udka kurzece

[mala300]

mam 3 sztuki.

macie pomysyl jak je przyrzadzic zeby:
a-byly dobrze upieczone,
b-smakowaly mojemu malzowi)

[aniaiewa]

Ja czasami ide na latwizna a mimo to wychodza naprawde fajne
Mozna (nie trzeba) wczesniej "namoczyc" udka w jakiejs marynacie
(np. z sosem sojowym, wczesniej nakluwajac mieso, zeby marynata tez
wnikla do srodka) Doprawic (sol, pieprz, papryka slodka, zmiezdzony
czosnek lub co kto lubi) Potem obsmazyc na patelni i ulozyc na
natluszczonej blasze Na blasze tez porozkladac pokrojone na 4
ziemniaki, tak, zeby wypelnily luki miedzy udkami Wszystko skropic
oliwa, mozna dac galazke lub szpilki rozmarynu i do piekarnika na
conajmniej 45-60 min w ok. 180st (az udka beda dobrze upieczone i
miekkie W miedzyczasie mozna delikatnie podlac mieso woda jezeli
zbyt sie przypieka)
Kiedy udka sie pieka przygotowac surowke lub zielona salate Szybkie,
pyszne, malo pracochlonne i tylko niestety kaloryczne I nawet ja
lubie, choc za udkami szczerze mowiac nie przepadam
Ania

[mala300]

dziekuje!!!

a marynate zrobie taka jak na hot wingsy i beda gorace nozki

[fettinia]

Co lubi twoj maz to nie wiem
My lubimy drob mniej wiecej tak:obojetnie czy nozki czy
reszta-marynata:oliwa+sos sojowy+pieprz+lyzeczka miodu+papryka+ciut
czosnku+pieprz.Nasmarowac,odstawic na chwile.Wlozyc do naczynia zaro i do
piekarnika na ca godz lub dluzej w 180 stopni.Aby kurak nie byl suchy mozna
wstawic naczynie z woda do piekarnika

[buka007]

kiedys ktos na FK podawal przepis na kurczaka mulata.. fajny ten
mulat, musze poszukac przepisu..

[azaheca]

Mam opanowane do perfekcji lenistwo,więc wkładam skrzydełka czy udka do torby
foliowej,do tego ziemniaki i razem to piekę.Pyszne , nie ma mycia naczyń i
piekarnika

[buka007]

ten mulat tez byl w rekawie..

[pulpet17]

eureka!!! ))

[azaheca]

U mnie torby Jan Niezbędny zawsze na liście zakupów,bo piekarnik mam mały,taki
na blat,jedyne torby w mniejszym rozmiarze w tej firmie oferują tylko.

[mala300]

wrzucilam do marynaty z sosu sojowego, octu, keczupu, cukru
brazowego, curry i sambla olekek. ziemniaki sie nie zmiescily do
naczynia zard.))

z mizeria i ziemniaki z wody) dla mnie pycha.

a z chlopem to zawsze problem, bo on nie je wszystkiego)

Udka w migdałach i miodzie

[czekolada72]

Udka opl€kane solę i pieprzę, w misce skrapiam sokiem z cytryny, odstawiam na min godzinę, a nawet na noc. Przekładam do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem i piekę ok 20 min, polewajac sosem w ktorym się marynowały. Smaruje miodem i pieke jescze ok 15-20 min. 5 min przed koncem posypuje platkami migdałowymi lub migdalami "polamanymi" w blenderze. Podaje z ryzem, marynowanymi sliwkami lub salatka z pomidorow i cebuki

Udka duszone w winie

[czekolada72]

Opłukane udka nacieram "jarzynka", obkładam plasterkami czosnku, posypuję papryką i oregano, odstawiam w chłodne miejsce na min 1-2 godziny, a nawet noc. Na patelni rozpuszczam masło i obsmażam kawałki kurczaka na złoto. Przekładam do zaroodpornego naczynia, dodaje czastki czerwonej cebuli i kawałki pora, zalewam białym winem i pieke ok godziny w piekarniku w 190 C