Salatki do grilla?

[Gość: pysia]

Jakie robicie salatki do grilla?
Jakie najbardziej pasuja do grillowanego mieska, kielbasek itp.?
pozdr.

[Gość: kaska]

do miesa z grilla dobry jest sos tzatziki na zimno a w misce podaje zazwyczaj
salate albo salatke z kapusty poszatkowanej z winegret i z kminkiem;-)

[roseanne]

ryz , kukurydza, groszek

salata rzymska z winegretem

pomidory, cebula, kwaszony ogorek

kapusta wloska posiekana

zelaznym punktem menu grilowego jest u mnie papryka, cukinie i baklazan-
oczywisci opiekane na ruszcie

[aniutek]

pomidory, cebula, natka oliwa i ocet balsamiczny sol i pieprz

sos jogurtowy -tzadzyki -starty ogorek zielony, czonek, koperek pieprz i sol zamiachane z jogurtem

salata grecka - feta, pomidory ogorki, cebula/szczypiorek, papryka, salata dressing: oliwa, musztarda, oregano, ocet winny

[Gość: Zuzia]

Gość portalu: pysia napisał(a):

> Jakie robicie salatki do grilla?
> Jakie najbardziej pasuja do grillowanego mieska, kielbasek itp.?
> pozdr.
>

Sałatki ziemniaczane.
U mnie znikają w mig.
Gorące mięsko, zimna sałatka ziemniaczana, sosik czosnkowy, surowe warzywka ...
PYCHA !!!

Pozdrawiam

[Gość: sisi]

Mozesz podac przepis na te salatke ziemniaczana?Dzieki

[Gość: Zuzia]

Gość portalu: sisi napisał(a):

> Mozesz podac przepis na te salatke ziemniaczana?Dzieki

Podam jutro bo nie chcę czegoś pokręcić (od poprzedniego grilla upłynęło parę
miesięcy!).
Do jutra.
Pozdrawiam

[Gość: Zuzia]

Gość portalu: sisi napisał(a):

> Mozesz podac przepis na te salatke ziemniaczana?Dzieki

SAŁATKA NR 1

* kilogram ziemniaków
* cebula duża
* 1/2 czerwonej papryki
* ocet
* olej
* przyprawy: ostra papryka, sól, pieprz

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy (najlepiej jeszcze lekko ciepłe),
kroimy w grubą kostkę, skrapiamy octem (ja skrapiam dość obficie)
Cebulę kroimy w piórka (jeżeli jest bardzo ostra przelewam wrzątkiem na sitku),
wrzucamy do ziemniaków. Paprykę kroimy w mikroskopijną kosteczkę, dorzucamy do
ziemniaków. Przyprawiamy solą, pieprzem i papryką (ja daję troche ostrej i
troche słodkiej papryki w proszku, sałatka nie pali w gardle a ma piękny
kolor), polewamy olejem i do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Jeżeli ktos lubi może dorzucić drobno posiekaną natkę pietruszki.

SAŁATKA NR 2

* kilogram ziemniaków
* duża cebula (najlepsza czerwona)
* kilka ogórków kiszonych
* jogurt wymieszany z majonezem (pół na pół)
* sól, pieprz, szczypiorek

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy i kroimy (plastry lub gruba
kostka). Do ziemniaków dodajemy pokrojone w kostke ogórki, pokrojoną w piórka
cebule i zalewamy jogurtem z majonezem. Doprawiamy solą, pieprzem i drobno
posiekanym szczypiorkiem.
Do lodówki na 2 godziny.

SAŁATKA NR 3

* kilogram ziemniaków
* jogurt naturaly
* majonez
* musztarda
* sok z cytryny
* sól, pieprz
* szczypiorek (pęczek lub nawet dwa)

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy i kroimy w grubą kostkę.
W oddzielnej misce mieszamy jogurt naturalny (duże opakowanie), kilka łyżek
majonezu, łyżkę musztardy, łyżeczkę soku z cytryny, sól, pieprz.
Mieszamy, gdy sos nam smakuje zalewamy nim ziemniaki.
Dorzucamy szczypiorek drobno pokrojony i wkładamy na 2 godziny do lodówki.

Życzę smacznego.

[Gość: sisi]

Dzieki. Wlasnie czegos takiego szukalam. Dzis wyprobuje:)

[Gość: anka]

swiezy ogorek w plasterkach + cebula + duzo koperku, sol i ocet winny

[Gość: Magda]

Najwieksza popularnoscia w Californii do grilla ciesza sie salatki
ziemniaczana, makaronowa i kapusciana, tzw. coleslaw.
Ziemniaczana klasyczna to polaczenie ugotowanych i pokrojonych w kostke
ziemniakow polaczonych z selerem naciowym, cebula, jajkami ugotowanymi na
twardo i majonezem.
Makaronowa to ugotowana jakas "krotka wersja" makaronu, np
spiralki /szczegolnie fajnie wyglada makaron kolorowy/ plus zielony groszek,
pokrojona w kostke swieza papryka/ale nie ostra/, marynowany czosnek i serca
karczochow/ale nie musza byc/. To wszystko polane i wymieszane z sosem
vinegrette.
Coleslaw to klasyczna salatka z kapusty/mozna pomieszac biala z czerwona/
i to zalane sosem- pol na pol kwasna smietana z majonezem, doprawione winnym
octem, cukrem i sola. Musi by slodko-kwasny.Wszystko wymieszac i odstawic
az "siadzie".
Zreszta wszystkie te salatki powinno sie zrobic kilka godzin przed podaniem.
Jeszcze sugestia co do chleba czosnkowego- bez ktorego przeciez nie ma
prawdziwego grilla!!!- popularna tutaj wersja to cala bagietka przekrojona
wzdluz i posmarowana maslem z czosnkiem,zielona pietruszka i sola- klade na
folii aluminowej i zapiekam lezace obok siebei obie czesci bagietki we
wczesniej nagrzanym piekarniku. Pozniej kroje na kromki-jest swietna. Naprawde
polecam!

[Gość: mandarynka]

Radze poszperac w poprzednich watkach o salatkach na grilla. Kilka juz bylo