Tort biały z malibu

[atagha]

Myślicie że to nie błąd i naprawdę mam użyć kwaśną śmietanę? Czy ona mi się
ubije? Proszę o pilną odpowiedź bo planuję dziś zrobić ten tort

[Gość: kola]

myśle że kwasna sie ni ubije po co ryzykować lepiej dac kremową tylko jak ona
zachowa sie z malibu???

Tort biały z malibu

[jl76]

Na wszelki wypadek dodałabym śmietankę kremową 30%. Właśnie przygotowuję ciasto
na biszkopt. Do masy kupiłam taką właśnie śmietankę. Myślę, że kwaśna śmietanka,
taka w kartonikach, płynna - 12%, ale dobrze schłodzona powinna się ubić dobrym
mikserem.

[jl76]

Zobaczcie jak wygląda mój tort malibu...
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,57084783.html
Dla bezpieczeństwa dodałam śmietankę 30%, ubiła się oczywiście bez zarzutu.
Biszkopt pięknie wyrósł, więc podzieliłam go na 3 części, a nie na dwie jak w
podanym przepisie. Dzięki temu ciasto nie łamało się po ukrojeniu w miejscu
łącznia masy z biszkoptem...

Tort biały z malibu

[Gość: Anna]

Wydaje mi się, że dwie szklanki mąki to zdecydowanie za dużo?

[Gość: madzia]

kwaśna śmietana dobrze się ubija,ale musisz uważać żeby jej nie
przebić,bo wtedy zrobisz z niej masło

[Gość: kora]

Sami specjaliści... Za dużo mąki? Do 7 jaj? A śmietanę to tylko kwaśną można
przebić na masło czy może słodką też?

Tort biały z malibu

[Gość: milka]

to z tą śmietaną to straszny błąd, jak kwaśną śmietanę można dać do
masy i jeszcze ją ubić na sztywno,ogólnie przepis fajny, napewno go
wypróbuję

Tort biały z malibu

[Gość: jojo]

Kwaśna śmietana to pomyłka.widać , że nigdy nie robiła tego tortu.ma kwaśną
minę jak psuje pyszny tort!