rozmaryn

[Gość: blue]

za plotem rosnie u nas rozmaryn... jak ta przyprawe wykorzystac i do czego?
zasuszyc? zamrozic? do jakich potraw, mies jest to dobre?

[Gość: Brookie]

Rozmaryn swietnie pasuje do baraniny. Ja przygotowujac marynate zawsze dodaje
swiezy posiekany rozmaryn.

[Gość: Linn]

Do pieczonych ziemniakow.

[Gość: lola]

Do kurczaka, z tym zeby nie przesadzac z iloscia, bo ma intensywny smak i
aromat.Najlepiej miec swiezy w doniczce, dobrym pomysłem jest zamrozenie,
suszony tez, ale o wyzszosci swiezych i mrozonych ziól nie trzeba przekonywac.

[Gość: Maria]

Rozmaryn jest rośliną wieloletnią, doskonale nadaje się do uprawy na parapecie
okiennym. Dobrze mu robi uszczykiwanie wierzchołków {z przeznaczeniem na
przyprawy], wtedy lepiej się rozkrzewia. W okresie zimy trzeba zapewnić mu
trochę chłodniejsze miejsce [np. parapet pod którym nie ma kaloryferów].
Pozdrawiam - Maria

[roseanne]

do indyka tez jest dobry

generalnie jest to dosc ciezka przyprawa i do delikatnych potraw takich jak np
ryby raczej nie pasuje

raczej do mies pieczonych, zapiekanek, fasolowych dan itp

latwo przedobrzyc - 1 galazka (10 cm ) na pieczen wystarczy, albo lyzka
suchego ziela