Dodaj do ulubionych

Menu świąteczne

12.03.10, 09:21
Dziewczyny, zbliża się Wielkanoc, jak powszechnie wiadomo trudny czas
dla odchudzających. Ja spędzę te dni m.in z tatusiem, który się
odchudza i teściową, która się waha, zamierzam jej wahania przerwać
za jakieś dwa tygodnie, to znaczy pojechać do niej z wizytą w
sukience,w której wyglądam najchudziej jak tylko się da :D
I tutaj pojawia się właśnie moja inicjatywa: zbierzmy przepisy na
dania wypasione, które nadają się na uroczysty
obiad/kolację/zagrychę.

Póki co wymyśliłam:
szparagi w szynce i w galarecie
rulony z szynki z nadzieniem (pieczarki, sos jogurtowy, jajo,
korniszon) w galarecie
jaja nadziewane z sosem tatarskim (wersja dukanowa)
pieczona faszerowana pierś z indyka (na obiad)
filet z łososia z sosem czosnkowym (na kolację)
pieczona pierś kurza (jako wędlina)
chleb Klary (na zagrychę)
może krem z brokułów? (jako zupa, wygląda i smakuje dość dostojnie)

Z ciast:
piernik
biszkopt z kremem i galaretką
bezy

Czegoś mi tu jeszcze brakuje, jako zakąskę może jeszcze rulony z
łososia wędzonego z nadzieniem szpinakowym?

Więcej pomysłów świątecznych nie mam, liczę na Waszą inwencję twórczą
:)

Zamierzam w święta dukanowo zgrzeszyć i zjeść to wszystko, oczywiście
nie w ilościach "cały talerz", ale jednak. Mam nadzieję, że to mimo
wszystko mniejszy grzech, niż gdybym skubała po trochu wszystkiego z
"normalnego" świątecznego stołu.
Obserwuj wątek
    • samantha.jones Re: Menu świąteczne 12.03.10, 09:28

      Miałam zakładać taki sam watek :D

      U nas święta dukanowskie: cała rodzina na diecie (rózne fazy: część
      II, część III) + syn niejadek ;)

      Wczoraj wieczorem nawet przegladałam książki Dukana w poszukiwaniu
      interesujących przepisów, ale zasnęłam z nosem w książce...

      Z ciast na pewno zrobię piernik (jest całkiem niezły) i muffiny.
      Chciałabym jeszcze sernik, ale jest kilka przepisów i nie wiem,
      który wybrać - te co robiły dukańskie serniki proszę polećcie
      najlepszy przepis!
      • brattby Re: Menu świąteczne 12.03.10, 09:32
        :) mam nadzieję, że wątek się rozrośnie i żadna z nas nie będzie
        cierpieć w Święta :)

        co do sernika, to ja póki co robiłam dwa - jeden smażony na patelni i
        nie smakował nam - niesernikowy i przy okazji nie wyszedł, było czuć
        grudki, mimo zmiksowania nie udało mi się do końca pozbyć grudek;
        drugi na zimno i ten wyszedł, ale to taki lekki sernik ala ptasie
        mleczko i ten właśnie super pasowałby do biszkopta i galaretki.

        Idealnego sernika szukamy z Samanthą!
          • vivianna_82 sernik 12.03.10, 21:29
            dziś z mamą robiłyśmy na próbę jeden z serników pieczonych - ten przepis z
            kilograma sera, 7 jajek, łyżka mąki kukurydzianej (bez otrąb) itp...
            wyszedł PYSZNY! tylko moim zdaniem nie trzeba go piec az tyle czasu, bo skórka
            się bardzo spiekla, ale tak pyszny, niczym nie odbiega od "zwykłego" sernika -
            no może brakiem rodzynek, czy brzoskwiń :)
            aha - w przepisie były 2-3 łyżeczki słodzika, my dałyśmy 4. A ser oprócz miksera
            potraktowałyśmy blenderem, bo grudki były (lepszy chyba byłby taki z wiaderka
            sernikowy, jakbyście miały chudy) i jeszcze nie mmiksowałyśmy całych jajek na
            raz, tylko z białek pianę, a potem stopniowo dodawałyśmy żółtka :) reszta wg
            przepisu :)
            • 3-mamuska Re: sernik 12.03.10, 23:12
              Ja do sernikow zawsze miele ser,niwe maszynka ale wlasnie malxerem,zawsze
              wychodzi bez grudek.Znalazlam swietny przepis na sos pieczarowy normalnie jak na
              smietanie.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka