Korzenne

[voxave]

śledzie,takie w metalowych puszkach--też radzieckie----patroszone i bez głowy--po wymoczeniu niebo w gębie---te matyjasy to takie bez jajeczne.....

[horpyna4]

Korzenne śledzie były bardzo dobre, trzeba było moczyć je dość krótko. Ale nie pamiętam, żeby one były radzieckie.

Natomiast radzieckie były sardyny iwasi, które usiłowano wciskać klientom w okresach niedoboru śledzi. Krążyło wtedy takie wytłumaczenie nazwy: "struli się nasi, strują się i wasi..."

[beata_]

horpyna4 napisała:

> Korzenne śledzie były bardzo dobre, trzeba było moczyć je dość krótko. Ale nie
> pamiętam, żeby one były radzieckie.

Korzenne śledzie, to przed wojną były - tak przynajmniej twierdziła moja babcia :-))

> Natomiast radzieckie były sardyny iwasi, które usiłowano wciskać klientom w okr
> esach niedoboru śledzi. Krążyło wtedy takie wytłumaczenie nazwy: "struli się na
> si, strują się i wasi..."

Jesssuuuuu, ależ to świństwo było! A puchy lubiły wybuchać...

[lidka449]

tak matjasy bezpłciowe zgadzam się,ale są szybkie w przyrządzeniu.
smak korzennych śledzi pamiętam jak przez mgłę,takie różowe lekko były
i duże sztuki ...

[aqua48]

Korzenne śledzie nadal kupuję, są pyszne. Choć zapewne już powojenne. Przynajmniej mam taka nadzieję.