Smaczna dieta kopenhaska

[kapuszek]

zainspirowana znalezionym wątkiem, że dieta kopenhaska nie musi być mdła i
niesmaczna, postanowiłam przeprowadzić moją dietkę w inny sposób.
Tak więc dziś dzień pierwszy po porannej kawie czas na gotowanie:
produkty: dwa jajka, szklanka gotowanego szpinaku lub brokułu, jeden pomidor,
befsztyk wołowy (około 200 gram) , kilka dużych liści sałaty z olejem i cytryną.
Będę korzystać z dużej ilości przypraw i od czasu do czasu z dodatków takich
jak np. prażone pestki dyni słonecznika, siemienia lnianego.
Na dziś zaplanowałam sobie rozłożyć to wszystko na 3 posiłki.
śniadanie: omlet ze szpinakiem (pół szklanki) i pomidorem (pół pomidora)
lunch: gołąbki z sałatą
kolacja: sałatka z brokułami i pomidorem.

[kapuszek]

w kwestii wykonania:
omlet: szpinak najsmaczniejszy świeży - duszę z czosnkiem aż do odparowania
wody. Jajko roztrzepuję z łyżka wody gazowanej - żeby powstało dużo pęcherzyków
powietrza, taka pianka - dodaję ulubione przyprawy: zioła prowansalskie, dymka,
świeże zioła. na nieduzej patelni teflonowej, ja mam taki mały rondelek z ikei,
umieszczam szpinak na to wlewam masę z jajka i czekam aż wszystko się zetnie.
Podawać z pomidorkiem lub pomidor pokrojony w kostkę można wrzucić do omletu.

Dziś na śniadanie z braku szpinaku zrobiłam omlet z porem. Równie dobry.