soja

[astro_glide]

Co myslicie o soji? Ktos pije mleko soyowe ,albo je tofu?

[staua]

Owszem, chyba jest juz sporo watkow, w ktorych przewija sie temat pochodnych soi. Ja pije mleko
sojowe (waniliowe lubie najbardziej), jadam tofu (najchetniej w zupie miso, wlasnie, lubie tez miso) i
tempeh (z grilla). Mysle, ze nie nalezy z nimi przesadzac, ze wzgledu na fitoestrogeny (ktore, z drugiej
strny maja wiele plusow), ale sa dobrym zrodlem wegetarianskiego bialka i antyoksydantow. Mozna
tylko miec alergie na soje, wiec lepiej na poczatek to przetestowac...
Aha, fajne sa tez swieze, zielone ziarna soi (edamame), jako przegryzka albo do salatek, lub prazone
solone, jak ktos lubi snacki (ja akurat srednio), zamiast np. orzeszkow ziemnych.