Może ktoś zna linki

[chiara76]

do przepisów portugalskich potraw? Nie ukrywam, że jednak wolałabym wersję
angielskojęzyczną, niż portugalską, bo tak to sobie tylko na obrazki
popatrzę:)

[portugal1]

Hmmm... mam teraz mało czasu (praca), ale przywiozłem z PT książkę kucharską po
angielsku. Może by Ci ją zeskanować??? ;)

[chiara76]

portugal1 napisał:

> Hmmm... mam teraz mało czasu (praca), ale przywiozłem z PT książkę kucharską
po
>
> angielsku. Może by Ci ją zeskanować??? ;)

Oj, kusisz:) Może przynajmniej jakieś parę przepisów??

[menina]

ja znam bardzo duzo przepisów portugalskich, serio. napisz na co masz ochote,
co lubisz to cos podrzuce.
a tymczasem:
www.gastronomias.com/receitas/index.htm
po portugalsku, no ale...
kitchenet.aeiou.pt/aleph/listagem?categorias
wiele przepisów
www.zarco.net/bacalhau.html#74
to masz jeszcze bacalhau'a

wszystkie niestety po portugalsku. nie ma za duzo stron anglojezycznych z port.
przepisami. wrzuć w wyszukiwarkę "portuguese cuisine/cooking" i już. tak myślę.

[chiara76]

Menina, dzięki za radę, tak chyba zrobię, bo niestety, portugalskiego ni w ząb
nie umiem. Pozdrawiam.

[brazylijczykzbahia]

Mieszkam od lat w Brazylii. Juz mieszkalem w Portugalii i w Angoli. Moge Ci cos
przetlumaczyc. Podaj tylko, jakiego typu potrawy Cie interesuja.
Mozesz tez wejsc do brazylijskich portali i w wyszukarce (Busca) wpisac np.
wyrazenie: receitas culinarias (portuguesas, brasileiras, itd.)
Takimi portalami moga byc:
www.uol.com.br
www.terra.com.br
www.ig.com.br
a mozesz tez w jakiejs wyszukarce z Polski, na stronach swiatowych, poszukac
sobie portugalskich, brazylijskich i innych potraw. Smacznego.:-) Mirek

[chiara76]

brazylijczykzbahia napisał:

> Mieszkam od lat w Brazylii. Juz mieszkalem w Portugalii i w Angoli. Moge Ci
cos
>
> przetlumaczyc. Podaj tylko, jakiego typu potrawy Cie interesuja.
> Mozesz tez wejsc do brazylijskich portali i w wyszukarce (Busca) wpisac np.
> wyrazenie: receitas culinarias (portuguesas, brasileiras, itd.)
> Takimi portalami moga byc:
> www.uol.com.br
> www.terra.com.br
> www.ig.com.br
> a mozesz tez w jakiejs wyszukarce z Polski, na stronach swiatowych, poszukac
> sobie portugalskich, brazylijskich i innych potraw. Smacznego.:-) Mirek

Witaj Mirku, dzięki za podpowiedzi. Nie ukrywam, że będę starała się jednak
dopaść czegoś w angielskim języku. Ale dzięki za adresy portali. Interesuje
mnie wszystko związane z Portugalią, ale i Brazylią, gdzie nawet mam jedną
znajomą korespondencyjną.
Może na forum opowiesz swoje doświadczenia jako Polaka mieszkającego tam. Mnie
na przykład takie wspomnienia i refleksje bardzo by zainteresowały. Pozdrawiam
Ciebie i Twoją Żonę.

[menina]

jak sie Wam wiedzie w Brazylii? pytam, bo od pewnego czasu straaaaasznie mnie
tam ciągnie. chciałabym wyjechać na ok. rok, dwa. wiele osób mnie przestrzega,
że bieda, że gangi itd. zatem u źródeł zapytam: to jak tam faktycznie jest?
pozdrawiam serdecznie. g

[brazylijczykzbahia]

