owsianka

[dorota-on-line]

jak ją robicie? tzn. jakie proporcje mleka i otrębów?

a czy ma znaczenie jaki to rodzaj otrębów?różnią się smakami?

[d_dora]

a gotujecie to razem z mlekiem czy tylko dosypujecie do gorącego?bo ja mam
ochotę to spróbować ale nie wiem jak zrobić

[cn_tower]

ja na gotujące się mleko, wrzucam "kluski" tj. w szklance mieszam otręby owsiane
z jajkiem, i mam pyszną zupkę mleczną

[marta.szu]

ja robie tak:
do szklanki zimnego mleka wsypuje otreby 2 lyzki owsianych i 1 pszennych i
stawiam w garczku na kuchenke, na malym gazie doprowadzam do wrzenia i wylaczam,
jak otreby zmiekna to wcinam,po wylaczeniu gazu dorzucam jedna tabletke slodzika

[magdulichaa]

ja chyba robię najprostszą owsiankę na mleku

zagotowuję mleko ze słodzikiem (1 - 2 tabletki), ok 200 ml mleka, wyłączam gaz,
dodaję 2 łyżki otrąb owsianych i 1 łyżkę otrąb pszennych i mieszam, wychodzi
dość gęsta, ale ja taka właśnie uwielbiam!!!!

[marita_ie]

a ja wsypuje otreby do mleka i wstawiam do mikrofalowki na 3 minuty i otreby
gotowe !!

[lili-2008]

ja też otręby z mlekiem wstawiam do mikrofali:) a po zrobieniu dosypuję słodzik:)

[malosia06]

Wieczorem zalewa otręby przegotowaną chłodną wodą, rano zmieniam wodę, stawiam
na mały palnik z płytką i gotuję na małym gazie. Kiedy są ugotowane, dolewam
trochę wrzątku (zwykle już podczas gotowania) i już do miseczki wlewam mleko.
Płatki owsiane zawierają fityniany, związki antyodżywcze, które utrudniają
wchłanianie min. wapnia (ale także cynku, żelaza) wiążąc go w przewodzie
pokarmowym w trudno rozpuszczalne sole a tym samym uniemożliwiają jego
wykorzystanie przez organizm. Im więcej fitynianów w posiłku tym więcej wapnia
niewykorzystanego. Moczenie zbóż (pszenicy, owsa, orkiszu, jęczmienia) powoduje
wypłukiwanie fitynianów i przechodzenie ich do wody, a więc ważne aby nie
gotować ich w tej samej wodzie w, której są moczone. Dodatkowo zakwaszona woda
ułatwia przechodzenie fitynianów do wody czyli daje lepszy efekt pozbywania się ich.

[monjan]

ja jeszcze posypuję cynamonem :)

[czarnaksc]

czy ta owsianka nadaje sie w fazie uderzeniowej?