kilka win

[docg]

w ostatnią sobotę, w towarzystwie Panaowcy, Joe-stru oraz naszych Lepszych
Połówek wypiliśmy:
Desiderio Merlot Cabernet Sauvignon 1998, Avignonesi (importer Bodega
Marques): świetny, złożony bukiet, w smaku przeważa deska (trudno się dziwić,
skoro wino było 30 miesięcy w beczce), ogólnie duże wino;
Rosso di Montalcino Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona (imp. jw): bardzo
fajne sangiovese, trochę lekkie nawet jak na rosso, ale OK,
La Bernadotte 1997, AOC Haut Medoc, cru bourgeois, import prywatny: dobre,
tak właśnie sobie wyobrażam wino producenta, który wyszedł obronną ręką z
trudnego dla Medoc rocznika (lekkie i złożone);
La Maccolina Sangiovese Romania: wino większości z forumowiczów znane,
dopiszę tylko, że mi też smakowało;
Ostatnie było Saint Chinian, którego nazwy nie pamiętam (może koledzy
pomogą?), mieszanka cinsaut, grenache i syrah, bardzo dobre na zakończenie
winnej części wieczoru i przejście do świetnego cognac Frapin, który, jako
płyn mocno związany z winem, również ośmielę sie polecić na tym forum :-))
pozdrawiam

[panowca]

Miałem szczęście uczestniczyć w tym próbowaniu i właściwie


docg napisał:


Desiderio Merlot Cabernet Sauvignon 1998, Avignonesi (importer Bodega
> Marques): świetny, złożony bukiet, w smaku przeważa deska (trudno się dziwić,
> skoro wino było 30 miesięcy w beczce), ogólnie duże wino;
zgadzam sie z wczesniejszża sugestia docg, że jest to jednak wino o dużym
potencjale dojrzeania - deska az za mocna może gdyby wiecej Caberneta ? ale
broni sie chociaz nijak nie broni sie cena w P9olsce (248 zł)


> Rosso di Montalcino Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona (imp. jw): bardzo
> fajne sangiovese, trochę lekkie nawet jak na rosso, ale OK,
Leciutke, przejrzyste miły przyjemny bukiet subtelna zapowiedź Brunello di
Montalcino tego samego producenta

> La Bernadotte 1997, AOC Haut Medoc, cru bourgeois, import prywatny: dobre,
> tak właśnie sobie wyobrażam wino producenta, który wyszedł obronną ręką z
> trudnego dla Medoc rocznika (lekkie i złożone);

Pewnie sie potórzę ale docg ma zdolnośc wyszukiwania win, które przywaracaja mi
wiare w średnich producentów win bordoskich - kolejny rewelacyjny (nie boje
sie tego napisac) medoc

> La Maccolina Sangiovese Romania: wino większości z forumowiczów znane,
> dopiszę tylko, że mi też smakowało;

pite jako pierwsze zachyciło mnie soczystościa i intensywnościa smaku - polecam

> Ostatnie było Saint Chinian, którego nazwy nie pamiętam (może koledzy
> pomogą?), mieszanka cinsaut, grenache i syrah, bardzo dobre na zakończenie

tu sie przyznam, że maiłem już stępioną percepcje i podobnie jak deo nie tylko
nie pamiętam nazwy - choć wieczorem sprawdzę i napiszę - ale nienajlepiej
kojarzę smak wszystko prze paierosa, którgo musiałem zapalić po desiderio gdyz
kubki smakowe mi stężały.

> winnej części wieczoru i przejście do świetnego cognac Frapin, który, jako
> płyn mocno związany z winem, również ośmielę sie polecić na tym forum
nie wiem czy to efekt wspaniałego towarzystwa ale tegto wieczora koniak, który
męcze od grudnia rzeczywiście mi smakował



:-))
> pozdrawiam

[joe_stru]

panowca napisał:

> Miałem szczęście uczestniczyć w tym próbowaniu i właściwie
>
---> Tez je miałem:))
>
> docg napisał:
>
>
> Desiderio Merlot Cabernet Sauvignon 1998, Avignonesi (importer Bodega
> > Marques): świetny, złożony bukiet, w smaku przeważa deska (trudno się dziw
> ić,
> > skoro wino było 30 miesięcy w beczce), ogólnie duże wino;
> zgadzam sie z wczesniejszża sugestia docg, że jest to jednak wino o dużym
> potencjale dojrzeania - deska az za mocna może gdyby wiecej Caberneta ? ale
> broni sie chociaz nijak nie broni sie cena w P9olsce (248 zł)

