Salatka z kurczaka

[Gość: !v]

Podajcie proszę przepis na jakąś dobrą sałatkę z kurczakiem. SPrawa pilna
robie dziś na urodziny dla przyjaciela.
Dzięki z góry

"kura po peruwiansku"

[fruwam]

piersi kurczaka usmazyc i zimne pokroic w kostki. do tego czerwona i zielona
papryka pokrojone (oczywiscie tez w kostki). sos: majonez + koncentrat
pomidorowy + pieprz + sol. niestety nie mam przy sobie proporcji, zreszta i tak
zawsze robie w ciemno... to jest znakomity przepis dla mezczyzn (zawsze tylko
panowie zajadaja sie ta salatka ale ja tez ja uwielbiam)

salatka z kurczaka

[Gość: bambus24]

piersi usmazyc,pokroic dodac kukurydze , ananasa i majonez.bardzo smaczna!

[klaudia1973]

kurczak ryz orzechy brzoskwinie z puszki sos smietanowo majonezowy z czosnkiem

[fruwam]

i jeszcze rodzynki!

[kasikk2]

pokrojone w kawałeczki piersi i usmażone z dodatkiem przyprawy grilowej, do
tego ananas z puszki w kosteczkę, kukurydza i sałata lodowa ( zamiast sałaty
pasuje tez seler naciowy). Wszystko podajemy z sosem majonezowo-jogurtowo-
cytrynowym ( 2/3 jogurtu naturalnego, 1/3 majonezu, sok z jednej cytryny, sól ,
świeżo zmielony pieprz)

[Gość: kuchta]

rodzynki do kurczaka -nigdy się nie spotkałm ???

[magda-fl]

Gość portalu: bambus24 napisał(a):

> piersi usmazyc,pokroic dodac kukurydze , ananasa i majonez.bardzo smaczna!
Ale majonez tylko kielecki :) a piersi powiiny być wcześniej natarte czosnkiem
granulowanym. Można tez dodać drobniutka posiekaną cebulkę. Faktycznie pyyyyycha :)

[Gość: justa]

primo!!!

[Gość: justa]

potwierdzam

[Gość: !v]

Bardzo dziękuję

[mk191]

To jeszcze ja dorzuce pyszny przepis - piers z kurczaka duszona, gotowana lub
podsmazona (jak kto lubi i akurat ma pod reka) pokorjona w drobne kawaleczki a
do tego winogrono zielone pokrojone w polowki, czerwona cebulka w piorka i
platki migdalowe. Wymieszac z sosem majonezowym. Schlodzic przed podaniem.
Pycha!

[Gość: antycyponek]

Ja robię coś bardzo podobnego (kurczak, winogrona, migdały), z tym że bez
cebuli, a z żółtym serem pokrojonym w kostkę (robiłam i z ostrym i z mozarellą
i było równie dobre), do tego jeszcze sałata albo trochę kapusty pekińskiej, a
sos robiłam z jogurtu naturalnego + miód + musztarda + curry. Zawsze bardzo
wszystkim smakuje.

[Gość: karola]

salatka z kurczaka
-podwojna piers z kurczaka
-woreczek ryzu
-puszka kukurydzy
-paczuszka orzechow wloskich
-puszka ananasa
-paczka rodzynek
-carry
-majonez

piers ugotuj w kostce rosolowej ostudz i pokroj w kostke
ryz ugotuj z dodatkiem carry
orzechy posiekaj (niezabardzo)
ananasa pokruj w kawaleczki
wszystko razem wymieszaj dodaj carry i majonez

salatka jest naprawde pyszna
robie ja juz kilka lat i zawsze znika ze stolu
smacznego

[Gość: Sylwia]

spróbuj pysznej i bardzo łatwej sałatki...
W misce układaj warstwami (każdą warstwę smarując cieniutko dobrym majonezem):
- osączony seler konserwowy - 1 słoik
- kukurydza - 1 puszka
- soczyste jabłko pokrojone w cienkie słupki
- kawałki pieczonego kurczaka
- pokrojone ananasy - 1 puszka
- plasterki jajek gotowanych na twardo - 4 szt.
- zielona część pora drobniutko pokrojona
Ostatniej warstwy juz nie smarujemy majonezem.
Nie dodajemy żadnych przypraw, nie mieszamy, chłodzimy w lodówce...
Możesz bez obawy podać tę sałatkę, u mnie zawsze znika jako pierwsza mimo że
robię jej najwięcej:)

[justine74]

nie lubię za bardzo pora, ale chyba się przekonam :-)

[buterfly5]

Zobaczysz, zakochasz się!!!

