Botwinka

[Gość: ~KASIA~]

Witam


mam dwa pęczki buraczanych listków i nie wiem co z tym zrobić. Nie przepadam
za chłodnikiem, za typowym barszczem ukraińskim też nie za bardzo. Co mozna
wyczarować z tego oprócz zupek? Szkoda wyrzucić...
Będę wdzięczna za jakieś podpowiedzi. Szukałam już w sieci,ale są praktycznie
same przepisy na zupę z botwinki, lub chłodnik ,a ja tego nie chcę. Myślałam
o jakiejś sałatce, albo - sama nie wiem o czym, bo rzeczywiscie nie wiem, do
czego jeszcze ja mozna wykorzystać...

[Gość: magnolia]

prosze bardzo moj przepis, pokroic w grube kawalki i albo chwile obgotowac albo
od razu na oliwe z czosnkiem i kawalkami boczku w kostke, przesmazyc i na koncu
dodac smietane, dobrze popieprzyc i posolic i my to jemy jako dodatek do mies,
aha, jeszcze jakies ziola jak masz pod reka. mozna tez zapiec pod beszamelem
ale wszesniej trzeba obgotowac, pozdr