----> No i ja bym raczej powiedział , że się nie broni.Właśnie ze względu na
cenę. Duże wino fakt , ale cechy szczepu kompletnie stłumione przez megabeczkę.
Otworzone odpowiednio wcześnie , w dobrej temperaturze to wino powinno być
znakomite , a było ewidentnie zbyt drewniane. Może po kilku latach...ale nie za
te pieniądze.
>
> > Rosso di Montalcino Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona (imp. jw): bardzo
> > fajne sangiovese, trochę lekkie nawet jak na rosso, ale OK,
> Leciutke, przejrzyste miły przyjemny bukiet subtelna zapowiedź Brunello di
> Montalcino tego samego producenta
---> To z kolei baaardzo leciutkie , smaczne , ale posiada wadę tę samą co wino
nr 1. Takie wino nie powinno kosztować stówę...Chociaż smakowało mi.


> > La Bernadotte 1997, AOC Haut Medoc, cru bourgeois, import prywatny: dobre,
>
> > tak właśnie sobie wyobrażam wino producenta, który wyszedł obronną ręką z
> > trudnego dla Medoc rocznika (lekkie i złożone);
>
> Pewnie sie potórzę ale docg ma zdolnośc wyszukiwania win, które przywaracaja
mi
>
> wiare w średnich producentów win bordoskich - kolejny rewelacyjny (nie boje
> sie tego napisac) medoc
----> Świetne!!! Powinni je pić Ci wszyscy ,którzy twierdzą ze w bordo robi się
dużo drogiego a kiepskiego wina. Świetna równowaga owoców , wyrażna czarna
porzeczka , domieszka dymu i bardzo subtelny niuansik waniliowy. Bomba!
Niestety też ma wadę...No bo niby gdzie je kupić????
> > La Maccolina Sangiovese Romania: wino większości z forumowiczów znane,
> > dopiszę tylko, że mi też smakowało;
>
> pite jako pierwsze zachyciło mnie soczystościa i intensywnościa smaku -
polecam
>
---->Dodam tylko ,jakby komuś wcześniej umknęło , do nabycia W Makro Great Wine
Store , za 36 pln.
> > Ostatnie było Saint Chinian, którego nazwy nie pamiętam (może koledzy
> > pomogą?), mieszanka cinsaut, grenache i syrah, bardzo dobre na zakończenie
>
>
> tu sie przyznam, że maiłem już stępioną percepcje i podobnie jak deo nie
tylko
> nie pamiętam nazwy - choć wieczorem sprawdzę i napiszę - ale nienajlepiej
> kojarzę smak wszystko prze paierosa, którgo musiałem zapalić po desiderio
gdyz
> kubki smakowe mi stężały.
---> Nazwę zatem sprawdzi Owca , a ja dodam , że to wino bardzo podobne do
opisywanego tu Chateau Slavanhiac , moze nieco delikatniejsze.
> > winnej części wieczoru i przejście do świetnego cognac Frapin, który, jako
>
> > płyn mocno związany z winem, również ośmielę sie polecić na tym forum
> nie wiem czy to efekt wspaniałego towarzystwa ale tegto wieczora koniak,
który
> męcze od grudnia rzeczywiście mi smakował
---Bo to dobry koniak jest:))))
>
>
> :-))
> > pozdrawiam
też pozdrawiam:)

[dziama0]

> w ostatnią sobotę, w towarzystwie Panaowcy, Joe-stru oraz naszych Lepszych
> Połówek wypiliśmy:
> Desiderio Merlot Cabernet Sauvignon 1998, Avignonesi (importer Bodega
> Marques): świetny, złożony bukiet, w smaku przeważa deska \


Może i deska ale za to jaka wyrazista. I proszę się nie dziwić, że wolę "deskę"
od kwiatowo - owocowych ogrodów:))) Pewnie będzie ciekawie skosztować za jakiś
czas.


La Bernadotte 1997, AOC Haut Medoc, cru bourgeois, import prywatny.

Deo jeszcze zrobi wielką karierą jako importer, wspomnicie moje słowa:))) To
wino to kolejny, z rozlicznych dowodów na to, że dobry francuz to jest
TO !:))))) Jeśli Desiderio walił w głowę dechą to to było super zrównoważone.

Frapin
Na koniakach się nie znam ale je uwielbiam i był faktycznie pyszny :)))

[panowca]

> Ostatnie było Saint Chinian, którego nazwy nie pamiętam (może koledzy
> pomogą?), mieszanka cinsaut, grenache i syrah, bardzo dobre na zakończenie
> winnej części wieczoru

to było Ch. Saint Guiraud - Saint Saturnin - 2001