co może blender?

[bursztyn9]

mam od niedawna taki nieduży z Lidla i jestem b. zadowolona. Do tej pory "blendowałam" ziemniaki na placki, mięso gotowane w rosole na pierogi. Co jeszcze ? Czy da się zmielić ser, mięso na pasztet? a co z mięsem na kotlety mielone? Do czego jeszcze wykorzystujecie blender?

[sasilla]

W sumie to zależy o jakim blenderze mowa - czy tylko "żyrafie" czy z pojemniczkiem.
Ja mam takie dwa w jednym, znaczy i żyrafa jest i dwa pojemniczki z ostrzami, częściej używam pojemniczków, jako takiego mini robota. Żyrafę głównie do robienia zielonych koktajli.
I tak:
Ser żółty na taki do posypania pizzy - super.
Ser biały - ja nie lubię, bo trzeba po małej ilości i się wszystko zalepia.
Mięso - też ok, ale będzie jednak inne niż mielone, takie bardziej siekane - jednemu to pasuje innemu mniej.
Mi się czasem zdarza robić surówkę, choć jest mniej smaczna niż tarta na tarce, ale co poradzić na czasem dopadające mnie lenistwo.

[altu]

ja używam jako młynka.
wsypuję ziarna, nasiona, kaszę lub płatki do pojemnika (albo do szklanki) i mielę na mąkę.
dodaję najczęściej do chleba albo ciasta.

[a.lato]

ja to przeważnie tak standardowo blenduję zupy na zupę-krem albo owoce na koktajl

[rapunzel72]

Dla mnie ten z rączką niezastąpiony przy przygotowaniu pierogów leniwych oraz kotletów z jajka, natomiast ten z nożami tnącymi w pojemniku do rozdrabniania ciastek na spód okruszkowy i do cebuli. Jedyne czego nie udało mi się osiągnąć to rozdrobnienie cukru na taki do pieczenia, a w dodatku chyba noże się ciut stępiły od tego.
Polecam system mycia Gordona Ramseya: do pojemnika wlać wodę z płynem i normalnie włączyć. Ten z rączką tak samo tylko wodę wlać do dość wysokiego kubka.

[budzik11]

bursztyn9 napisała:

> mięso gotowane w rosole na pierogi.

raz w zyciu zmieliłam mięso z rosołu blenderem, wyszły okropne, pojedyncze farfocle owijające się wokół nożyków, potem wokół łyżki (to była niemowlęca zupka z mięsem). Nigdy więcej.

A ja blendera (żyrafki) używam do zmiksowania zupy na krem, robienia pulpy np. dyniowej, rozdrobnienia za grubego mięsa mielonego w sosie bolognese, połączenia rozwarstwionego sosu, ew. rozbicia grudek w kremie (np. do tortu), do truskawek w sezonie (miks ze smietaną i cukrem).
Pojemnika z nożykami używam najczęściej do posiekania drobniutko cebuli.
Ten sam blender ma jeszcze przystawkę - trzepaczkę-ubijaczkę, której używam zgodnie z przeznaczeniem tzn. do ubicia np. piany z białek.
Do innych, cięższych i większych prac jak tarcie placków, zagniatanie ciasta czy szatkowanie innych warzyw używam robota kuchennego.

[linn_linn]

Pesto
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,43314072,43314072,0,2.html?v=2
Majonez robiony w sloiku
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,66925131,66925131.html

[anulka-m5]

A czy moc 280 w wystarczy do sporadycznego uzywania?