Rzeżucha

[witosza3]

Posiałam na ligninie rzeżuchę, tak mnie naszło wiosennie, a poza tym bardzo
ją lubię. Teraz czytam, że oprócz innych jej walorów, jest to żródło łatwo
przyswajalnego jodu. W niektórych źródłach piszą: "... jeśli jod znajduje się
w glebie" . Zgłupiałam, bo teraz nie wiem, czy jod jest w tej roślinie sam z
siebie, czy rzeżucha łatwo pobiera go z gleby, powietrza... i dlatego ma ten
jod. Idąc dalej, to może taka wysiana na ligninie, nie w ziemi, juz go tyle
nie zawiera.

[estepka]

Witaj!
Też siałam rzeżuchę, a nawet już ją zjadłam i nawet zapomniałam o jodzie.
Nie możemy jednak wpadać w paranoję, w końcu rzeżucha posiada wiele wartości i
nie jemy jej w zbyt dużych ilościach, więc sądzę, że nie zaszkodzi. Ale też
jestem ciekawa co na to powiedzą inni.
Pozdrawiam. E.

[zajacowna]

Wlasnie nie popadamy w paranoje.Rzerzuche wcianam jak trawke zajac heheheh
kielki tez i salate tez.....

[kiciucha-hashi]

Ja tam myślę, że musiałybyśmy nic nie jeść, bo jod jest w prawie każdym
produkcie. Jak ktoś raz czy dwa na rok się obeżre rzerzuchą to od tego nie
umrze. Ja się zapomniałam dzis i zjadlam ziemniaki, rybę solę + surówkę z
kwaszonej kapusty . I mam ochotę zjeść na kolacje śledzie w sosie tatarskim
ia jutro na obiad fasolke po bretońsku. I co ? Mam głodować ?

[witosza3]

Jeszcze daleko mi do paranoi pod tym względem. Nie jem owoców morza, może
dlatego, że nie lubię. Nie jem również wodorostów, czyli głównych źródeł jodu.
Zawsze jod naturalny kojarzył mi się z wodą morską. Zastanowiło mnie skąd
akurat rzeżucha miałaby być jego cennym źródłem. Może ma jakieś związki, które
powodują łatwość pobierania jodu np. z podłoża. Nie jestem botanikiem,
myślałam, że może któraś z Was wie.

[kiciucha-hashi]

Rozmawiałam dziś z moim chłopakiem, który studiuje ogrodnictwo. Jego zdaniem
rzerzucha posadzona na ligninie ma śladowe ilości jodu niż ta z ziemi