cukinia

[tin_t]

któraś z mam pisała, że podaje dziecku cukinię. ja bardzo lubię i czesto
kupuję, jak ją małemu przygotować? ugotować? bez skórki? proszę o radę.

znalazłam takie coś ale to jest prymitywne

[miodzio_k]

Przecier z cukinii
Dla dziecka od: 6. miesiąca
Autor: Grażyna Toruńczyk

Składniki:
- mała cukinia
- dodatki: masło
- olej
- ryż

Sposób przyrządzania:

Cukinię pokrój na plasterki. Ugotuj do miękkości nad parą lub w odrobinie wody.
Przetrzyj przez sito lub rozgnieść widelcem. Z podanej ilości uzyskasz cztery
porcje. Do każdej porcji na talerzyku dodaj łyżeczkę świeżego masła albo oleju
lub wymieszaj papkę z ryżem ugotowanym na wodzie bądź mleku modyfikowanym
(zamiast ryżu możesz podać bezglutenowy biszkopt).

[asmi7]

Ja podaję małemu cukinię, ale przygotowuję ją jeszcze bardziej "prymitywnie"
niż napisała Miodzio (to z powodu alergii nie ma z czym i jak za bardzo
kombinować, bo za małao na razie jest składników, które je).
Po prostu obieram, kroję w kostkę, gotuję i miksuję.


Wklejam Ci tez mój wątek i przepisy proponowane przez koleżanki z
forum "alergie"
• jak przyrzadzić cukinię?
asmi7 10.04.06, 12:00 + odpowiedz

Synek ma 7 mies. Mam wprowadzić mu do diety cukinię.
Podpowiedzcie mi, proszę, jak ją przyrządzić dla takiego malucha? Ja
dotychczas jakoś nie eksperymentowałam z cukinią, stąd moje wątpliwości...

• Re: jak przyrzadzić cukinię?
jusytka 10.04.06, 12:11 + odpowiedz

Ulubionym daniem moich przedszkolaków są placuszki z cukini. Przecieram cukinię,
dodaje jajko, mąkę z pełnego przemiału i smażę, potem polewam miodkiem -
uwielbiają to Jednak twój Maluszek jest na takie danie jeszcze za mały


• Re: jak przyrzadzić cukinię?
kate_05 10.04.06, 12:19 + odpowiedz

7 miesięcznemu maluchowi proponowałabym dodać cukinię do zupki, ja tak robiłam
i nadal robię...
Można też potraktować ją jako jarzynkę : poddusić do miękkości cebulkę , dodać
cukinię i jeszcze dusić, tak długo , aż będzie miękka...Dodać do tego mięsko,
przyprawić, wymieszać, można nawet zmiksować i danko gotowe...
Placuszki to też sympatyczny pomysł, ale chyba dla starszego dziecka...
Pozdrawiam!


• Re: jak przyrzadzić cukinię?
karotka11 10.04.06, 16:16 + odpowiedz

Kroisz w kostkę, gotujesz, miksujesz i dodajesz do zupki, której bazą jest ryż
czy kaszka kukurydziana ( w zależności co może maluch jeść).

[tin_t]

dziękuję bardzo, przepisuję sobie i będziemy jeść cukinię.

[sdomitrz]

Cukinia jest także dobra w zupce na bazie jakiegoś mięska (u nas to może być
królik lub indyk). Jeśli dziecko może jeść ziemniaki - dodaj, będzie lepsze.
Warzywa jak to na zupkę - marchew, pietruszka, ja dodaję koperek i szczypiorek
+ kabaczek lub cukinia lub kalarepka....
Kroisz wszystko w kostkę, gotujesz, miksujesz i dodajesz do zupki. Jest dobra :-
)