Benedyktyńskie specjały

[marghot]

Kilka dni temu (chyba w Teleexpresie), podawano informację, iz polscy
(krakowscy?) benedyktyni założyli sklepik internetowy. Oferują w nim swoje
przetwory, sery, napitki itp.
Niestety nie udaje mi sie namierzyć ich strony (podawano w TV, także na pewno
jest)- czy możecie mi pomóc w ustaleniu namiarów?
z góry dziękuję, pozdrawiam

[marghot]

no właśnie taki zabieg nie jest ponoc konieczny :)

[ba_nita]

wiadomosci.gazeta.pl/wiadomosci/1,53600,3711726.html?skad=rss
a najlepiej chyba zapytań w klasztorze w Tyńcu.
tyniec.benedyktyni.pl/pl/kontakty/

jeszcze nie dziala chyba...

[jacek1f]

www.benedicite.pl/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1

wszelki duch... ;) Jacku

[marghot]

dziękuję Ci bardzo za ten link :)

[qubraq]

Jacek, nie wiesz czy warszawscy też coś podobnego szykują..?

szykują, o tu o tym m.in...

[jacek1f]

www.zw.com.pl/zw2/index.jsp?place=Lead04&news_cat_id=19&news_id=114004&layout=1&forum_id=11298&page=text

[qubraq]

jacek1f napisał:

> www.zw.com.pl/zw2/index.jsp?place=Lead04&news_cat_id=19&news_id=114004&layout=1&forum_id=11298&page=text

Dziekuje ale o Warszawie nie doczytałem... jednak dzięki!!! :))

[qubraq]

qubraq napisał:

> Dziekuje ale o Warszawie nie doczytałem... jednak dzięki!!! :))

nic dziwnego bo w Warszawie chyba nie ma Benedyktynów - popierniczyło mi sie z
Bernardynami na Czerniakowskiej... wstyd!!! :(

[ampolion]

Powinien lada dzień, zauważ datę aktualizacji:
wiadomosci.gazeta.pl/wiadomosci/1,53600,3711726.html

[Gość: aldona]

zajrzałam na stronę Benedyktynów - ceny nie klasztorne - szef kuchni poleca coś
za 75zl. Desery oscylują w granicach 7 - 9 . To nie miejsce na rodzinny,
niedzielny obiad.Może dla bogatych singli. Czy braciszkowie płacą podatek
dochodowy i ZUSy?

:):):):):):) n/t

[Gość: daga]

ceny

[kosheen4]

nie są takie straszne
są potrawy droższe i tańsze, przykładowo:

Polędwica wołowa furtiana z serem wędzonym
Dufinki
Kalafior duszony z masłem
38,- zł

Polędwiczka wieprzowa po cystersku
w sosie z zielonego pieprzu
Ryż
Sałatka warzywna św. Scholastyki
35,- zł

lacki ziemniaczane po tyniecku
22,- zł

Gołąbki z mięsem i kaszą w sosie grzybowym
13,- zł

Bigos staropolski
11,- zł

Pierogi sióstr zakonnych z mięsem
12,- zł

Pierogi sióstr zakonnych z serem i ziemniakami
10,- zł

fakt, nie są to ceny baru mlecznego, ale jeśli kogoś ogólnie stać na rodzinne
wypady do restauracji, to i na tyniecką też go będzie stać :)

[jarek_zielona_pietruszka]

przecież oni sami tego nie robią. zlecają wykonanie różnym firmom np.
constarowi, albo diabli wiedzą komu, a sami tylko kasiorę trzepią. podejrzewam,
że podatku też nie płacą bo przecież zyski z tacy są nieopodatkowane. A skąd
wzięli przepisy np. na kaszankę może z:
www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=229 podobnie może być z innymi
wyrobami. doby sposób na zrobienie kasiory też bym tak mógł. pozdrawiam

[jagoda85]

Zajrzyjcie do sklepów ze zdrową żywnością i zobaczcie jakie są ceny. Zobaczcie
też na cenę szynek robionych wg starych receptur, które są w różnych sklepach.
Niestety, ceny na te produkty są wysokie, nie tylko u Benedyktynów.

