buraczki zasmażane

[mazia]

Aloha

Czy zna ktos moze przepis na buraczki zasmazane?? Podaje sie to to na cieplo,
taka ciapa, ale baaardzo dobra, kiedys mi bylo dane sprobowac, smakowalo i
chcialabym cos takiego wyprodukowac :)
M

[Gość: kluba1]

mazia napisała:

> Aloha
>
> Czy zna ktos moze przepis na buraczki zasmazane?? Podaje sie to to na cieplo,
> taka ciapa, ale baaardzo dobra, kiedys mi bylo dane sprobowac, smakowalo i
> chcialabym cos takiego wyprodukowac :)
> M
Mniam, mniam !! Ja lubie buraczki ugotowane lub upieczone ( czasami skracam
czas gotowania wkladajac je w torbie plastykowej do mikrofalowki) starte na
malej tarce, na miazge, doprawione sokiem z cytryny, pieprzem, sola , cukrem +
kwasna smietana !! Ale pycha do schabowego !! bede musiala klawiature
wytrzec !!!

[hania_76]

Gotujesz buraczki w ilosci zaleznej od apetytu (lepiej, zeby byly sredniej
wielkosci - duze moga byc zdrewniale). Kiedy sa miekkie, odcedasz je i scierasz
na tarce - moze byc na mniejszych lub wiekszych oczkach - jak lubisz.
Rozpuszczasz lyzke - 2 masla w rondlu i wrzucasz buraczki. Dusisz na malym
ogienku, dodajac troche soku z wycisnietej cytryny, szczypte cukru, troszke
soli.
Najbardziej lubie z ziemniakami z wody i kotletami mielonymi.
Mniam....

Pozdrawiam!

[Gość: mazia]

dzieki, wlasnie chyba to bylo cos takiego (skladniki wydaja mi sie znajome w
smaku:) Ale dlaczego mialam dziwne przeswiadczenie, ze powinna tam byc jeszcze
zasmazka ?? (pewnie w tej chwili sprofanowalam szlachetne buraczki :)
dzisiaj wyprobuje do schaboszczaka (kluba1 tez wycieram klawiature wlasnie :)
dzieki za oba przepisy :)
M