Brazylia to olbrzymi kraj, posiadajacy tez 160 milionów ludnosci. Fakt, ze to
kraj o bardzo wielkiej nierównosci spolecznej. Miliony ludzi zyje w biedzie,
ale inne miliony raczej nie skarza sie na brak chleba. Ja mieszkam w tym kraju
od 1992 r. i raczej to Polska wydaje mi sie dzisiaj dziwna, jakby jakims
snem... Nawet podczas piekna wiosny (a pochodze z Borów Tucholskich, wiec na
pieknie naszej przyrody sie znam) brakuje Polsce tej lekkosci tropików...
Brazylia posiada wiele problemów, w tym problem z bezpieczenstwem. Bandytów
tutaj nie brakuje, ale z drugiej strony, jesli zna sie jezyk, zna osoby i...
pragnie sie przezycia przygody, poznac nowe i wczuc sie w brazylijska dusze, to
czeka was tylko zachwycenie:-) Aktualnie mieszkam w Stanie Bahia. To
najbardziej czarnoskóry stan. Trzeba przyleciec do Salvadoru, udac sie na
prowincje, poznac kuchnie, kulture i cudowne piekno tutejszych plaz i goracych
rytmów, aby wiedziec, o czym pisze. Jak wszedzie na swiecie, zlo i dobro tutaj
sie mieszaja. Brazylia to jednak specyficzny kraj Ameryki Lacinskiej. Tutaj
nigdy, pomimo wielkiej nierównosci spolecznej, nie bylo rewolucji, wojen
domowych, itd., jak to bywalo i dalej bywa (np. Kolombia) w krajach
hiszpanskojezycznych. Pozdrawiam! Mirek

[menina]

dziekuje za odpowiedź. tak wlasnie myslalam, ze wiekszosc obiegowych opinii to
stereotypy. o Polsce tez mozna wiele zlego powiedziec, co nie zmienia faktu, ze
mozna tu przeciez normalnie zyc. Brazylia pociaga mnie wlasnie ze wzgledu
na "lekkosc" - glownie w podejsciu brazylijczykow do zycia. no i poza tym to
piekny kraj! i cudowna muzyka! ja sie tam chyba jednak wybiore!
mam kilka pytan, bylabym wdzieczna za pomoc. chodzi glownie o rynek pracy
i zarobki (tzn. czy znalezienie pracy stanowi problem, jakie sa relacje
cenowe). albo lepiej - jakiego rzedu oszczednosci trzeba miec, by moc
zorganizowac sobie zycie w Br, tzn. kupic/wynajac dom i miec pieniadze
na "poczatek".
przepraszam, ze zadaje takie "przyziemne" pytania, ale to wazne informacje.
bylabym bardzo wdzieczna za odpowiedź. pozdrawiam serdecznie. g

[brazylijczykzbahia]

Menina, czyli Dziewczyno!
Ostatni raz bylem w Polsce na poczatku 2001 r., wiec nie jestem w stanie
porównac aktualnych cen. Wówczas, ceny wielu rzeczy byly w przeliczeniu na
dolary jednakowe, inne byly niezbyt sie od siebie rózniace, a tylko jedzenie w
Polsce bylo jeszcze troche tansze.
Nie zapominaj, ze Brazylia to olbrzymi kraj, w którym zmiesci sie cala Europa
(bez czesci rosyjskiej). Jesli w Europie masz roznice w klimacie, to np,
porównaj sobie klimat Rio Grande do Sul z klimatem Amazonii lub nawet pólnocy
Bahia, gdzie aktualnie mieszkam. Od tego zalezy tez typ domu, wydatku na
ubrania, róznice w jedzeniu... Planujac przylot do Brazylii musisz wiedziec
czego chcesz, gdzie myslisz sie pokrecic, w jakich warunkach zyc. W wielkich
miastach wynajem mieszkan zalezy od dzielnicy, od jakosci mieszkania czy domu.
W malych miasteczkach ceny sa nizsze, ale tez sie róznia. Za 250-300 reais
miesiecznego wynajmu dostaniesz juz dosyc dobre mieszkanie, przy czym 1 dolar
to teraz prawie 3 reais.
Oczywiscie, ze na poczatek dobrze miec kogos, kto zna jezyk, zwyczaje, ludzi.
O prace ciezko, ale zalezy tez od typu pracy, od zawodu oraz od szczescia:-)
Oczywiscie, ze jakiekolwiek oszczednosci bez pracy szybko sie wyczerpia. Nie
zapominaj jednak, ze wielu Brazylijczyków zyje biednie, ale zyja, bo uda im sie
zdobyc minimum do zycia, czyli fasole, make z mandioki, jakiegos banana... :-)
No, ale to tylko takie mówienie. Trzeba tutaj byc, zyc, aby wiedziec:-) Jesli
chcesz, to mozesz mi napisac na prywatny adres: [e-mail] lub na
[e-mail]
Até a próxima! Mirek

[chiara76]

> Oczywiscie, ze na poczatek dobrze miec kogos, kto zna jezyk, zwyczaje, ludzi.
> O prace ciezko, ale zalezy tez od typu pracy, od zawodu oraz od szczescia:-)

A z ciekawości jakie zawody nie miałby by problemu tam? Co z informatykami na
przykład? Potrzebują ich tam?

