witarianka
06.01.06, 20:59
Czy gotowane pożywienie jest dla nas dobre?
Autor: T.C. Fry
Tekst pochodzi z rawfoods
Tłumaczyła E.Spyra
W naturalnym środowisku wszystkie zwierzęta jedzą żywy pokarm, taki jakiego
dostarcza im natura. Tylko ludzie gotują pożywienie i tylko ludzie cierpią na
szeroko rozpowszechnione choroby i dolegliwości. Te osoby, które odżywiają
się głównie żywym pożywieniem, są bardziej czujne, myślą jaśniej i bardziej
logicznie i stają się bardziej aktywne. A co najbardziej istotne, osoby
odżywiające się żywym pożywieniem stają się rzeczywiście wolne od chorób!
Gotowanie jest procesem niszczenia żywności i to już od momentu, gdy
zastanie ona poddana obróbce technicznej. Długo zanim żywność obróci się w
proch, jej wartość zostanie całkowicie zniszczona.
Jeśli włożysz rękę na chwilę do wrzącej wody albo na gorącą kuchenkę, to
powinieneś na zawsze przekonać się o tym, jak niszczące działanie ma wysoka
temperatura. Żywność jest zwykle poddawana działaniu niszczącej wysokiej
temperaturze przez pół godziny lub więcej. To, co dotąd było żywą substancją,
staje się całkowicie martwe bardzo szybko po poddaniu obróbce termicznej.
Gotowanie sprawia, że żywność staje się toksyczna! Toksyczność tego, co
pozostało po gotowaniu jest potwierdzona przez podwajanie i potrajanie się
białych ciałek krwi po zjedzeniu gotowanego posiłku. Białe ciałka krwi są
pierwszą linią obrony i stanowią one "systemem immunologiczny".
Jak potwierdziły setki badań, o których pisze się w książce National Academy
of ScienceŐs National Research CouncilŐs pt. "Diet, Nutrition and Cancer"
("Dieta, odżywianie a nowotwór"), w procesie gotowania szybko wytwarzają się
w żywności mutageny i substancje rakotwórcze.
Białka zaczynają koagulować i deaminować w temperaturze zwykle stosowanej w
gotowaniu i tracą swą wartość odżywczą.
Witaminy zwykle szybko są niszczone w procesie gotowania.
Minerały szybko tracą swój organiczny charakter i powracają do pierwotnego
stanu, w jakim znajdują się w glebie, wodzie morskiej, skałach, metalach,
itd. W takim stanie są one bezużyteczne i organizm często je odkłada, po czym
mogą się one łączyć z nasyconymi tłuszczami i cholesterolem w układzie
krwionośnym, w ten sposób zatykając go jak podobna do cementu masa.
Podgrzane tłuszcze są szczególnie szkodliwe, ponieważ przekształcają się w
akroleiny, wolne rodniki oraz inne mutageny i substancje rakotwórcze, co
zostało potwierdzone we wspomnianej już wyżej książce "Diet, Nutrition and
Cancer".
Widzicie więc pańswo, że martwe pożywienie tworzy nieciekawych, chorych i
szybciej umierających ludzi.
www.surawka.republika.pl/
