Zrazy

[svistak]

Skoro był już naleśnik, to dziś: zrazy!
Skąd ta nazwa?
s.

[pam31]

Znajoma powiedziała,ze zrazy pochodzą od zrazówki.
Aleksander Bruckner wywodzi to słowo(wraz z kikunastu innymi) od slowa raz -
cios. Pierwotnie raz oznaczał cięcie i to by tłumaczyło i kawałek mięśa, i zraz
w ogrodnictwie.
Obawiam się,że naleśnik wywołał niezdrowe zainteresowamia etymologiczne
związane z nazwami potraw. Proponuję zalożyc nowy wątek, bo to może potrwać.
Ksiązki kucharskie daja sporo materiału do zadawania dalszych pytań tego
rodzaju.

[vaud]

nalesnik niezdrowy, jak nieswiezy. Moze byc watek kulinarny, bedziem sie
oblizywac, albo dziwowac, co tez ci ludzie jadaja...