buraczki

[bobralus]

w przedswiatecznym amoku zakupowym kupiłam w warzywniaku ugotowane już i
starte na bardzo drobno buraczki. co moge z nimi zrobic, zeby smakowały jak
należy. chodzi o takie zasmażane czy cos w tym stylu. nigdy takich nie robiłam
i nie wiem, czy mam robic jakiś beszamel na mleku, czy czyms zakwaszać,
slodzić? ma to być "jarzynka" do pieczonego schabu i ziemniaczanego puree.

do rondelka, łyżka masła, sok z cytryny - pół,

[jacek1f]

ciut cukru, sól, pieprz.

Wolno odparowac troszkę.

Można ; imbiru tyć, cynamonu szczypte, goździka.

Albo łyżeczke mocnego chrzanu na koniec.

Albo łyżkę octu balsamiko.

Często próbować, i już.

powodzenia

[Gość: ania_m]

ja bym podsmazyla na malym gazie na masle.
doprawilabym do smaku, trudno mi powiedziec jak, bo zalezy to od
materialu wyjsciowego. pewnie sokiem z cytryny, szczypta cukru, sola,
pieprzem. ew dodalabym smietany.
mozna tez doprawic startym swiezym imbirem, ktory imho swetnie
wspolgra z buraczkami. robie taka zupe-krem, wiec mowie z autopsji.
koty przecudne, co to za rasa?

[fettinia]

no zrobilabym jak Ania,chociaz za tymi gotowymi nie przepadam bo jakies takie
dziwne sa:)

[bobralus]

dziekuje bardzo! niestety nie ma swiezego imbiru w domu i juz do jutra nie
dostane (ale na pewno przy najbliższej okazji wypróbuje, bo połączenie jest
intrygujące), ale poprobuje cos z octem i slodycza:)

kotki nie moje niestety(moje cenia sobie prywatność, ale też przesliczne:),
podobno gdzies się takie dwa na świecie urodziły zupełnie przypadkiem i krąży to
to po necie, ale może to tylko taka miejska legenda i faktycznie jest to jakas rasa.

[fettinia]

Lepiej z sokiem cytrynowym niz z octem:)

[figgin1]

bobralus napisała:
> podobno gdzies się takie dwa na świecie urodziły zupełnie przypadkiem i krąży t
> o
> to po necie, ale może to tylko taka miejska legenda i faktycznie jest to jakas
> rasa.

Raczej nie. Kocury umaszczone w ten sposób rodzą się rzadko i są bezpłodne.

[figgin1]

Najprościej zrobisz dodając do nich cebulkę, winna jabłko, trochę cukru, soli i
cytryny.
Możesz też na maśle usmażyć cebulkę, dodać nieco kminku, na to buraczki, ciut
czosnku, majeranku i śmietanę.

O jeżu

[figgin1]

Cały dzień robie literówki z cyklu "kali szprechać"

Czy nikt nie używa kwasu z buraków? Ja nie bardzo

[naura]

sobie wyobrażam zakwaszanie buraków cytryną czy octem. Przecież kwas
robi się tak prosto ;((

chleb :)

[poughkeepsie]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78787803.html