białko

[madzida]

Witam,
Interesuje mnie ile razy z tygodniu należy jeść warzywa strączkowe, żeby nie
doprowadzić do niedoboru białka?
Czy warzywa z puszki np. zielony groszek lub czerwona fasolka oraz
przetworzone np. pasztet sojowy też są źródłem potrzebnego białka?

[brumbak111]

madzida napisała:

> Witam,
> Interesuje mnie ile razy z tygodniu należy jeść warzywa strączkowe, żeby nie
> doprowadzić do niedoboru białka?
> Czy warzywa z puszki np. zielony groszek lub czerwona fasolka oraz
> przetworzone np. pasztet sojowy też są źródłem potrzebnego białka?
..
temat był wałkowany na forum
wpisz w forumową wyszukiwarkę białko
i poczytaj

[dorotka.lubi.kotka]

Polecam ten artykuł:
www.wegetarianie.pl/Article1950.html
Generalnie trudno nabawić się niedoborów białka jeśli spożywa się odpowiednią ilość kalorii, a dieta jest urozmaicona.
Z tego co mi się wydaje w wegańskich piramidach żywienia warzywa strączkowe są zalecane kilka razy w tygodniu, ale można je zastąpić np. orzechami, pestkami, większą ilością kiełek czy niektórych zbóż.
Warzywa strączkowe typu fasola z puszki są jak najbardziej źródłem białka, podobnie produkty sojowe. Chociaż generalnie najlepiej jeść wszystko jak najmniej przetworzone.

Pozdrawiam:-)

[halinadzida]

Spośród produktów roślinnych najbogatszym źródłem białka jest soja i
jej przetwory także warto wprowadzić ją do diety, nawet chociażby w
postacie deserów, u nas w Alpro Soya mamy nowość deserek o smaku
gorzkiej czekolady a waniliowy znakomicie nadaje się do truskawek :)

[smakus12345]

z calym szacunkiem,
rozumiem idee wegetarianizmu, nie popieram, ale rozumiem,
ale zeby z soi robic wszystko to juz lekka przesada dla mnie
kiedys sie nadzialam na schabwego... z soi...

[martvica]

Miej pretensje do producentów produktów z soi, a nie do wegetarian ;) Też mnie
rozwalają zupki sojowe o smaku kurczaka. Ble.

Moim zdaniem

[ziarenko.1]

Białko znajduje się nie tylko w roślinach strączkowych, ale także w pozostałych roślinach (np. zielonolistnych) oraz w owocach (o czym nie wszyscy wiedzą). Moim zdaniem, strączkowe wystarczy jadać 1-2 razy w tygodniu (w rozmaitej postaci, zależy od upodobań).

[martvica]

Nie wiem na czym opierasz swoje zdanie, ale radziłabym je zweryfikować, na
przykład przegladając jakies tabele wartosci odżywczych produktów - ilość białka
w owocach jest tak śladowa, że nie ma co go liczyć.