serek mascarpone???

[anka0]

przejżałam chyba całe forum i nie znalazlam żadnej informacji na temat serka
mascarpone. Czy można nim zastąpić riccote, czy lepiej z pochłonięciem tego
przysmaku troche poczekać?

[mostena]

Mascarpone jest bardzo, bardzo, ale to bardzo tlusty. Ilosci tluszczu Ci nie
podam, ale pamietam, ze riccotta zwykla (nie light) ma 105 kcal/ 100g, a
mascarpone zawsze co najmniej 400. Skoro nawet riccote poleca sie odtluszczona,
to mascarpone moim zdaniem calkiem odpada.

[jussi21]

dziewczyny - pomóżcie, gdzie można kupić ricotte??
przyznaję szczerze że pierwszy raz spotkałam się z tego typu serem, no i
nigdzie go jeszcze nie znalazłam!!

[rybuska]

Zamiast serka ricotta kupuję Turek Figura 3% i też się sprawdza jako deser.

Aneta

ricotta

[anka0]

ten serek można kupic chyba w każdym supermarkecie. Napewno jest w carrefour
(obok serów pleśniowych)

[tranik]

...i w Twscu za jedyne 6 pln. Wiec lepiej poszukac zamiennika. Ja tez stosuje
zwykle, odtluszczone twarogi. A ta ricotte to moze na swieta sobie sprawie))