jak zrobić krówki??

[Gość: ja czyli Czili]

ale takie żeby były kruche bo tzw. ciągutek nie lubie

[mmk9]

Oj, dawno nie gotowałam/nie mogę, bo zjadam :)/, może sie nie pomylę. Tyle samo
objętościowo cukru i mleka / np litr na litr / + cukier waniliowy, do tej
ilości 32g gotować i mieszać, gotować i mieszać. Ja to robię w garnku
aluminiowym. Bardzo długo trwa to gotowanie. 2-3 godz. Na wolnym ogniu. Pod
koniec gotowania dodaję masła, niedużo, prsy tej proporcji to z ćwierć kostki,
chodzi o masło z masła, bez oleju. No i jak już tak ładnie zgęstnieje /dla
sprawdzenia wylewamy na talerzyk/, wylewamy to na talerz lub natłuszczony
papier pergaminowy. Pokroic póki cieple. No i wychodzą mi kruche, bo tez nie
lubię ciągutek. Ale : mleko prosto od krowy, całkiem tłuste. Przy sklepowym
trzeba na pewno dać wiecej masła. To wszystko jest na pewno na forum Kuchnia,
ale akurat chciało mi się pisać, pozdrawiam

[Gość: maskotka]

ja lubie krowki hehe
mniam mniam