gofry

[Gość: Aneta]

Bardzo proszę o sprawdzony przepis na gofry. Wiem, że były już wątki o
gofrach ale nic konkretnego nie znalazłam. Kto robi gofry i ma swój
przetestowany przepis. Bardzo proszę.

[Gość: jolka]

Gofry które smakują moim synom to:
30 dag mąki
2 szkl. mleka
2 łyżki cukru pudru
4 łyżki masła
2 jajka
opakowanie cukru waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia
Z mąki, żółtek, mleka i cukru pudru i cukru waniliowego mikserem przygotować
ciasto. Masło rozpuścić w rondelku i wystudzić. Po uzyskaniu jednolitej masy
dodać przestudzony tłuszcz. Odstwić na 10 min. Białka ubić na sztywną pianę i
delikatnie połączyć z przygotowaną masą. Wylewać na gofrownicę i smacznego.
Podawać z konfiturami lub tartą czekoladą i bitą śmietaną.

pozdrawiam :-)

[Gość: Aneta]

Oj, dziękuję Ci Jolu, jutro wypróbuję Twój przepis.

[malwis19]

A to są gofry,które ja robię już parę ładnych lat(te parę to 3)
Składniki:
*25 dkg mąki pszennej
*25 dkg mąki ziemniacz.
*30 dkg cukru
*cukier waniliowy
*margaryna(roztopiona letnia-250g)
*łyżka proszku do piecz.
*woda(letnia)
*5 jajek

Jajka ubić z cukrem na bardzo puszystą masę (nie może być czuć cukru)
Do masy jajecznej dodać obie mąki przesiane razem z proszkiem do piecz.,cukier
waniliowy,margarynę oraz wodę,ale w takiej ilości,aby ciasto było gęściejsze
niż na naleśniki.
Odstawić ciasto na ok. 15-20 min,aby mąka napęczniała.
Wrazie potrzeby uzupełnić wodą.
Piec w nagrzanej gofrownicy na rumiano.
Po wyjęciu gofry o coś oprzeć,aby odparowały.
Podawać z bitą śmietaną,cukrem pudrem, sosami owocowymi.

z tej ilości powinno wyjść ok. 20 gofrów.

[Gość: Daga]

500 g mąki
1 szkl. cukru
5 jajek ( z białek ubijamy pianę)
1 kostka margaryny roztopionej
1 proszek do pieczenia
2 szkl. wody
cukier waniliowy
Wszystkie składniki wymieszać, dodać ubitą pianę i na gofrownicę. Gofry palce
lizać !!!

[Gość: Aneta]

Dzięki dziewczyny za wszystkie przepisy, będę próbowała wszystkie po kolei.