Tom Khaa Gai

[skiela1]

Czyli tajska zupa kokosowa z kurczakiem.

Aromatyczna, ostra, palce lizać.


Składniki:
40 dag piersi z kurczaka
puszka mleka kokosowego
10 dag pieczarek
3 cm świeżego imbiru
2 łodygi trawy cytrynowej
1 czerwona papryczka chili
4 łyżki sosu rybnego
4 łyżki soku z limetek
cukier
sól
0,5 litra wody

Wykonanie:
Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki. Pieczarki umyć i pokroić w ćwiartki.
Imbir obrać i przekroić na pół. Trawę cytrynową pokroić na kawałki.
Z chili usunąć pestki i drobno posiekać. Wodę i mleko kokosowe wlać
do garnka, dodać trawę cytrynową i imbir, zagotować. Dodać resztę składników
i gotować 5 min. Potem wyjąć imbir, trawę cytrynową. Zupę doprawić solą i cukrem.

**
Podobno najwazniejsza jest ta trawa cytrynowa.
Ale gdzie ja kupic?

Wygląda smakowicie :)

[weekenda]

Skielunia wszystko w domku mam poza trawą cytrynową... jakoś nie rozglądałam
się za tym. Wiesz gdzie to nabyć? Moze w "Kuchniach świata"?

[skiela1]

Musze poczytac o tej trawie)

mam ostatnio faze na takie smieszne zupy

[weekenda]

oki poszukam.

uwielbiam gotować! ależ to frajda! a najbardziej cudowne jest, kiedy robię
po raz kolejny tę samą potrawę i zawsze ale to zawsze wychodzi inna... używam
tych samych produktów, w tych samych proporcjach a wychodzi NOWE

[skiela1]

weekenda napisała:

Ja zawsze mam przepis,ale lubie zbaczac z drogi
I cos po swojemu

[frida2]

Zrobiłam się poważnie głodna

[skiela1]

frida2 napisała:

> Zrobiłam się poważnie głodna

a ja tak specjalnie )

[frida2]

skiela1 napisała:

> a ja tak specjalnie )


Zerknęłam też na ten wątek Oz'a, tam też o jedzeniu i
link do fotoforum z fotą sałatki i naprawdę zaślinie klawiaturę zaraz

[skiela1]

wez jakiegos cukierka do ssania

[frida2]

skiela1 napisała:

> wez jakiegos cukierka do ssania

nie mam

[skiela1]

wszystkie zjadlas?

och jakie dobre ciuciu kupilam,z zewnatrz jak krowka a w srodku czekolada

[frida2]

skiela1 napisała:

> wszystkie zjadlas?

Nie ja!

> och jakie dobre ciuciu kupilam,z zewnatrz jak krowka a w srodku czekolada

No mów mi tak jeszcze, a poleze do sklepu bo nie wyrobię ;]

[skiela1]

Kupilam 2 kg.

Trawa cytrynowa..

[skiela1]

sklepcynamonowy.pl/sklep/p1404-Trawa-cytrynowa-35g.html

[weekenda]

dzięki. w tzw. międzyczasie tez znalazłam