-
Gordon Ramsay, znany szef kuchni, powiedział niedawno w jednym z
wywiadów, że "kobiety nie potrafią dziś gotować, nawet gdyby to
miało ocalić ich życie". Jest to komentarz krzywdzący dla kobiet,
które wciąż w 70 procentach zajmują się żywieniem swoich rodzin. A z
drugiej strony, czemu kobiety muszą umieć gotować, równie dobrze
mogą robić to mężczyźni.
www.dziennik.pl/kobieta/emocje/article433832/Czy_kobiety_musza_umiec_gotowac_.html
-
W związku z sezonem na bób podzielę się paroma poradami odnośnie gotowania bobu:
* przed ugotowaniem warto porządnie przepłukać, albo zrobić to po pierwszych pięciu minutach gotowania
* do wody z bobem dla smaku dobrze dodać płaską łyżeczkę cukru (na 1kg), a po paru minutach 2 łyżeczki soli
* świeży bób gotuje się bardzo szybko - około 15 minut; trzeba uważać, żeby nie rozgotować - ciężko się to je
* bób gotuje się na dużym ogniu, można gotować też na parze
* poleca...
-
Lubię prostą, domową kuchnię - rozmowa z Nigellą Lawson
wyborcza.pl/1,90539,5202929,Nigella_Lawson__Balaganiary_gotuja_lepiej.html
-
Niedzielny obiad w restauracji? Co to, to nie! - mówią nasze Internautki.
Większość Polek pichci go osobiście, tylko niektóre powierzają to ważne
zadanie mamie lub teściowej. Już lepiej, żeby facet ugotował niż iść do
knajpy! - uważamy. Taki jest wynik sondy w serwisie kobieta.dziennik.pl.
A oto pełne wyniki sondażu: aż 7 na 10 Polek gotuje niedzielny obiad.
Niespełna 15 procent jada go u teściów lub rodziców. Tylko 3 procent wybiera
się w tym celu w do restauracji. Dwa razy tyle wo...
-
Programy kulinarne cieszą się sporą popularnością wśród telewidzów na całym
świecie.
Nigella Lawson czy Jamie Oliver to prawdziwe medialne gwiazdy. Wątpię, czy
choć 1 procent widzów później rzeczywiście przygotowuje którąś z tych potraw,
ale przecież nie od dziś wiadomo, że ''je się oczyma''... a kogo najbardziej
lubią oglądać Polacy?
www.popcorner.pl/popcorner/1,81588,5851984,Kto_najlepiej_gotuje_w_TV_.html
-
lubię czasem popatrzeć na takie gotowanie...czasami coś mnie zainspiruje, ale
najczęściej kończy się to u mnie na postanowieniu, że 'kiedyś to zrobię'...
oglądacie takie programy? Pascala..Makłowicza...Okrasę....i inne...?
gotujecie coś z przedstawionych przepisów?
dzisiaj zaintrygowała mnie zupa porowo-cukiniowa na mleku z curry....z
dodatkiem 3 łyżek cukru!!!! ciekawa jestem jak to smakuje?
ps' przy okazji zapytam - lubicie próbować jakieś nowinki? smaki nieznane...?
-
Stała przede mną w kolejce do kasy w Tesco kobieta. Po ciuchach widać było, że
w tygodniu jest to tzw. garsonka. Staranny makijaż, fryzura bez niesfornych
kosmyków, ubranie markowe etc. Popatrzyłem co kupuje i się uśmiechnąłem.
Kupowała to co każda kobieta powinna umieć sobie przyrządzić pstrykając palcami.
Zaraz usłyszę, że może nie ma czasu (byzesłomeny na nic przecież nie mają
czasu). Usłyszę, że nie musi umieć, albo jej się nie chce.
Wszystko ok, ale kupowanie naleśników z serem i g...
-
gdzieś przeczytałam o modzie, że podczas spotkań np u kogoś w domu - goście i
gospodarz(e) wspólnie gotują....a potem, wiadomo, konsumują....
wiecie...ja bym nie miała nic przeciwko, jakby ktoś do mnie przyszedł i
ugotował coś dobrego :)
towita - gołąbki?
aga - też kucharzysz, hm?
ja tam mogę pozmywać :)
ktoś chętny? ;D
---
spotkaliście się z czymś takim?
uczestniczycie?
co o tym myślicie?
niektóre 'mody' warte są 'zaszczepienia' :))
-
Ponieważ jestem na przymusowej diecie, wiec wszystko mi sie kojarzy z
jedzeniem:)
Jakie programy kulinarne lubicie oglądac?
Ja Pascala, Nigellę i Makłowicza.
Ale bym zjadła coś dobrego...
