Galaretki??

[Gość: Krzys]

Nie jestem wegetarianinem, nie jestem optymalny, chciałbym się tylko
dowiedzieć o galaretki czy istnieją takowe w diecie wegetariańskiej?? Po
prostu bardzo je lubię a z tego co wiem to podstawowym składnikiem jest
żelatyna. Tylko proszę nie kłóćcie się proszę!

[Gość: Jędruś]

Krzysztof;
Istnieją galaretki roślinne np. porzeczkowe, jabłkowe itd., zapytaj w sklepie o
galaretki roślinne.
Oparte są o pektyny a nie o żelatynę.
Zawsze gdzie na etykiecie znajdziesz napis pektyny, to oznacza product roślinny.

Pozdrowienia
Jędruś

[Gość: ampolion]

Czy agar agar jest w Polsce dostępny? Jest to czysto wegetariański czynnik
żelatynujący sporządzany z wodorostów morskich. Można nim zastępować żelatynę w
przepisach jej wymagających.
www.tcwellness.com/issues/2001/08/12.html
www.bulkfoods.com/agar_agar.htm
www.foodreference.com/html/artagaragar.html
www.vegsoc.org/info/gelling.html

[schaetzchen]

Tak, kupiłam agar agar w sklepie wegetariańskim przy ul. Moliera (Warszawa).
Myślę, że jest dostępny w całej Polsce - pytaj w sklepach ze zdrową żywnością.

[Gość: Cynamoon]

Gellwe robi galaretki z karagenu. Zapomnilam jak sie nazywaja, ale sa w takich
malych opkaowamniach na 1 szklanke wody. Zastygaja jak tylko osiagna
temperature pokojowa albo ciut nizsza. Sa pyszne.
Wczesniej robila je tez Delecta. nazywaly sie Delektynki i bardzo szybko
zniknely z rynku...

[kaaarolinkaa]

agar agar jest tani-4,5 za torebke, ktora starcza na kilka razy. Dobrze zeluje.
Mozna go kupic wszedzie, tzn. w kazdym sklepie ze zdrowa zywnoscia.