[jarek_zielona_pietruszka]

a ty chyba jesteś jednym z nich skoro tak ich bronisz.
ja wędliny robię na co dzień. moja rodzina od 3 lat nie kupuje wędlin wcale, a
od czasów kartkowych robię wędliny we własnym zakresie. znam ceny wędlin
robionych metodą tradycyjną i przemysłową. skoro było napisane, że zlecają
produkcję podwykonawcom, a sami tylko biorą kasiorę, to kto zagwarantuję, że
podwykonawcą nie będzie jakiśtam constar. każdy chce zarobić, podwykonawca też i
kto zagwarantuje, że nie doleje o 2 litry więcej wody do kiełbasy, albo da mniej
drogiej przyprawy. poza tym podwykonawca musi zarobić, nakłada swoją marżę, a
benedyktyni dowalą jeszcze swój zarobek i ceny będą kosmiczne. pozdrawiam

[maryna20]

Ale się wkurzyłeś.. Przecież nie musisz tego kupować. Pewnie,lepiej robić
wędliny, a najlepiej hodować cały inwentarz, bo przecież nie wiadomo czym była
trzoda nakarmiona. Większość zwykłych ludzi kupuje jednak wędliny starajac się
wybrać te z najmniejszą ilością konserwantów.
A marża to normalna sprawa. Przecież nie piszą, ze wydają posiłki dla ubogich
tylko wyraźnie: "Nabycie ich (tych produktów) oznacza, rzecz jasna, wsparcie
naszego opactwa i prowadzonych przez nie dzieł - za co z całego serca dziękujemy."

[jagoda85]

Wiesz, jakoś nie ta płeć. I wcale nikogo nie bronię. Wiem tylko, że jeśli chce
się zrobić coś wg dawnych receptur, to napewno nie wyjdzie ci z 1 kg mięsa 2 kg
szynki, a to kosztuje. Tobie zazdroszczę swoich wędlin. Sama próbowałam robić
wg przepisów z tegoż forum, i niestety, mimo trzymania się ściśle przepisów,
nie wyszło toto takie jak na zdjęciach, a i smak też nie taki jakiego
oczekiwałam. W najlepszej sytuacji są ci, którzy mają swoje wędzarnie, ja
takowej nie posiadam, bo niestety nie da się tego urządzenia zainstalować w
bloku, w przeciwnym wypadku napewno bym miała. I nie ma się o co pieklić.
Pozdrawiam.

[jarek_zielona_pietruszka]

Za płeć przepraszam nie doczytałem w pośpiechu. rozbierałem właśnie szynkę na
kiełbasę. A gwoli informacji, są już modele wędzarni dostosowane do
wykorzystania w bloku na balkonie. podgrzewanie elektryczne lub gazowe. nie
widzę więc problemu w tym co piszesz, że nie możesz mieć wędzarni w bloku.
jeżeli chcesz służę pomocą w domowym wyrobie wędlin, jeżeli potrzebujesz jakiejś
rady. Nie jest to bardzo skomplikowane należy tylko przestrzegać kilku zasad.
pozdrawiam

[Gość: mm]

jak bede emerytem, to zaczne wedzic kilebase na balkonie, nie przejmujac sie
sasiadami.

[jarek_zielona_pietruszka]

i tak trzymać. jeżeli będziesz na emeryturze i będziesz potrzebował pomocy o
wal; śmiało. pozdrawiam

[jagoda85]

To poproszę wobec tego o informację, gdzie, i za ile mogę sobie kupić
wędzarnię, którą mogę wykorzystać w bloku. Stronek o robieniu domowym sposobem
wędlin mam wiele, ale jeśli możesz mi polecić jeszcze którąś, to będę ci
wdzięczna. Pozdrawiam

[e_katt]

Na razie to benedyktyńskiej cierpliwości trza, co by stronki się doczekać :)

[qubraq]

e_katt napisała:

> Na razie to benedyktyńskiej cierpliwości trza, co by stronki się doczekać :)

co masz na myśli Kociczko?

[e_katt]

O uruchomieniu sklepu w necie myślałam - ponoć strona benedyktynów jeszcze
nieczynna :)

[kocia_noga]

Logo firmy mi się nie podoba.Postać wygląda jak śmierć.

no bo to

[kosheen4]

z jednej strony spożywasz, ale z drugiej żebyś nie popełnił grzechu obżarstwa -
memento mori! ;-)