axel40
29.08.08, 15:06
Jako,że pogodziłem się z powrotem z automatem do pieczenia chleba wklejam parę przepisów na chlebki.Proszę podawanie swoich różnych ciekawych przepisów.Szykuje się również do nalewek

)
CHLEB BIAŁY: 680 gram
- Woda 1 i 1/8 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Mleko w proszku 2,5 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Olej 2,5 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Cukier 2 i 1/4 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Sól 2 i 1/4 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Mąka pszenna typ 550- 3 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże w proszku 1 i 1/4 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Program normal nr.2
CHLEB BIAŁY: 454 gram
- Woda 3/4 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Mleko w proszku 2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Olej 2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Cukier 2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Sól 1i 1/4 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Mąka pszenna typ 550 -2 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże w proszku 1 łyżeczka mała (tej z miarki z zestawu)
- Program normal nr.2
CHLEB PSZENNO-ŻYTNI :680gram:
- Wszystkie składniki, jak chleb biały, tylko zamiast 3 miarek mąki pszennej należy dać 2 miarki i 1 miarkę mąki żytniej.
CHLEB PEŁNOZIARNISTY: 680 gram
- Woda 1 i 1/8 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Mleko w proszku 1 i 1/2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Olej 2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Cukier ciemny 2 i 1/2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Sól 1 i 1/4 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Mąka pełnoziarnista- 3 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże w proszku 1 i 1/4 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Program nr.3
CHLEB PEŁNOZIARNISTY:454 gram
- Woda 3/4 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Mleko w proszku 1 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Olej 1 i 1/2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Cukier ciemny 2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Sól 1 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Mąka pełnoziarnista- 2 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże w proszku 1 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Program nr.3
CHLEB CIEMNY: 680 gram
- Woda 1 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Mleko w proszku 2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Olej 2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Cukier 2 i 1/2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Sól 1 i 1/4 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Mąka ciemna- 3 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże w proszku 1 i 1/4 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Program podstawowy nr.1
CHLEB CIEMNY: 454 gram
- Woda 3/4 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Mleko w proszku 1 i 1/2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Olej 1 i 1/2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Cukier 2 i 1/2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Sól 1 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Mąka ciemna- 2 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże w proszku 1 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Program podstawowy nr.1
CHLEB WŁOSKI ZIOŁOWY 680 gram::
- Woda 1 i 1/8 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Mleko w proszku 2,5 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Cukier 2 i 1/4 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Sól 1,5 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Mąka pszenna typ 550 -3 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Majeranek suszony 1,5 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Bazylia suszona 1,5 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Tymianek suszony 1,5 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Drożdże 1 i 1/4 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Program normal nr.1
CHLEB SEROWO-CEBULOWY 680 gram:
- Woda 1 miarka kubka (kubek z zestawu)
- Mleko w proszku 2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Cukier 1 duża łyżka (tej z miarki z zestawu)
- Sól 1/2 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Cebula granulowana (szukać na stoisku z przyprawami, przydaje się do innych dań) 1,5 łyżki
małej (tej z miarki z zestawu)
- Ser żółty starty (najlepiej Cheddar, choć ja używam i goudę i liliput i jaki mam)
1 miarka
- Mąka pszenna typ 550 3 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże w proszku 1,5 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
Program normal nr.1
CHLEB Z RODZYNKAMI 680 gram:
- Woda 1 i 1/4 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Mleko w proszku 3 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Olej 3 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Cukier 2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Sól 1,5 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Cynamon (nie musi być, jeśli ktoś nie lubi)3/4 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Mąka pszenna typ 550 3 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże 1,5 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Rodzynki 5/8 miarkikubka (kubek z zestawu)
(dodać, gdy pojawi się sygnał w trakcie wyrabiania ciasta)
Program normal nr.1 lub nr.5
CHLEB FRANCUSKI :680 gram:
- Woda 1 miarka kubka (kubek z zestawu)
- Mleko w proszku 2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Cukier 1duża łyżka (tej z miarki z zestawu)
- Sól 1 łyżeczka małej (tej z miarki z zestawu)
- Olej 1 duża łyżka (tej z miarki z zestawu)
- Mąka pszenna typ 550 3 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże 1 łyżeczka małej (tej z miarki z zestawu)
Program ciasto francuskie lub pieczywo białe nr.2
CHLEB FRANCUSKI :454 gram:
- Woda 3/4 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Mleko w proszku 1i 1/2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Cukier 3/4dużej łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Sól 1 łyżeczka małej (tej z miarki z zestawu)
- Olej 1 duża łyżka (tej z miarki z zestawu)
- Mąka pszenna typ 550 2 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże 1 łyżeczka małej (tej z miarki z zestawu)
Program ciasto francuskie lub pieczywo białe nr.2
PIECZYWO CZEKOLADOWE :680 gram:
- Woda 1 miarka kubka (kubek z zestawu)
- Jajo świeże(roztrzepane) 1 szt.
- Mleko w proszku 1 duża łyżka (tej z miarki z zestawu)
- Olej 1duża łyżka (tej z miarki z zestawu)
- Cukier 1/2 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Sól 1/2 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Pokrojone orzechy włoskie 1/4 miarki (dodać po sygnale w trakcie wyrabiania ciasta)
- Mąka pszenna typ 550 2 i 1/8 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Kakao 1/2 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże 1 łyżeczka małej (tej z miarki z zestawu)
Program pieczywo słodkie nr.5(Sus)
CHLEB TOSTOWY: 680 gram
- Woda 260 ml
- biała margaryna lub masło 1i 1/2duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Mleko w proszku 1 i 1/2 dużej łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Olej 2 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Cukier 3 duże łyżki (tej z miarki z zestawu)
- Sól 1/2łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Mąka pszenna typ 550 -3 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże w proszku 3/4 łyżeczka mała (tej z miarki z zestawu)
- Program nr.11
PIECZYWO SŁODKIE :680 gram:
- Woda 1i 1/8 miarka kubka (kubek z zestawu)
- Mleko w proszku 2 i 1/2 duża łyżka (tej z miarki z zestawu)
- Olej 2 i 1/2duża łyżka (tej z miarki z zestawu)
- Cukier 1/4 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Sól 1 i 1/4 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Gałka muszkatołowa 3/4łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Mąka pszenna typ 550 3 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Suszone owoce1/2 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże 1i 1/4 łyżeczka małej (tej z miarki z zestawu)
Program pieczywo słodkie nr.5(Sus)
PIECZYWO SŁODKIE :454 gram:
- Woda 3/4 miarka kubka (kubek z zestawu)
- Mleko w proszku 2 duża łyżka (tej z miarki z zestawu)
- Olej 2 duża łyżka (tej z miarki z zestawu)
- Cukier 5 dużych łyżek (tej z miarki z zestawu)
- Sól 1 łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Gałka muszkatołowa 1/2łyżeczki małej (tej z miarki z zestawu)
- Mąka pszenna typ 550 2 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Suszone owoce1/4 miarki kubka (kubek z zestawu)
- Drożdże 1 łyżeczka małej (tej z miarki z zestawu)
Owoce i migdały dodać po usłyszeniu sygnału
Program pieczywo słodkie nr.5