Chlebek na bananach??

[mamamartusia]

Gdzieś mi mignął zachwalany chlebek na bananach...można o przepisik
prosic pokornie?!

[pieskuba]

Ale to do maszyny przepis. W sumie pewnie można i ręcznie zrobić,
lecz nie próbowałam. Podawać?

[barbs]

Podawaj! Będę miała jak znalazł jak już się na coś zdecyduję

[pieskuba]

To takie bardziej ciasto, moje smarkacze jedzą je z z masłem lub
nutellą lub dżemem lub masłem orzechowym.

do maszyny wrzuca się:
2 rozgniecione dojrzałe (lub bardzo dojrzałe) banany
5 płaskich łyżek cukru
szczyptę soli
8 dkg roztopionego masła
40 dkg mąki
łyżeczkę suszonych drożdży (to znaczy myslę, że mała miarka od
maszyny to tyle, co płaska łyżeczka, ale głowy nie dam)
rodzynki lub kandyzowaną żurawinę

Jeśli jest za suche i nie chce się zlepić kulka, dolewam ciut mleka
i oleju. Jak nie pomoże to jeszcze troszkę. W końcu banany bywają
różnej wielkości.

Mąkę w 1/4 można zastąpić pełnoziarnistą, wtedy nasz chlebek/ciasto
mniej wyrośnie, za to będzie zdrowsze.

Dla posiadaczek moulinexa - jest to po prostu przepis na "chleb
mleczny", w którym mleko zastąpiłam bananami i dodałam cukier.

[mamamartusia]

Tak , tak , do maszyny Wielkie dzięki....uwielbiam to forum ))

[mamamartusia]

a program podstawowy?????

[pieskuba]

W mojej maszynie to jest pr. pierwszy, trwa 3h 18 minut.

[mamamartusia]

Pycha. Dziękuję bardzo.
ps.z braku rodzynek sypnełam płatków migdałowych

Pieskuba! pytanie o mąkę

[barbs]

Jaką bierzesz do tego przepisu?

[mamamartusia]

pieskuba nie odpisuje, to ja się wtrącam. Pszenną...no tak myślę i
taką dałam

[pieskuba]

Oj, nie zaglądałam, przepraszam. Zwykłą pszenną zazwyczaj, czasem 30
dkg zwykłej i 10 pełnoziarnistej.

[xenia34]

Podawać Mam automat i nie mam pomysłu do czego poza chlebem i
drożdzówką (która mi zresztą nigdy nie wychodzi) go użyć...także
nastawiam ucha))

[budzik11]

Brzmi nieźle! Ciekawe, czy jakby wyrobić łapką, ew. w mikserze, przełożyć do
formy, dać wyrosnąć i upiec, wyjdzie na to samo?

[mamusia79]

ja robię mikserem coś takiego
mojewypieki.blox.pl/2007/07/Chlebek-bananowy-banana-bread.html

pyszne! a zapachy podczas pieczenia mmmmniam