-
Czy to prawda, że w Portugalii pije się wino rozcieńczając je w
wodzie?
-
W jakie wino zamienił Jezus wodę w Galilejskiej Kanie na weselnym przyjęciu?
Wysłałem niegdyś zapytanie do Marka Bieńczyka, któren w Przekroju winu hołd
felietonem oddawał, ale bez odpowiedzi ostałem. A pytanie myślę ciekawe,
nawet nie biorąc pod uwagę uwarunkowań historyczno geograficznych..
-
Witam! Temat chciałbym połączyć z wątkiem powstałym na Goldenlinie (w
grupie wino). Będę wdzięczny za Wasze opinie:
Współpracuję przy promocji nowej wody Cisowianki - Cisowianka
Perlage.
Woda ta doceniona została niedawno przez iTQI, która Cisowiance
przyznała nagrodę Superior Taste. Wg. 120 szefów kuchni i sommelierów
woda ta idealnie nadaje się do łączenia z winem.
Byłbym bardzo wdzięczny jeśli Wy - miłośnicy wina - moglibyście sami
wypowiedzieć się na ten temat.
Czy zn...
-
moi drodzy,
jestem nowy, więc mam nadzieję, że moja wiadomość z tego powodu nie zostanie potraktowana milczeniem.
ostatnimi czasy zaczął mi doskwierać brak różnych akcesoriów winiarskich, może dla bardziej zaawansowanych użytkowników, lub przynajmniej takich, którym mogą przeszkadzać pewnie niuanse.
no więc google.pl... i?
miernota. brak dobrych szczotek do czyszczenia karafek czy kieliszków, brak płynów do czyszczenia, stojaków do suszenia, gadżetów (np. ciekawe t-shirty dla mani...
-
witam. mam problem nie moge odkleic etykiety od wina. zanurzylam ja w wodzie
i dalej nie chce sie odkleic. co robic??
-
chcę zrobic nalewkę wiśniową. mam juz przygotowane 2 kg wisni w dużym słoju
do win. czym mam je zalać? spirytusem (95%)? czy wódką (40%). A może pół
litra tego i tego? w przepisie mam podany spirytus (0,5l na 1kg wiśni), ale
on jest strasznie drogi, prawie 50zl za 0,5l. drogo mnie więc wyniesie ta
nalewka. chciałbym poznać Wasze opinie, jaki alkohol dodajecie?
-
Chciałam dodać rodzynek, by uszlachetnić smak domowego winka, ale nie wiem,
czy wrzucić do nastawu suche czy najpierw je namoczyć. Jakaś podpowiedź?
-
Hej!
Jako początkujący, chciałem zadać Wam pytanie czym tak naprawdę są
aromaty w winie? Z pkt widzenia chemicznego to pewnie estry, ale
skąd one się biorą?
pzdr
-
Mam pytanie, czy ktoś próbował zdejmować etykiety z butelek, jeśli tak to w
jaki sposób zrobić to najlepiej aby jej nie uszkodzić?
-
Witam,
gdzie we wrocku/okolicach, ewentualnie siec kupic dobre, ale nie przesadnie drogie kieliszki do wina ale maja byc duze. Ja mam w domu niemieckiej firmy LEONARDO. Wysokie na 30cm z duzym zbiornikiem na wino. W kieliszek wchodzi z grubsza butelka wina (oczywiscie lane pod rant).
Niestety w PL leonardo jest drogie a ja kupowalem w niemieckim Hoeffnerze za 1,5 EUR sztuka.
Kiedys mialem kieliszki z IKEI ale byla to kupa. Szklo niemile w dotyku, ze zmywarki wychodzilo ze smugami, a po r...
-
potrzebuje pilnie pomocy, otóż robie winko z ostrężyn- mój nastaw to 6l mooszczu 3 kg cukru i 2,5l wody. Drozdze i pozywka juz dodane,wszystko pieknie fermentuje ale wydaje mi sie ze w 15litrowym gasiorku zostalo za duzo miejsca. chcialabym troche go uzupelnic bo czytalam ze w dymionie nie powinno zostac za duzo wolnego. ale nie wiem czy dolac juz samej przegotowanej wody czy jeszcze z cukremi wogole w jakiej ilosci?? chce uzyskac mocne słodkie wino. z gory dzieki
-
Chcę zrobić wino z wiśni. Owoce zalałam wodą z cukrem dodałam drożdże
winiarskie uprzednio przygotowane, ale wino nie chce pracować. Co zrobić aby
zaczęło pracować??
-
Czy ktoś mógłby doradzić jakiś skuteczny sposób na odklejanie etykiet z
butelek win?
-
Może ktoś na tym forum zna odpowiedź na pytanie:
"Jak się nazywa pierwsze wino świata i gdzie je wyprodukowano?"
Bardzo potrzebuję , rzetelnej odpowiedzi, pomóżcie:-)
-
Od niedawna interesuja sie winem i wlasnie odkrylam to forum :)
Zaczelam przeglodac troche watki, ale nie mam czasu na przeczytanie
wszystkiego, bo duzo tego... wybaczcie wiec jezeli powtorze jakies
pytanie...
Ale do rzeczy... zanam francuski ale nie wiem jak przetlumaczyc
slowo "assemblage" (mieszanie wina z kilku szczepow). Spotkalam sie
z uzyciem slowa "kupaz" ale to raczej nie o to chodzi... kupazowanie
to dolewanie do wina wody, zeby obnizyc w nim zawartosc alkoholu,
wiec ...
-
Podejrzałem kiedyś kilku gości z sąsiedztwa jak to siorbią jakiś biały,
smierdzący płyn, ostro zalatujacy drożdzami. Płyn okazał się
dwutygodniowym!!! młodziutkim winkiem z ryżu, z wrednym smakiem ale
juz "mózgojebnym" efektem.
Pomyslałem a co, nie święci garnki lepią. Zrobimy wino! Wytargałem z moim
Kochaniem dwa baniaki z jej piwnicy i dawaj. Dostalismy wiadro fajnych ,
białych winogron, kupiłem drożdze winiarskie, spędziłem wieczór na szukaniau
przepisów na sieci i załadowalis...
-
Przeczytałam niedawno, że degustować nie oznacza pić tylko smakować. Podobno
wino, które weźmie się do ust należy wypluć a nie przełknąć (są do tego
przeznaczone odpowiednie pojemniki i woda do przepłukania ust). Nigdy nie
uczestniczyłam w degustacji wina, ale zastanawiam się, czy chciałabym
smakować wino i patrzeć jednocześnie na plujących innych degustatorów. Chyba
trochę to niesmaczne !
-
Uprzejmie donosze, ze wino Ciro Rosato, producent Entoria, jest bez smaku. I
tu po raz kolejny rozczarowuje sie w kwestii rozowych win wloskich. Czy ktos
zna jakies rozowe wloskie, ktore nie przypomina w smaku wody?
Gaga
-
Po pierwsze witam wszystkich, bo jestem tu pierwszy raz!
A po drugie pytam komu sie przydarzyla katastrofa winiarska czyli pekniecie
balonu z nastawem ?
-
Kto wie jak zrobić wino z winogron. Czy można je zrobić z samego soku,
dolewając tylko syrop ( cukier rozpuszczony w wodzie ) ?