-
W planach jest usadzenie gości przy okrągłych stołach-po 8 lub 10 osób. Czy menu powinno być wydrukowane dla każdego gościa, czy też 1 na jeden stół, albo 1 na parę? Jeśli dla każdego to co z dziećmi? Czy przy 8 stołach powinno się przy wejściu do sali stawiać tablicę z planami, kto przy którym stole? Podpowiedzcie, proszę, organizuję wesele za córkę, która jest za granicą, a z doświadczeń z własnego nic się nie przydaje-tak wiele się zmieniło. Liczę na życzliwość
-
witam w rozwinięciu mojego watku slub idealny (bardzo dziekuje za wszystkie sugestie i czekam na wiecej i zapraszam do przeczytania krotkiego podsumowania dotychczasowych pomyslow)- tym razem postanowilam wypytac was o jeden z najwazniejszych elementow udanego wesela-menu weselne. Podzielcie sie najbardziej udanymi pomyslami kulinarnymi (z wlasnego wesela lub z wesela, w ktorych uczestniczylyscie jako goscie). Szczegolnie zalezy mi na niebanalnyt acz realnych i nie astronomicznie drogich pomy...
-
Dziewczyny!
Mam do Was dwa pytania :)
1. Czy menu na stołach jest w ogóle potrzebne?
(może znacie jakieś opinie gości )
2. Czy przy okrągłych stołach lepiej zamówić plan stołów i nr stołów,czy
winietki?
Z góry dzięki za odpowiedzi :)
-
UROCZYSTY OBIAD - serwowany
* tradycyjny rosół z makaronem
* duet mięs pieczonych schab i indyk osnuty sosem tymiankowym, podany z
opiekanymi ziemniakami
* bukiet surówek (2 rodzaje)
DANIA GORĄCE PODAWANE W NOCY:
* żurek staropolski
* kurczak pieczony w miodzie
* flaki wołowe
PRZEKĄSKI ZIMNE:
* pieczony schab ze śliwką
* karkówka pieczona w estragonie
* pieczona pierś z indyka z morelą z ziołami
* wybór wędlin(szynka wędzona, kabanosy,...
-
Dziewczyny u mnie nie będzie tak wykwintnych potraw jak np. u zia, dlatego chciałabym Was zapytać czy coś znalazłybyście dla siebie z tego menu. I ewentualnie uwagi co wyrzucić, co dodać, czego brakuje, co jest zbędne. Co ja będę gadała. Wiecie o co chodzi. Właścicielka jest na tyle ugodowa,że na pewno możemy sugerować propozycje zmian, gdyż menu nie jest sztywno określone.
[b]
Dania gorące[/b]
1.[ ] Rosół z makaronem
[ ] Żurek litewski
2.[ ] Sznycel drobiowy ministerski
[ ] Kotlet ...
-
Na przystawkę
Polędwiczka „Wellington” w cieście francuskim z kurkami
Zupy:
Grzybowe consomme z knedelkami cielęcymi
/
Zupa krem ze szparagów z grzankami (do wyboru)
Dania główne:
Kotleciki z dzika z żurawiną
Comber jagnięcy w pistacjach i musztardzie Dijon
Schab faszerowany kaparami i szynką
Sztufada z indyka w sosie szparagowym
Placki ziemniaczane z warzywami
Kluski gnochi
Kluseczki szpinakowe
Rosti
Warzywa po królewsku
Zestaw surówek
Sałata Vinaigrette
...
-
mam pytanie do dziewczyn, ktore drukowaly dla gosci karty menu - jak to wygladalo technicznie?
Czy przy kazdym miejscu sie kladzie taka karte, a jak wypisany jest srodek? tzn co i o ktorej bedzie podane?
qrna no mam jakis problem z tym,a w sumie chetnie bym cos takiego przygotowala...
prosze o jakies wskazowki i rady ,
z gory dziekuje i pozdrawiam
-
zastanawiam sie nad typowo polskim, a albo moze jakas inna
kuchnia...Chce zeby jakis watek, a nie schabowy i salatka z
mozzarelli...
A jakie Wy macie pomysly? ´
Piszcie!
-
Jakie będzie wasze menu weselne i czym się kierujecie przy jego tworzeniu nam
w lokalu zaproponowali:
-Obiad /do wyboru na półmiskach/
<rosół z makaronem
<schab po zbójnicku,sznycel z cebulką,filet z kurcz. zapiekany serem z
ananasem> ziemniaki
<surówka z białej kap. marchew z chrzanem, buraczki
-zakąski na zimno
< półmisek wędlin,sałatka garnirowana w szynce,szparagi w galarecie ,
ryba po grecku,babeczki nadziewane sałatką,śledzik na ziemniaku
pieczonym,ja...
