nalesniki na slodko

[Gość: kags]

mam ochote na nalesniki na slodko. kiedys na forum w temacie nutelli ktos
pisal o nalesnikach z nutella i mandarynkami z puchy.. wykombinowalam dodac
jeszcze bita smietane i lody waniliowe :)))
mam rozne owoce (truskawki, maliny, banany, pomarancze, kiwi, grejfruty - czy
jak sie tam pisze :)), ale brak mi pomyslow.
no i jak je robic??? czy po zlozeniu jeszcze podsmazyc na patelni??? podpiec
w piekarniku???
kochani, podpowiedzcie!!! :)))

scisk,
KaGS.

[Gość: chris]

to chyba ja byłam tą wielbicielką naleśników z nutellą i mandarynkami.
W ogóle b.lubię naleśniki - zwykle w wersji nutellowej.

Ale dzisiaj wypróbowałam coś nowego - naleśniki z kokosowe z bananami (przepis na tej stronie forum podany przez funanę)- pycha!!! Jeśli miałabyś problemy z mleczkiem kokosowym, to proponuję normalne naleśniki + nadzienie z przepisu (to było właśnie dla mnie najlepsze:)) Kopiuję:

nadzienie:
2 duże banany, 2 łyżki masła, 4 łyżki brązowego cukru, sok i starta skórka z
1 limonki.
Kroimy banany w dośc grube plastry. Rozpuszczamy na patelni masło, dodajemy
cukier, banany, sok i skórkę z limonki, smażymy aż banany lekko zbrązowieją.

A może Crepes Suzette?

[Gość: Liska]

Mi zawsze poprawiają humor...
Usmaż jak najcieńsze naleśniki i przygotuj sos:
50 g masła
50 g brązowego cukru
sok z 2 pomarańczy + skórka pomarańczowa
2 łyżki brandy lub innego alkoholu (ja wlewam to, co nawinie mi się pod rękę
np. Southern Comfort)
odrobina bitej śmietanki

w garnuszku rozpuszczam masło, dodaję cukier, skórkę i sok cytrynowy. Kiedy
zaczyna bulgotać, wkładam pojedyńczo naleśniki, aby je nasączyć sosem. Składam
naleśnik "w ćwiartkę", układam na talerzu i przykrywam folią aluminiową, żeby
nie ostygły.
Do pozostałego w garnuszku sosu dodaję alkohol, podgrzewam, polewam naleśniki,
które podaję z odrobiną śmietanki i kawałkami pomarańczy obranymi z białej
skórki.
Smacznego:-)

[Gość: kags]

zrobilam nalesniki a'la Chris ;)
dodalam lody waniliowe i bita smietane, pokroilam truskawki i dorzucilam
jeszcze mandarynki zeby bylo kolorowo...
a! nie wiedzialam czy podsmazasz te nalesniki, czy podajesz na zimno... ja
podsmazylam :))) RE - WE - LA - CJA!!!

Liska, zostalo mi kilka wiec... :)))

Dzieki!!!
Pozdrawiam,
KaGS.

[Gość: krystyna_]

(podobnie jak te, Liski)
Ciasto na krepy:..........* Wymieszac wszystkie skladniki.Ciasto ma miec
konsystencje pol-plynna (wazne!). Odlozyc w
-5 pelnych lyzek maki.....* chlodne miejsce na godzine. Smazyc nalesniki
-2 jajka..................* bardzo cienkie (jezeli takie nie wychodza, to
-1/2 lyzeczki soli........* nalezy dolac jeszce mleka lub wody)na goracej
-2 szklanki woda + mleko..* patelni, posmarowanej oliwa. Usmazone krepy
-1 lyzka cukru..........*.* trzymac w cieple.

************************** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Nadzienie:................* Zmalaksowac wszystkie skladniki: mamy otrzymac
-15g roztopionego masla...* melanz lekko "pienisty". Posmarowac kazdy krep,
-150g masla ..............* zlozyc na 4 na polmisku, trzymanym w cieple.
-5 lyzek cukru............* Podgrzac mocno (ale nie zagotowac)likier lub rum
-4 lyzki likieru: Curaçao, wylac na podany na stol polmisek i podalic.
Grand Marnier lub rumu.*
-2 lyzki migdalow .......*
-1 lyzka skorki pomaran-
czowej lub mandarynk..*
startej...............*
- Grand Marnier do pod-
palenia...............*
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Podawac koniecznie z dobrym, wytrawnym lub polwytrawnym cidrem.

Crepes Suzette flambées.....

[Gość: krystyna_jl]

...mialo byc w tytule; litery nie przeszly... sorki.

co mi sie tutaj "popichcilo"?

[Gość: krystyna_jl]

robilam 2 rzeczy jednoczesnie i wyszedl dziwolag. Jezeli bedzie jakis problem z
odczytaniem, to sluze wyjasnieniem.

spoko ;)

[kags]

dalam sobie rade z odczytaniem :)))
wczoraj byly grane nalesniki Liski, tyz pyszne :)))
teraz przystopuje, bo ile mozna jes nalesnikow :)))

Pzdr,
KaGS.

[kags]

a! zrobilam z rumem :)))

[Gość: aa]

a moglibyscie mi podać przepis jak w ogóle zrobić naleśniki, bo w ogóle mi nie
wychodzą (rwą sie na patelni) stąd nie robie, a bardzo lubię... dziekuję

[Gość: kags]

podam Ci przepis z jakiego ostatnio zrobilam ww nalesniki:
3/4 szklanki mleka
3/4 szklanki wody
1 szklanka maki
3 jajka
2 lyzki oliwy

mleko, wode, make i zoltka jajek rozbeltac mikserem na gladka mese
w drugiej miseczce z bialek ubic piane
do masy na koniec dodac oliwe - rozbeltac, a potem delikatnie wmieszac piane
mozna dodac troche cukru waniliowego i cukru pudru, ale ja nie dodalam, bo
wydawalo mi sie, ze nutella, bita smietana i lody waniliowe to juz bedzie
baaardzo slodkie ;)
smazylam na mocno rozgrzanej patelni z odrobina oliwy
jakby ciasto bylo za geste, spokojnie mozesz dolac wody lub mleka.

pzdr,
KaGS.

[kinamina]

a ja robie nalesniki z jablkami... przygotowuje jablka jak na szarlotke tzn
dusze c cynamonem, cukrem, sokiem z cytryny i gozdzikami... smaze nalesniki
tradycyjne z dodatkiem proszku do pieczenia dzieki czemu sa miekkie i puszyste,
potem smaruje jablkami i podsmazam na masle. Pychota. Smacznego!!!!