-
witaj teraz w tygodniu,możemy się spotkać odp sms ,Jest jeden kwiat - kwiat
jak wiosenne zorze,Tak pełen blasków i woniących tchnień,Lecz rwać go można w
rannej tylko porze,Jak słodką mannę we wschodzący dzień,Miłości kwiat.Więc
zrywaj kwiat! korzystaj z błogiej chwili!W uroczy wiąż miłość z młodością
ślub!Nim słońce życia na zachód się schyli,Nim wrzące serce zmrozi zimny grób
-Korzystaj z lat,Rwij miłości kwiat tel514297250
-
Mówię o prawdziwym gotowaniu, a nie jajecznicy i wrzucaniu gotowych pierogów
do wody...
-
1 kg ziemniaków
marchew
pietruszka
cebula
pół pora
pół selera
łyżeczka masła
2 liście laurowe
szklanka śmietany
ziele angielskie
sól
pieprz
Na początek obrać i opłukać warzywa, dorzucić do nich przyprawy i zagotować je w wodzie z łyżeczką masła.
Potem wybrać na sito ziemniaki i przetrzeć je na papkę.
Zalać papkę przecedzonym wywarem z warzyw i zabielić śmietaną. Gotować zupę do pierwszego bulgotania. Podać z chrupiącą bułką lub grzankami.
www.gloswielkopolski.pl/kuchn...
-
zrobię dzisiaj :)
poprostugotuj.onet.pl/film/film.php?id=6
cierpliwości...film się musi 'załadować' :)
-
juz zaczyna pachniec powoli. caaaaaaaaly wielki gar kompotu bede
mial i sam go bede zlopal, o! a poki co poranna kawa.
pozdrowki.
-
lubicie cy nie?
Ja osobiscie nie lubie, ale czasami mam ochote zrobic cos specjalnego na
specjalną okazje;-)))...bo raczej parowki z wody nie wygladaja atrakcyjnie...
jakies szybkie latwe przepisy dla laików?...ostatnio walcze z makaronem;-))
-
Niby nic wielkiego a jednak ....
Gotujace jajka lubia pekac,co jest zjawiskiem wysoce uciazliwym.
Mowi sie ze przedziurawione specjalnym przyrzadem nie pekna z pewnoscia.Nic
podobnego.Przyrzad posiadam,prob czynilam miliony ,poklolo sie nim mnostwo
osob,a jajka pekaly,jak im sie spodobalo,nie zwracajac zadnej uwagi na
przedziurawienie.
Znacznie pewniejsza jest metoda popukania.
Dwa jajka nalezy opukac soba wzajemnie i dzwiek wskazuje bezblednie,czy
skorupki maja glupie tendencje.Nadpe...
-
4 ziemniaki
ćwiartka włoskiej kapusty
pół kalafiora
100 g zielonego groszku
100 g fasolki szparagowej
włoszczyzna
kalarepa
koperek
natka pietruszki
sól,
pieprz
szklanka mleka
2 żółtka
Marchew, seler, kalarepę, por i pietruszkę pokroić w paseczki, ziemniaki i fasolkę szparagową - w kosteczkę, kalafior podzielić na różyczki.
Wszystkie warzywa ugotować w osolonej wodzie pod przykryciem, na koniec dodać poszatkowaną kapustę włoską i groszek.
Podprawić mąką rozmieszaną z 1/8...
-
"Z koszykami w dłoniach, pełni determinacji pędzą na targ po najpiękniejsze
okazy. Niestraszna im pobudka przed świtem ani bazarowy ścisk. Teraz albo...
dopiero za rok. Stracić sezon na najlepsze z warzyw? Nigdy! Amatorzy
szparagów ruszają na łowy...
1 kg szparagów, 300 ml mleka, 150 ml białego wytrawnego wina, 2 łyżki posie-
kanego świeżego estragonu albo 1 łyżeczka suszonego, 6 łyżek masła, 6 łyżek
mąki, 1 l bulionu, sól, pieprz
Odcinamy zdrewniałe końce szparagów, łodygi ...
-
Nic nie może się równać z talerzem takiej zupy, zwłaszcza w styczniu. Już po kilku łyżkach przyjemne ciepło rozchodzi się po całym ciele i można łaskawiej myśleć o urokach zimy. A rozgrzewać nas mogą zarówno dodane do zup przyprawy - z pieprzem i gałką muszkatołową na czele - jak i czosnek, esencjonalny bulion drobiowy czy kieliszek wina.
palcelizac.gazeta.pl/palcelizac/1,110783,8901024,Rozgrzewajace_zupy,,ga.html
Kartoflana
1,5 l wody
750 g ziemniaków
pęczek włoszczyzny
cebula...
-
Pytam sie dzisiaj sasiadki-coz jest tak skwaszona w tak piekny i sloneczny
dzien?A ona mi na to-wiesz corka mi mowi ze jest nowoczesna zona,......ale jak
ona bedzie tak nowoczesna zona to ten chlop ja po prostu zostawi bo nerwowo
nie wytrzyma..i tu wymienia mi wszystkie zalety nowoczesnej zony(tzn.corki).Za
bardzo mi to nie idzie w parze z nowoczesnoscia a bardzo z glebokim egoizmem.
No ale nie mnie tu oceniac...moze nie wiem?, czasy sie zmieniaja.......
Taka to moja refleksja.....no al...