Słoiki

[anu_anu]

Co wkładacie do słoików? Robię powidła i przecier pomidorowy ale chciałabym coś jeszcze. Czy może mi ktoś coś polecić?
Może kompoty?

[roseanne]

konfituru, dzemy, soki
jak mi sie uda w sezonie zlapac to i marynowane karczochy, pieczona papryke,kiszona kapuste

nie bardzo mam miejsce na przechowywanie, w rodzinnym domu pakowalo sie prawie wszystko co sie dalo - od pierwszech szczawiu, przezxbotwinke i mini marchewki, fasolki, groszki, ogorki, pomidory, dynie, cukinie, grzyby

[squirk]

anu_anu napisała:

> Co wkładacie do słoików? Robię powidła i przecier pomidorowy ale chciałabym coś
> jeszcze. Czy może mi ktoś coś polecić?

Ajvar, adżika, buraczki, fasolka szparagowa, sałatka z ogórków z czosnkiem (rewelacyjna), ogórki konserwowe i kiszone, kiszona i czerwona kapusta, marynowana cukinia, leczo, przecier z dyni, passata, czekośliwka, szwedzka sałatka, chutneye, marynowana papryka, bakłażan w oliwie, sosy do pizzy/makaronu. Do szybszego zużycia - kiszone pomidorki, nadziewane papryczki.
Nie teoretyzuję, wszystko robiłam sama.

[asdaa]

suszone pomidory w oliwie, paprykę słodką i ostrą marynowaną, dynię, dżemy, czatneje, jablka na szarlotkę, sałatkę "ogórki-żmije", buraczki, kiszone ogórki i kapustę, "nutellę"' ze śliwek i kakao

[heca7]

Kiszone ogórki Nadają się potem na ogórkową zupę. I podobno ta zalewa po zakiszeniu ma działanie przeciwrakowe (ale głowy nie dam).