[menina]

dziekuje Ci bardzo brazylijczyku-z-bahia!
mój ewentualny przyjazd do br to kewestia jeszcze dosc dlugiego czasu, dlatego
chcialam sie jedynie zorientowac. ale dziekuje bardzo za kontakt, byc moze
kiedys skorzystam i pomęczę innymi pytaniami ;). zdaje sobie sprawe, ze nie
jest tam z praca tak rozowo jak w Europie, no ale jednak wszedzie zyja ludzie,
choc nie zawsze chodzi im o to minimum, prawda?
pozdrawiam serdecznie i zycze wszystkiego najlepszego! g

[brazylijczykzbahia]

Witajcie!
Nie zapominaj, ze Brazylia to 10 gospodarka swiata. Obok
najnowoczesniejszej "Europy" znajdziesz tez tutaj nie III, ale wrecz dziesiaty
swiat. Gdy jednak porównuje np. takie kino z Poznania z kinami w shopingach
Salvadoru, to Polska jest wrecz zasciankowym kurnikiem. Tutaj znajdziesz
wszystko, od wielkiego piekna po wielka brzydote, od wielkiego szczescia po
najgorsze tragedie. To Brazylia, kraj skrajnosci, ale którego nigdy juz nie
zamienilbym na zycie w Polsce!
Co do informatyki... Nie zapominaj, ze najwiekszymi hakerami na swiecie sa
Brazylijczycy, a uzytkowników internetu w milionach jest w Brazylii o wiele
wiecej niz w Polsce. Tymczasem, konkurencja tez jest spora. Znajdziesz tutaj
wielkie miedzynarodowe firmy, ale tez mase malych firmek, które potrzebuja
fachowców.
Ja sam jestem dyrektorem miejskiej szkoly. Zarobek jest maly, ale zadowolenia z
pracy i dzialalnosci wsród najbardziej potrzebujacych sporo. Nie narzekam.
Mirek

[brasilka2]

Está no meu sangue, está no meu canto
Bahia Bahia de Todos os Santos...
Nie zadne Rio ani São Paulo, ale właśnie Salvador.
Ale cóż, niech sobie pulsuje w żyłach, nie pojadę tam.
Bo przy wyjeżdzie serce mi pęknie z żalu.
Kiedyś chciałam, zaraz po studiach - dyplom w garść i na lotnisko.
Ale teraz... życie miało inne plany. Może nie wszystkie są złe, ale czasem tak
strasznie mi żal, mój Boże...
Trzymaj się, Brazylijczyku z Bahia. Nawet nie wiesz, jak Ci zazdroszczę...

[brazylijczykzbahia]

No meu sangue também está...:-) O meu filho é metade baiano, metade polonês e
eu também virei já um baiano nato!
Zycie jest pelne niespodzianek... Wierz mi:-) Moze kiedys spotkamy sie w
Salvadorze patrzac na piekno Bahia de Todos os Santos, plynac przez nia do
Itaparica... Zapraszam:-) Mirek

[chiara76]

> Ja sam jestem dyrektorem miejskiej szkoly. Zarobek jest maly, ale zadowolenia
z
>
> pracy i dzialalnosci wsród najbardziej potrzebujacych sporo. Nie narzekam.
> Mirek
>
Myślę, że mimo tego, że finanse nie za duże (czyżby podobieństwo do Polski?
wszak i nasze szkolnictwo jest jakie jest), to masz dużo satysfakcji.

Jak przyjęli Cię tam ludzie? Jaka była ich reakcja na to, że osoba z zewnątrz
kieruje tam szkołą?
Chyba nie są ksenofobami? Takie mam przynajmniej wrażenie.
Jeśli możesz, napisz coś więcej. Pozdrawiam.

[brazylijczykzbahia]

Z ludzmi nigdy nie mialem problemu. Jestem bylym ksiedzem, buszowym
misjonarzem, który zakochal sie w pewnej Brazylijce wlasnie z tych stron.
Brazylijczycy z Bahia sa bardzo goscinni. Co innego Brazylijczycy ze stanów
poludniowych, zdominowanych przez europejska emigracje. Tam to prawie Wlochy,
Niemcy, Polska, Ukraina, itd... Wole murzynska Bahia! Mirek