zupa pomidorowa- ratunku

[Gość: Zocha]

jak sie robi taka zupe - pomozcie - Zocha

[ba_nita]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=24328021&v=2&s=0

[Gość: Daria]

Witaj! Najlepsza zupa pomidorowa:
włoszczyzna,mięso nalepiej (drób),świeże pomidory,(mogą byc z
puszki),śmietana,przyprawyi natka pietruszki i oczywiście makaron lub ryż jak
mkto lubi!
Gotujesz wywar z mięsa i włoszczyzny,następnie dodajesz przetarte przez sito
pomidory dodajesz przyprawy szczyptę soli,trochę vegety,maggi rozrabiasz w
kubku łyżkę mąki z wodą i wlewasz by zupę zabielić.Kiedy zobaczysz że ponownie
zaczyna się gotowaćdodajesz śmietany(najlepiej dodać do śmietany łyżkę
gotujacej sie zupy,pomieszać i dopiero wlać zawartość do całości)na koniec
posypujemy zupkęnatką pietruszki .Podajemy z makaronem lub ryżem.Zyczę
smacznego!

[Gość: m_amira]

ja ostatnio polubilam pomidorowa zupe - krem a robie ja w nastepujacy sposob: na
rosolku gotuje ziemniaki(wystarcza 2),marchew(ilosc wedle uznania), jedna
cebule, pietruszke, troche selera. jak juz sa miekkie dodaje pomidory(moga byc
takie z puszki). doprawiam do smaku i wszystko miksuje. jak dla mnie zupa jest
gotowa ale reszta domownikow woli jeszcze tak "po polsku" z ryzem :)

[Gość: asia]

2 rosołki, koncentrat, śmietana - i starczy i jest pysznie.

[eeela]

O rany, okropienstwo ;-P

[lankal84]

a ja na roosolek wlewam przecier pomidorowy (juz teraz nie robimy go w domku
szkoda czasu a smak ten sam ) przcier kupuje w kartonie firm ktore
przygotowywuja pomidory w puszcze zadnych pudliszek fortuny i innych markowych
sa obrzydliwe i zdakie to sie gotuje dodaje troche majeranku smietany i
peiprzu lubie na ostro cala filozofia pomidorowej

[sylwia.g21]

kupuje się dobra mięso wołowe/może być szponder/,kurczaka,włoszczyznę,dodaje
się przyprawy/pieprz w ziarenkach,ziele angielskie,sól/gotuje się dobry
rosół,dodaje dobry koncentrat/ja daję włoskie z kartoników/dobrą śmietaną/ja
szefa kuchni,22%,na koniec kiedy już wyłączę zupę dodaję 2 ząbki
czosnku,przecisnięte przez praskę....i to jest prawdziwa pomidorówka!!!

[sylwia.g21]

myślałam że to ma być prawdziwa pomidorowa...ale taką też można,smacznego!!!

[Gość: ???]

Przepraszam? Na jakim rosołku drobiowym? Co kostki mają wspólnego z drobiem? Z
labolatorium chemicznym to tak, ale drobiu to w nich ani na lekarstwo.

[q_21]

niewiem nie sprawdzałam pod mikroskopem

[ba_nita]

co producent umieścił na opakowaniu.

[Gość: AnkaK]

A ja robię przepyszna pomidorową na smaku z boczku wędzonego.
Gdy gotuję boczek na wędline do wody w której on się gotował dodaję
marchew,pietruszkę,seler,potem koncentrat pomidorowy,śmietanę zagęszczam łyżką
mąki i to tyle.

zupa pomidorowa - z imbierm

[ad_s]

Kolejna wersja pomidorówki:

Ugotować: kawałek mięsa (u mnie udka kurczaka) + włoszczyzna.
Do takiego rosołu dodać sól, KONIECZNIE kawałek świeżego imbiru, opcjaonalnie
papryczkę chili. Dodać świeże pomidory baz skórek. Zagotować. Warzywa zmiksować.
Koniec. Smacznaego

Imbir spawia, że zupa nie jest słodkawa (a przecież pomidory takie są), a lekko
kwaskowata. Smak podobny do soków pomidorowych z kartoników.

pzdr,
ad_s

Moja zupa z bazylia

[Gość: wiedzma]

Kroje marchew w talarki (1 duza albo 2 male) wrzucam do garnka z woda, dodaje
plo lyzeczki masla. Gotuje marchewke do miekkosci, dodaje pokrojone w kostke 2
pomidory, serek topiony. Gotuje ok. 5 min. Dodaje koncentrat pomidorowy - w
sezonie mozna dodac wiecej "zywych " pomidorow i zrezygnowac z koncentratu.
Gotuje chwile i dodaje pokrojone swieze liscie bazylii oraz sol i pieprz do
smaku. Zupka wychodzi dosc gesta.

Pozniej osobno gotuje garsc makaronu i dodaje juz na talerz.
Pycha.