oraz jej
mężczyznę, który nie pił).
Zresztą, nawet nalewka pigwowa dziś by mi nie pomogła. Mnie pomoże tylko wiosna.
Ale dziękuję jerry-15 za dobre serce.
Oby do 15 lutego, oby do 15 lutego, oby do 15....

[doomi]

Surmia, łączę się z Tobą w bólu
Ja to w ogóle jestem udana, bo po tym jak prąd wyłączyli wysiadł mi również
bezpiecznik, ale oczywiście nie wpadłam na to i siedziałam aż do tej pory
nieszczęśliwa, zła i co najgorsze bez netu. Dopiero przed chwilą coś mnie
tchnęło, że to niemożliwe, że tyle czasu i dopiero korki sprawdziłam. Ech
A tę naleweczkę z pigwy to jak się robi? cudnym zrządzeniem losu mam pięć kilo
właśnie na balkonie, miałam co prawda konfiturę robić, ale może zmienię zdanie,
bo flaszeczka u surmii zacnie smakowała
Jakbym tak mogła prosić i surmię i jerrego o przepisy, wybiorę łatwiejszy
z góry dzięki!

prywata z nalewką

[surmia]

Dzięki doomi, matko założycielko.
Z tymi korkami to mnie rozbawiłaś. Jedyna pozytywna rzecz dzisiejszego dnia. Sorry, ale to było naprawdę zabawne.

Nalewka prosta jak drut w kieszeni. Rozumiem, że to pigwowce są. Myjesz, rozcinasz na pół i wydłubujesz pestki podczas jakiegoś filmu, co to go już 5 razy widziałaś i teraz wystarczy ci fonia, by wiedzieć co się dzieje na ekranie. Łatwo te pestki wychodzą.
Potem siekasz (ja przepuszczam przez malakser nastawiony na szatkowanie, wychodzą ładne, cienkie plastry) i do słoja. Ja w tym roku, z racji bardzo obfitego plonu wsypałam owoce do średniego baniaczka do wyrobu wina.
Potem zalewasz alkoholem. Wódką i spirytusem. Ja wolę słabszą nalewkę więc daję więcej wódki. I tu u mnie problem wystąpił. Wciąż było za mało alkoholu, by przykrył owoce. Wysyłałam biednego faceta do sklepu po coraz to nową i większą flaszeczkę mocy, a znajoma pani w sklepie patrzyła się na niego dziwnie, bo takich zakupów raczej nie robimy. A już na pewno nie w takich ilościach.
Musi naciągać ok. 6 tygodni. Po tym czasie zlewasz aromatyczny alkohol do szczelnej butli i stawiasz w ciemne miejsce, a owoce zasypujesz cukrem. Ja to robię na oko. Kolejne 6 tygodni, ale nie koniecznie. Zależy od cukru, warunków i owoców. Też na oko.
Potem łączysz razem alkohol i rozpuszczony cukier. Trzeba się pobawić z sitkiem. Potem musi stać i dojrzewać w ciemnym pomieszczeniu. Niektórzy wykorzystują te słodkie wymoczone kawałki owoców do zrobienia dżemu, ale mnie nie odpowiada jego "procentowy" zapach. Wywalam je na kompost.
Potem przychodź to będziemy próbować, czy wyszła.

Jak chcesz, to moja pigwa - nie pigwowiec już zebrana, mogę się podzielić.

No co? Że nie na temat? Na temat właśnie - może od tego poprawi się pogoda

[doomi]

A ten pierwszy etap - to słoik ma być otwarty czy zamknięty? no wiem, że pytania laika, ale nigdy tego nie robiłam. Bo potem jak zleję ten alkohol, to owoce zalane cukrem to już na pewno zamknąć trzeba, bo inaczej tam pełno krzywogębów wlezie, prawda?
To kurna to się tyle czasu robi? heh, czy mi się chce?
czyli że ja mam pigwowca? - heh, zapamiętać muszę.

Dodane po 3 minutach
Nie ma wyjścia, nalewkę trza zrobić, wymiana roślinek wiosną będzie jeszcze atrakcyjniejsza

[surmia]

Wszystko zawsze zamknięte i to szczelnie, bo procenty wylecą !!!
To tylko tak strasznie w opisie wygląda. A tak naprawdę prościzna. Dasz radę.

"wymiana roślinek wiosną" - rany, jak to pięknie brzmi

[jerry-15]

Witaj doomi
Ja robie trochę inaczej na dwa sposoby i tylko z pigwowca - bardziej
aromatyczny.
Tak w skrócie na 1 kg pigwowca daję ok. 1,5 kg cukru i 1,5 L spirytu
(70%), nie mieszam z wódką brr..
Można najpierw zalać spirytem tak jak surmia potem zlać i zasypać
cukrem lub zalać miodem, a potem połączyć oba "soczki". Dojrzewa
minimum 3-6 tygodni.
Drugi sposób to zrobić w małych słoiczkach soczki (pigwowiec +
cukier, tak po 10 dag oba) i dobierać w miarę potrzeb spirytkiem,
moc % jak komu pasuje.
Ja jeszcze dodaję goździki, cynamon itd.
Pozdrawiam i smacznego