Cieciorka konserwowa

[sloggi]

W Lider Szajsie jest konserwowa cieciorka, jedyne co z niej umiem zrobić to
sałatkę z majonezem i pastę jajeczno-cieciorkową. Czy ktoś z Was kupował i zna
inne zastosowanie kulinarne?
ps. pl.wikipedia.org/wiki/Ciecierzyca_pospolita

[e._]

Ja.
Moczę w oliwie i soku z jednej cytryny ziarenka sezamu, tak z 1/4 szklanki do
1/3 max, wrzucam do tego ze 2 - 4 ząbki świeżego czosnku, wsypuję zawartość
osączonej puszki cieciorki, miksuję z 3 - 5 minut i jest pycha do białego
pieczywa, zwłaszcza lubimy ją w zimie, jako antidotum i wypłaszacz na
przeziębienia. Do tego kieliszek wina... Polecam.

Humus

[kruder76]

Potrzbujesz jakiś rozdrbniacz, blender czy inny malakser. Dwa ząbki czosnku
rozdrobnić, dodać puszkę ciciorki, trzy-cztery łyżki oliwy i sok z połowy
cytryny. Wszystko razem rozdrobnić/zmikować, aż zrobi się z tego papka.
Najlepiej smakuje z arabskim pieczywem (coś podobnego do pity).

[marcyjanna]

a poza tym koniecznie czosnek , sól i pieprz- jesli nie ma konsystencji
wystarczająco "papkowatej" polecam dolać wody w której była cieciorka (inna
nazwa to ciecierzyca a po ang. to cheak peas). szczerze polecam:zdrowe smaczne
szybkie i tanie- przebój imprez. podawać z słupkami z marchewki, świeżego ogórka
i selerem naciowym. maczamy to w hummusie i zajadamy. mniam.
ide do kuchni zrobić sobie hummus!
ps. smacznego

[skiela1]

Uwielbiam

[seyahat]

ja jadłam kilka razy duszone mięso (gulasz w zasadzie) z cieciorką, rewelacja.