-
Jakie macie menu?
pytam, bo jestem na etapie wybierania potraw.
Ile jest dobrze miec dan cieplych a ile przystawek?
pozdrawiam,
-
Czy ktoras z Was ma gotowa liste swojego weselnego menu i moglaby ja wyslac?
Chcemy troche urozmaicic nasza liste dan, ale ciezko mi cokolwiek wymyslic,
chcialabym skorzystac z Waszych.
Wielkie Dzieki
-
Zupy do wyboru:
Zupa cebulowa z diablotką serową
Krem z pomidorów z krutonami i świeżą bazylią
Krem z brokułów z płatkami migdałowymi
Danie główne (serwowane na paterach)
Filet z kurczaka faszerowany warzywami i serem
Schab nadziewany pieczarkami
Udko z kurczaka faszerowane orzechami
Roladki z polędwicy wieprzowej z borowikami
Eskalopki z indyka pieczone w Calvadosie
Schab duszony z morelami i goździkami
Pałki z kurczaka faszerowane rodzynkami i pistacjami z sosem śliwkow...
-
co ludzie jedzą, a czego nie? co później zostaje? Czy zastanawialiście się
nad tym?
Ja zauważam że sałatki i wędliny zazwyczaj, są wyrzucane bo ludzie nie chca
ich jeść. Macie jakieś inne produkty?
-
Witam, Diewczyny. Co sadzicie o zamawianiu menu? Pomysl mi sie podoba, ale
moze to niepotrzebny zbytek? Dodam, ze moge miec wybor dan glownych (wtedy
jakby sens posiadania menu wiekszy) lub zdecydowac sie na jedno. Ewentualnie
kusi mnie opcja 'oszczednosciowa'- po kilka druczkow na stol. A jak to
wyglada u Was?
-
Ślub 12 stycznia i właśnie ustaliliśmy menu.
Wydaje mi się, że nie jest drogo, ale oceńcie same:
16 dań na ciepło (rosół, schab w 4 odsłonach, rolada wołowa, ryba, barszczyk,
żurek, polędwiczki, żeberka, szaszłyki, boeuf stroganow, karkówka, de
vollaille klasyczne i białe de vollaille w sosie z kluseczkami), oczywiście
wszystkie te dania rozłożone na całą noc w czterech turach, co 2 godziny.
Do tego będzie 16 dań na zimno (ryba faszerowana w galarecie, śledź, węgorz
wędzony, galantyn...
-
-
Cześć,
poszukuję osób, które miały wesele w tej sali, ponieważ nie do końca
wiem jakie menu wybrać. Co proponujecie? Poniżej wklejam menu ze
strony. Bedę wdzięczna za sugestie.
Wybór zup do dań głównych
Krem z pieczarek
Bulion z kołdunami
Rosół z kluskami
Zupa cebulowa z grzanką serową
Krem z selera z groszkiem ptysiowym
Krem ze szparagów z grzanką serową
Zupa grzybowa z kluskami
Borowikowa
Krem z brokuł z grzankami
Wybór dań głównych
Udka...
-
Czy zamierzacie drukować?
Wymysliłam, że dobrze będzie wydrukowac parę menu i położyć na stole - co by
goście wiedzieli co ich czeka :)
Pozdr.
---
I'm a supergirl, and supergirls don't cry.
-
Zostało 4 tygodnie.
Ostatnie spotkanie z panią z restauracji zaowocowało wyborem menu i dogadaniem
szczegółów.
Menu:
-powitanie winem musujacym oraz sokiem pomaranczowym (20%)
-powitanie chlebem i sola
[b]Przystawka[/b]
-losos garni na salatce wiejskiej dla kazdego
-pieczywo,maslo
-krem z brokulow z migdalami i lososiem (na wywarze tylko warzywnym)
[b]Dania gorace podane na srodku stolu:[/b]
-zraz staropolski z grzybami 60 kawalkow
-losos w chrupiacej skorce z sosem cytrynowo-jo...
-
W E S E L E 2010 ( Czerwiec, Sierpień )
Koktail powitalny na tarasie
przekąski zimne roznoszone
osiem do wyboru
mozzarella z bazylią i małymi pomidorkami cherry
grilowana cukinia z czerwonym pesto i kozim serem
carpaccio z polędwicy wołowej, mus kaparowy i świeży parmezan
tatar z łososia z kremem chrzanowym na pumperniklu
wędzony pstrąg i halibut na krakersach
naleśniki sushi z warzywami i marynowanym imbirem
jaja przepiórcze z musem z papryki i anchois
ptysie z krewetkami ...