Galaretka :)

13.07.04, 21:47
Jeszcze nie dawno była na półkach, a teraz nigdzie nie mogę dostać galaretki na pektynie. Jedyna jaką znam to od Gellwe (słodka chwila), kiedyś była Delektynka (od Delekty). Czy ktoś wie gdzie w Poznaniu można taką kupić?

Własnoręcznie robiona galaretka nigdy mi dobrze nie wyszła...
    • caprice83 Re: Galaretka :) 13.07.04, 23:24
      Ja juz dawno musiałam zrezygnować z serników na zimno z galaretką, bo w kazdym
      sklepie taka galaretka jest z żelatyna pochodzącą od zwierząt.

      Jak się robi samemu galaretkę?
      • urtiko Re: Galaretka :) 14.07.04, 00:12
        caprice83 napisała:

        > Ja juz dawno musiałam zrezygnować z serników na zimno z galaretką, bo w kazdym
        > sklepie taka galaretka jest z żelatyna pochodzącą od zwierząt.
        >
        > Jak się robi samemu galaretkę?
        >

        Tka galertka od Gellwe była w "Albertach" na przykład i w "InterMarché" - no ale właśnie nie ma (była w mniejszych niż normalne opakowaniach, nawet miała taki listek z zaznaczeniem, jest bez żelatyny), była na prawdę dobra, ładna i ładnie gęstniała.

        A jak się robi? Dawno temu robiłem, ale mi bardziej wychodził z tego dżem ;) Gotowało się owoce - robił się kompot, potem mieszało się z cukrem żelującym (na pektynie)... ale szczegółów nie pamiętam. W każdym razie mi to albo dżem bez owoców przypominało, albo glutowaty kompot. :( A ja lubię galaretkę - z czysto estetycznych powodów - ładnie wygląda na cieście.
      • urtiko Re: Galaretka :) 14.07.04, 00:18
        caprice83 napisała:


        > Jak się robi samemu galaretkę?

        znalazłem taki oto przepis, ale mi się jakoś on nie podoba ;)
        puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=400
    • katrinko Re: Galaretka :) 14.08.04, 11:15
      W sklepach ze zdrową żywnością mozna kupić agar, który jak najbardziej nadaje
      się do robienia galaretek. Delektynek też szukam już od jakiegoś czasu i nie
      mogę znależć :(
Pełna wersja