dobra oliwa z oliwek

[wioszk]

Stosowałam oliwę z oliwek -oczywiście z I tłoczenia na zimno- firmy Goya
wcześniej jeszcze jakiejś innej firmy . Zawsze były gorzkawe w smaku.
Wiekszośc oliwek jest w przeżroczystych szklanych butelkach. Jednak na każdej
butelce jest napisane ,że należy ja przechowywać s chłodnym i CIEMNYM
miejscu.Dlaczego więc producent rozlew ją w przeżroczyste butelki???!!!
Ostatnio zakupiłam oliwe w butelce z ciemnego szkła - jest jeszcze bardziej
gorzka od poprzednich , wręcz piekąca w język.
Czy ktoś ma doświadczenie w tym względzie. Jaka firma sprzedaje dobrą oliwę?

[michell]

mysle, ze wiekszosc "oliw" z tych dostepnych u nas jest dobrej jakosci.
gorzkosc dla oliwy jest typowa (ja osobiscie ja uwielbiam). sa rozne odmiany
oliwek, stad rozna gorzkosc oliwy z nich tloczonej. czasem mniejsza albo
wieksza "filtracja" ma wplyw na smak oliwy.
wlasciwie tez nie wiem, czemu nie pakuja oliwy do ciemnych butelek... choc we
wloszech, jak bylam, widzialam wiele oliw pakowanych w ciemne butelki. sa to
zwykle wlasnie te najbardziej "geste" i gorzkie. to one uwazane sa za oliwy
najlepszej jakosci, najbardziej szlachetne.
ja osobiscie lubie bardzo oliwy wloskie.

[calikk]

dobra oliwa tzn. mam tu na myśli taką nie przeterminowaną nigdy nie jest
gorzka!
jak jest gorzka tzn. że jest zepsuta i tyle
najlepiej kupowac oliwę w sklepach typu makro itp gdzie towar długo nie stoi,
odradzam sklepiki osiedlowe

[michell]

pilam przerozne oliwy. zreszta obecnie uzywam jeszcze zapasu z wloch.
sa gatunki oliw gorzko-ostrych, i to mocno. dokladnie takie sa najdrozsze we
wloszech.
nie zgadzam sie z calikk. zepsuta oliwa to co innego. taka na pierwszy rzut oka
mozna rozpoznac. nie trzeba probowac.
nieprzejrzystosc oliwy jednak nie wskazuje na to, ze jest zepsuta. moze byc
metna, gdy byla przechowywana w za niskiej temperaturze.

[calikk]

hm dla bezpieczeństwa lepiej nie ryzykować moim zdaniem , nie każdy ma tą
wiedzę,że wie która to oliwa ma byc gorzka a która nie, a pozatym oliwa jak
oliwa a smak gorzki to chyba żaden atut by taką nabywać

[jmgpk6]

Oliwę z pierwszego tłoczenia w ciemnych kwadratowych butelkach kupiłem ostatnio
w "Biedronce". jmgpk6

[wioszk]

dzięki wszystkim za podpowiedzi. Myślę jednak ,że cos w tyej naturalnej goryczy
musi byc ,przeciez nie jest mozliwe ,żeby wszystkie oliwy ,które kupuję
systematycznie od 1,5 roku były zepsute.

[asiabed]

Ja kupuje ostatnio oliwy ekologiczne (z oliwek). Nie sa tanie - a i tak kupuje
te troche tansze..nie takie po 60 zl za pol litra, ale za 25 (okolo).
Stosuje ja glownie do mikstury oczyszczajacej p.Sloneckiego, goryczy nie maja.
Nie wszystkie sa w ciemnych butelkach.
Musze jutro sprobowac czy wyczuwalna jest ta gorycz, nigdy tak samej wprost nie
jadlam - zawsze z ziolami, w potrawie, albo z innymi skladnikami mikstury - wiec
nei wiem. ale zobacze.
pozdrawiam

[elpasz]

Takie 3 firmy wygrały w teście na najlepszą oliwę (w czasopiśmie Optymalnik)
Carapolli, Monini Classico, Melissa. Ja kupuję różne, oczywiście tylko z
pierwszego tłoczenia, tych też própowałam ale nie umiem powiedzieć, która z
nich najbardziej mi pasuje. Generalnie bardziej lubię różne oleje np sezamowy, z
pestek dyni, z orzecha
Asiu- te ekologiczne to jakiej firmy

[michell]

nie ma jak pyszny razowy chlebek maczany w dobrej oliwie - mniamusne :o)

[asiabed]

Ela, sorki, ze tak dlugo - wiesz, oliwy eko mozna kupic w necie (np.
www.ekosfera.pl), ja tam robie czesto zakupy i polecam te produkty. Nie
probowalam tych najdrozszych oliw. Poza tym pije tez oliwe z Melissy (i jem)
oraz z firmy YBARRA.

[elpasz]

Zajrzałam na tą www. Sporo tego, ceny też nie najniższe, masz jakąś sprawdzoną
oliwę czy kupujesz różne, czy kupowałaś też te smakowe?
Piszesz Asiu,że pijesz i jesz oliwę,w jakiej postaci(ja też piję ale masło
zalane wrzątkiem z różnymi przyprawami)

[5_monika]

a ja od pewnego czasu kupuję tylko włoską niefiltrowaną(mętna) Grecco Rusticae
w Bomi.

[asiabed]

Elu, smakowych nie kupuje. Kiedys dawno temu mialam w domu jakas truflowa...tak
smierdziala, ze od tamtej pory smakowe oliwy jakos mnie nei ciagna.
Co do picia - to mailam na mysli picie oliwy w miksturze sloneckiego. Bo tak to
tylko dodaje do surowe, dan.

[grakit]

Ja kupuje rozne oliwy i oleje. I tak mam w swoich zapasach oliwe z oliwek
m.inn. Goya(niezla),olej z orzechow wloskich,sezamowy,z pestek dyni. Musze
powiedziec ze olej z pestek dyni jest wyborny! polewam nim surowke z cykorii
ktora jem na kilogramy.Pychotka.Jedynym mankamentem jest cena tych
specjalow.Olej z orzechow wloskich ma te same cechy co olej lniany i jest
lepszy w smaku.

[elpasz]

Olej lniany ma 53g omega-3 a olej z orzechów wł. tylko 11.5g (na 100g oleju).
Olej z pestek dyni też często stosuję, b. go lubię , polewam nim prawie każdą
potrawę, surówki, gotowane jarzyny, jajecznicę.

[golden24]

Musze powiedziec,ze mam szczescie jezeli chodzi o oliwe z oliwek.Siostra mi
przesyla z Wloch, z "domowych" oliwek, wiec jakosc jest super.

Lubie rowniez z pestek dyni, lniany,z orzechow wloskich.

[manu_pe]

Najlepsze są oliwy greckie i włoskie, z pierwszego tłoczenia na zimno. W marketach jest badziew -oliwa z wytłoczyn... Dlatego wolę kupić porządną w internecie: www.delizia.pl/m-43/p-254/oliwa-z-oliwek-carapelli-delizia-750ml smak bardzo łagodny (mała kwaskowatość) do sałatki po prostu super