spaghetti

[Gość: Eva]

dajcie przepis na dobre spaghetti bez mięsiwa !!!Proszę!

[Gość: m]

Gość portalu: Eva napisał(a):

> dajcie przepis na dobre spaghetti bez mięsiwa !!!Proszę!

groszek
sos pomidorowy ze smietaną
ser
makaron
wymieszać to, przyprawić i zapiec

[Gość: Annette]

Gość portalu: Eva napisał(a):
> dajcie przepis na dobre spaghetti bez mięsiwa !!!Proszę!

Sos:
świeże pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać, pokroić w plastry. Czosnek obrać,
grubo pokroić. Wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć, aż pomidory się rozpadną.
Doprawić bazylią (najlepiej świeżą), świeżo zmielonym pieprzem (najlepszy
zielony), solą i cukrem. Dodać do gorącego makaronu, posypać obficie parmezanem
lub zwykłym żółtym serem. Proste, szybkie i niesamowicie smaczne!

[Gość: Ania]

Ja robię z wedzoną wedlina ale moze byc bez. Ugotowac makaron. Zagotuj
mleko/śmietankę, dodaj serki topione i rozpuść, musi być trochę gęste, dodaj
podgotowany brokul lub rzezuche.Wymieszaj z makaronem i gotowe.

[Gość: alienor]

Najprostsze: na oliwie poddusic rozdrobniony czosnek, wlac do niego
rozdrobnione pomidory z kartonika Primo Gusto (w sezonie rzecz jasna lepiej
swieze), posolic, sypnac przypraw (najprosciej przyprawe do dan wloskich) i
niech sie pogotuje pod przykryciem 15-20 min. Na makaron i gotowe.
Ale ja najbardziej lubie tak (tylko ze to juz nie spagetti, tylko kokardki):
ugotowac kokardki, poddusic czosnek na oliwie, ugotowany, goracy makaron polac
oliwa z czosnkiem i posypac parmezanem. Mistrzostwo swiata!

[luego]

Zamiast mięsa mielonego można dodać drobniutką kosteczkę - właściwie taki „pył”
sojowy, zalany wcześniej wrzątkiem i przyprawiony wegetą. Potem dodaje się go
do sosu i przyprawia (oczywiście czosnek, bazylia, pomidory - obowiązkowo!) -
PYCHA!
Pozdrawiam :)

[Gość: kaska]

na patelni rozgrzewasz smietane. Caly kubek. Musi byc tlusta - inna sie zetnie.
Wrzuczasz do niej porlszony rokpol, calkiem sporo i mieszasz do rozpuszczenia.
Wczesniej gotujesz brokuly tak do rozgotowania i rozdiabiasz je widelcem.
Wrzucasz je do sosu serowego. Masz piekny zielonkawy sos do makaronu, ktory
jest przepyszny. Uwazaj z sola, ser rokpol ma sol w sobie, Posypujesz spaghetti
natka pietruszki i gotowe. Jesli lubisz czosnek to wcisnij troche do sosu
serowo-brokulowego. Ja niekiedy posypuje jeszcze calosc oliwkami w plasterkach.

[Gość: pietruszka]

ja mam własny patent na spagetti: przysmażamy cebulkę i pieczary, dodajemy na
patelnię tuńczyka.Zalewamy to śmietaną, z mlekiem i troszkie mąki.Jak sie
zagotuje to wrzucamy pokrojone w kostkę ogórki kiszone i szczypior i troche
jeszcze gotujemy...mniammmm!

[Gość: anu]

kostki proteiny sojowej zalać gotującą wodą , dalej gotować az zmięknie , w
czasie gotowania dodać 1/2 kostki rosołowej lub więcej .
w osobnym naczyniu zeszklić 1 cebulke z 1 ząbkiem czosnku , dodać pomidory z
puszki i 1 łyżeczke przyprawy do "kuchni włoskiej" , podsmażyć chwile i dodać
prawie ugotowaną kostke sojową , pogotować wszystko razem tak aby było troszkę
gęste , posolić i popieprzyć . podawać ze spagetti
pozdro

[Gość: karmelek]

Najprostsze z możliwych. Na łyżce oliwy z oliwek podsmażasz czosnek, dodajesz
pomidory (najlepiej z puszki, chyba, że masz możliwość kupienia świeżych,
podłużnych, bezpestkowych pomidorków (idealne do robienia sosów). Gotujesz na
bardzo małym ogniu często mieszając (nie zrobią się kwaśne), bez przykrycia aż
sos się zredukuje tak mniej więcej o połowę, doprawiasz solą, świeżo zmielonym
pieprzem i bazylią (najlepiej świeżą, jeżeli nie masz to suszoną, ale wrzucając
do sosu najlepiej jest ją rozetrzeć lekko w dłoniach, ma wtedy silniejszy
aromat). Z ziołami najlepiej nie przesadzać, mają podkreślać smak pomidorów,
oliwy i czosnku a nie go zabijać. Do tego makaron al dente i gotowe. Na koniec
można posypać parmezanem. Mniam, pychotka.

[Gość: jusT]

1.Gotujemy makaron
2.Smażymy (na oliwie) pokrojoną w b.drobną kostkę cebulę
3.Do podsmażonej cebuli dodajemy pomidory + sól + odrobina papryki słodkiej +
rozgnieciony czosnek (dużo)+ 2 łyżki oliwy
4.W końcowej fazie przyprawiamy (bazylia, oregano, pieprz)
5.Posypujemy serem i jemy

[Gość: xxx]

do tagliatelle - b. prosty
cukinię poddusić na oliwie z czosnkiem, doprawić (koniecznie oregano!!!), na
koniec dodać żółtko rozbełtane w filiżance śmietanki 12 lub 18% i podgrzać
(nie może się zagotować). mój najukochańszy przepis. można też jeść bez
makaronu, na zimno (bardzo uzależnia).

[Gość: Linn]

Mozna i bez zoltka, a za to z siekana natka.