[buterfly5]

PS. w ostatnią sobotę na wytworną kolację zapakowałam tą sałatkę w przekrojone
wzdłuż i wydrążone ananasy... znowu zaskoczyłam swoich gości:)

to chyba się skuszę

[Gość: justine74]

[Gość: beataaas]

Ugotować lub upiec 3-4 udka z kurczaka. Ostudzić. Układać warstwami na
półmisku (dużym, owalnym, takim na wędliny) następujące składniki warstwami.
Każdą warstwę solić i pieprzyć:
1. liście sałaty w całości aby wyłożyć cały półmisek
2. poszarpane na kawałki udka z kurczaka
3. cebulka pokrojona w kostkę (ostatnio dałam też troszkę szczypiorku)
4. ogórek kiszony pokrojony w półplasterki
5. jajka ugotowane na twardo pokrojone w kostkę
6. ogórek konserwowy pokrojony w półplasterki
7. rzodkiewka pokrojona w plasterki
8. pomidor pokrojony w półplasterki.
Całość tuż przed podaniem polać sosem śmietana+musztarda+troszkę majonezu+sól,
pieprz. Nie mieszać. Nakłdać zsuwając na talerz. Sałatka jest bardzo dobra.

[Gość: fizzo]

wariant 1:
30 dag brokułów, 2 kolorowe papryki, czerwona cebula, 3 pomidory, 40 dag
pieczonego mięsa z kurczaka, sok z cytryny, 4 łyżki oliwy, 2 ząbki czosnku,
bazylia, oregano, mielona paryka, sól

Brokuły umyć, podzielić na różyczki, odcięte łodyżki pokroić w plasterki.
Wrzucić do osolonego wrzątku, gotować 5 min, przelać zimnąwodą, osączyć. Obraną
i opłukaną cebulę pokroić w cienki piórka, paprykę umyć, oczyścić z pestek,
pokroić w kostkę. Z pomidorów wykroić nasady ogonków, pokroić na cząstki.
Warzywa wymieszać z pokrojonym w kostkę pieczonym kurczakiem. Całość polać
sokiem z połowy cytryny połączonym z oliwą. Doprawić przeciśniętym przez praskę
czosnkiem, oregano, tymiankiem, mieloną papryką, solą.

Wariant 2:
4 małe pomarańcze, 4 duże cykorie, 50 dag filetów z piersi indyka lub kurczaka,
sól, biały pieprz, 2 łyżki oleju, 40 dag jogurtu naturalnego, 10 dag śmietany
kremówki, sok z połowy cytryny, 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka cukru, kilka
listków mięty do dekoracji.

Z pomarańczy obierz skórkę, pokrój ją w drobne paseczki. Z owoców usuń białe
podskórze, a miąższ pokrój ostrym nożem w plasterki. Cykorię oczyść, umyj,
wykrój głąb i pokrój w grube plastry. Ułóż na półmisku przekładając plastrami
pomarańczy. Mięso opłucz, osusz, pokrój w kostkę, ponadziewaj na patyczki do
szaszłyków. Oprósz solą i pieprzem. Smaż na gorącym oleju ok. 5 min. obracając.
Przygotuj sos: jogurt wymieszaj ze śmietanką i sokiem z cytryny. Przypraw solą,
cukrem i curry. Polej sałatkę, na tym ułóż szaszłyki, udekoruj listkami mięty.
Posyp paseczkami skórki pomarańczowej.

Wariant 3:
1 jajko na twardo, 1/2 piersi z kurczaka, 2 łyżki octu jabłkowego, 1/2 łyżeczki
delikatnej musztardy, 1 łyżeczka miodu, 2 łyżeczki oliwy, cebula, rukola, 4
pomidorki, 4 pieczarki marynowane, sól, pieprz.

Jajko obierz i pokrój na ćwiartki, mięso w cienkie paseczki, usmaż, zwiń w
koreczki, zepnij wykałaczkami. Przygotuj sos: ocet+miód+musztarda+1 łyżeczka
oliwy+posiekana cebula. Dopraw solą i pieprzem. Umyj sałatę i wyłóż na talerz,
dodaj przekrojone na pół pomidorki, plasterki pieczarek i jajko. Ułóż koreczki
z kurczaka, polej sosem. Podawaj z pełnoziarnistym chlebkiem.